這魚醬的做法並不複雜，而且種類繁多，是苗族的傳統烹飪佳品，具有酸、甜、鹹、香的風味，不僅可以下飯，在炒菜或煮火鍋時放入適量魚醬，菜肴會特彆鮮美，不僅能增進食欲，更有健胃作用。
隻不過，這個魚醬要比肉菌類的下飯醬多花費一些時間，要想做出好的魚醬，必須要把做好的食材放在壇子裡發酵，前後大約要封存一周的時間。
慕伊人帶著劉小翠做了兩大壇子的魚醬，已經進行了封存，隻有等到幾天後發酵完畢，才能品嘗味道如何了。
大房這邊的新產品暫且擱置一邊了，接下來，慕伊人又忙不迭開始教秦安喜製做新式糕點，之前她交給秦安喜的吃食方子就是一款傳統的中式糕點：藕粉桂花糕。
既然如今家裡要準備開門店了，那光是一種糕點哪能夠看啊，因此，慕伊人仍然決定教秦安喜做傳統的中式糕點。
雖然步驟要繁瑣一些，但所涉及的道具那些，還是比較好解決的，可如果是做西式糕點的話，那缺的道具電器就多了，完全不方便。
慕伊人花費了三天的時間，教了秦安喜做了五種糕點，有針對有錢人買得起的蛋黃酥，一口酥，還有一般價位的蘿卜糕，以及根據基層老百姓的消費能力，特意製做了兩款實惠型的，桃片跟米花糖。
當然，後現代的她大多數的時間都在科研學業上，偶爾有的空閒時間，也是在琢磨美食上，至於糕點類的吃食，坦白說，她會的也就那麼幾種而已。
她又不是全能人才，更不是從事糕點餐飲方麵的專業大佬，怎麼可能什麼都會做呀，為了教秦安喜，她才特意在係統平台上換購了一本書。
《傳統的中式糕點製做大全》
書本裡有一百八十種的各派糕點的做法，步驟記錄的很詳細，還配有圖片，很容易理解。
這次教秦安喜的這幾款糕點，也是她趁著頭天晚上的時間，在廚房練過一次手後，第二天再手把手交給秦安喜的。
其實，慕伊人本身挺喜歡傳統糕點的，感覺很有它的一套文化及魅力，很講究，也很注重細節，特彆是宮廷糕點，不僅花樣多，糕點的外觀還特彆的好看精致。
讓她感覺到傳統的中式糕點在追求一種極致的精美感，不僅滿足了大家的口腹之欲，更讓大家得到了視覺上的享受。
傳統的中式糕點，在某些方麵是西式糕點沒法比擬的，所以，慕伊人也想借此讓秦安喜專門做中式糕點，多多推廣中式糕點的文化。
“弟妹，這個叫什麼啊？瞧著挺小巧可愛的。”秦安喜滿眼好奇。
“這個叫椒鹽一口酥，你嘗嘗看。”
說著，慕伊人拿起一個一口酥，遞給了秦安喜。
“外皮很酥脆，很香，好吃，我覺得比藕粉蘿卜糕好吃。”秦安喜吃的很滿足，嘴上還不忘誇讚一句。
之前以為藕粉蘿卜糕已經算好吃的了，沒想到這次弟妹教給她的幾種糕點，一個比一個好吃，她從未吃過這麼好吃的糕點。
甚至讓她感覺能夠吃到這麼好吃的糕點，真的是一件很幸福的事情了。
“我教給你的這幾種糕點，你還可以做成禮盒的款式，像是逢年過節，或是走親串友的時候，買來送禮就特彆的有麵子...”
慕伊人又不由細細的跟秦安喜說起了一些包裝及推廣的營銷策略，前期開店的話，加上之前的藕粉蘿卜糕，總共就有六種糕點了，足夠應付一個糕點鋪子初期的需求了。
雖然隻有六種糕點，但好幾種糕點還可以拚成一個盒子的方式販賣，等待糕點鋪子逐漸穩定後，再逐步的增加吧。