第 136 章(1 / 2)

那頭鯨龍跟著風起跑到龍脊峰後山,自吃了白碧青,它體內如火在燒,一看這裡景色不錯,樹木也多,正適合它在這裡靜養,得,乾脆不走了,找處山坳刨坑做窩。

“它吃了兩顆白碧青後不走了,看樣子是想在龍脊峰後長住。”風起抹掉額頭上的汗珠,他跑了一個大來回,終於在天黑前趕了回來。

“你說鯨龍在龍脊峰後麵不走了?”溪聽到這個消息後覺得很驚奇,但還有些擔憂:“到時它不會有事沒事就往咱們山城跑吧?”

風起也不確定,“不知道,那到時再用白碧青試著將它引走。”

“也隻能這樣了。”

不管怎樣,他們平安渡過了危機,就應該好好慶祝一下,溪使人去搬肉來,他們如今有肉有菜,還有多種調料,可以吃麻辣香鍋了。

溪要親手做飯,可樂壞了一眾山城人,自他們吃過溪的手藝後,便對此是念念不忘。

可惜,溪是族長,除了她心血來潮,或是發現什麼新食材,要不然,她也隻給風起和阿落單獨做吃食。

山城養的長牙豬又肥又壯,一整頭豬全身都可以吃,好肉切片,豬腳烤製,內臟燉煮。溪想到香腸,就順口說了句大腸洗乾淨還能做香腸。

山城人從不能溫飽,到現在可以換著花樣吃,不過短短三年。他們在心底感謝溪,感謝大神的賜福。

溪還是第一次做麻辣香鍋,想先用小陶鍋試做,取來一份五花肉,加油炒出油來,又放了蔥薑麻椒辣椒,最後烹了一勺帕拉布加酸汁。

“起,把焯過水的蔬菜拿過來。”溪聞著麻辣酸香的味道口水直流。

“哦,好的。”風起也是被這濃厚的味道饞的走了神。“溪,給你。”

溪接過那些蔬菜,什麼土豆、山藥、茭白,什麼藕片、豆芽、雞腿蘑,滿滿的一大木盆,全讓溪倒進了鍋裡,然後,溪發現她根本炒不開了。

薑牙蹲在一旁著急,“阿溪姐,我來。”

跟著學做飯的薑溏頓時不樂意了,“去去,我來,你一邊待著去。”

薑溏經常用大石鍋做飯,她力氣也大,三下五除二,沒一會就將這鍋菜炒好了。

“再撒些炒過的豆子碎。”溪道。

“好勒。”薑溏的動作乾淨利索,抓了一把向鍋裡一揚,另一隻手一顛,這就算齊活了。“開吃!”

所有人都圍了過來,你一口我一口,根本不夠吃。

“阿溏姐,你學會了麼?快,再炒一鍋。”薑牙吃著嘴裡的,手上還不忘給有崇羽夾,嘴裡一個勁兒叮囑薑溏:“多放些肉啊,我都沒吃到肉。”

“想吃肉,行啊,那你給我幫忙。”薑溏指揮道,“去給我抬大石鍋來,還有你們,都來給我打個下手。”

山城如今小百人,她自己可做不出這麼多人的飯,隨著她點名,一名名做飯好手都站了出來,大家一起團結協作,不一會兒,好幾大石鍋的麻辣香鍋就做好了。

雖沒溪做的香,但是也挺好吃的,全山城猶如過年一樣熱鬨。

而在吃香鍋的過程中,薑溏問起溪說的香腸做法,溪告訴她,想做香腸得學會剝腸衣,溪也沒親眼見過如何剝腸衣,她隻聽人說腸子分為四層,粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜,不同肉要用不同層的腸衣,而且羊腸還可以做成羊腸線。

“溪,那些惡心的東西真能做出好吃的來?”薑溏聽完溪的敘述,有點不敢置信。

“能啊,腸子隻用腸衣,腸衣裡灌入調味好的好肉,曬乾後蒸著吃,可以放很久呢。”想想那些辣味香腸和廣味香腸,溪不得不感歎大吃貨國在吃喝上的文化精髓。

“那你能不能看我著剝腸衣,我怕我剝不好。”薑溏猶豫後還是說道。

溪:……

她並不想好麼,就算已經將那些腸子洗乾淨了,她也不想看到那些惡心的東西。

但,羊腸線是真的太有用了,溪隻能硬著頭皮,跟薑溏一起去處理那些豬大腸,為做羊腸線做準備。

當她們花費了一天的時間,終於將腸衣剝出來後,溪大大鬆了口氣,心裡滿是歡喜。

薑溏見她露出笑容,嗔怪道:“溪,你不會是騙我玩呢吧?這一堆軟了吧唧的東西,這麼薄,怎麼往裡麵裝肉?”

溪:“來,咱們試試不就知道了。”溪拿來切好的肉餡,加入鹽和佐料醃製,過了一會兒,屏住呼吸捏起一根半透明的腸衣,一點點往裡塞肉餡,但那腸子口太小,還軟滑,肉餡也有點粘,非常不好弄。

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