她自身哪有什麼經驗之談啊！好在她比大家多了一份見識，在後現代處處都是各種花樣的營銷手段，她光是把她的見聞分享一番，也足夠他們兩家人學習實施了。
畢竟如今這個年代，完全還是處於零的階段，很多東西都還是全新，未開發的。
秦家眾人也聽得十分起勁，因為慕伊人所講的那些銷售及宣傳手段，簡直是聞所未聞，那些點子跟方法，在他們聽來，很是有趣又稀奇。
他們沒想到，原來做買賣，這裡頭還有這麼的彎彎繞繞，不過大家仍然聽得很熱血，因為那點法子，都是錢啊！
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翌日，慕伊人就開始製做鹵水，這可是鹵味的靈魂！
好的鹵水，才能讓做出來的鹵味更有味道。
其實，慕伊人會做的吃食倒是有不少，但她不喜歡太瑣碎麻煩的製做過程，那樣太費時間及精力了。
而鹵味就很實在了，不僅可以當零嘴吃，還可以買回家當盤菜，不管是買家還是賣家來說，都是十分方便又省事。
最重要的是，調製好的鹵水，是越熬越有味，一次熬出的鹵水，可以重複使用很多次，相當的省心，而且成本還很低。
“好香啊~”
劉小翠站在灶鍋邊，聞著從鍋裡散發出來的陣陣鹵香味，忍不住口水泛濫，咽了好幾次的口水。
怎麼辦？她又喜歡上鹵味的味道了，這個味道可真香啊，估計方圓一百多米，都能聞到這個香味吧，那要是拿出去賣，估計都不用吆喝了，就能有人來買了。
當然，劉小翠倒不是後悔什麼的，隻是作為吃貨的屬性冒了出來，純屬想吃而已。
對於下飯醬，劉小翠也很喜歡，她相信也能賣的很好的。
彆說一向貪吃的劉小翠犯饞了，就是連黃秋花這個不注重吃食的人，都咽了好幾次的口水了。
陳春草站在灶台邊，滿臉笑容，光是聞到這個味道，她就信心大增了，他們家的鹵味生意絕對能賣的很火。
“三弟妹，這樣就好了嗎？”
慕伊人笑說道，“嗯，差不多了，已經熬出味了，這個鹵水不僅可以煮各種蔬菜，還可以各種肉類，你們可以專門弄個推車，擺個移動的鹵味攤子，鹵菜鹵肉都可以賣。
你們還可以專門做零嘴鹵味，比如專門雞鴨的脖子，翅膀，雞鴨爪子，這些吃起來可香了，不管男女老少，都愛吃的！
在味道上，你們還可以做成麻辣跟鹵香味，總之，這鹵味可以延伸出很多的吃食，不管賣哪一種，都會很好賣的。”
這也是慕伊人之所以如此偏愛鹵味的原因，因為種類及選擇性太多了，一鍋鹵水完全就可以概括完葷素菜。
而鹵味除了在菜品種類比較豐富以外，它的做法口味也有多樣性，鹵味隻是一個統稱，它可以分為紅鹵，黃鹵，白鹵，製做的方法不同，口味自然也有所不同。
而這幾種鹵味中，最受歡迎，也是最大眾化的一種就是紅鹵了，顏色重，味道也極其夠味，完全浸泡熬煮成棗紅或暗紅色。
慕伊人最喜歡的口味也是紅鹵，因為最地道的紅鹵，不僅使用了中藥包鹵製，還要使用老湯最為鍋底，這樣熬製出來的紅鹵，不僅有滋補的功效，味道也會更濃鬱。
除此以外，紅鹵可以做成五香的鹵味，也可以在鹵水裡加入辣椒花椒，做成麻辣的口味，總之，紅鹵的麻辣鮮香特顯的十分明顯。
當然，鹵味的發展空間可不止在鹵菜鹵肉上，它還有最大的發展空間，那就是做出零嘴小吃。
就像後世的‘絕味’品牌，就光是賣雞鴨的五臟六腑及部分零件，門店就能開遍全國，所以，這個鹵味生意，絕對可以做，絕對大有可圖，而且還絕對不容小覷。