能在短短七年之內就立足清河鎮並成為排名第一的酒樓，看來這個有著強大後台的第一樓老板，應該就是顧南笙的最佳選擇了。
顧南笙想了想，又問道：“大嫂，你知道那第一樓掌櫃的家住哪兒麼？”
“知道啊，前街沈家，他可是咱們鎮的大戶，你順著這路一直走就到了，高牆紅門很好認，門口有兩隻石獅子的那戶就是了。”賣麵大嫂很熱心的給顧南笙指路，而後又不免問道：“小娘子，你找那掌櫃的做什麼？”
“想把這點鼇蝦賣給他。”
顧南笙的話無疑也讓賣麵大嫂詫異，這鼇蝦，泥腥味特重，能好吃？
顧南笙吃了麵，便拎著龍蝦去了前街沈家。
這個時代吧，跟現代也有些不一樣，能開店並一直紅火下去的，肯定是有後台的，像第一樓這樣的大酒樓，肯定有專門的供貨渠道，自己就算去酒樓，怕也是無功而返。
還得先從酒樓的掌櫃這邊下手。
沈自山這幾日也是頭疼的很，家裡的老太太帶著幾個小姐這幾日前回了清河鎮，老太太到還好招待，可那隨行的那位二小姐，不但嘴挑剔，還是個不能得罪的主兒。
這幾日，他已經把第一樓能排的上號的菜色都給安排了一遍，專程從省城請來的廚師也試過了，但那位二世祖依舊不滿意。
他想了一夜，為了能給當家的留下點好印象，他必須得讓那個二世祖吃上一頓滿意的，所以最近在重金聘請廚師。
但這告示貼出去整整三天了，來應聘的人，倒是不少，但能用的一個沒有！
愁啊！
顧南笙還沒到沈家門口，遠遠的就看見了高牆紅門，果然氣派！
走近後，顧南笙就被那張招廚師的告示給吸引了。
看來是老天爺都在幫忙啊！
先揭了告示，再去敲門。
給顧南笙開門的是一個年輕的夥計，看著顧南笙的穿著不由得有些詫異，主子好像沒有這樣“清貧”的朋友啊，但很快看的了顧南笙手中拿著他們家招人的告示，問道：“姑娘是來揭榜應聘的？”
這麼年輕，能行麼？
“算是吧，勞煩小哥幫我通報一聲。”
廚師不敢當，但是憑著倉庫裡的那些調味料，做出的菜肯定有些優越性的！
年輕夥計本來就是在第一樓打雜的，迎來送往見過不少人，而且主家也經常教導他們，人不可貌相的道理，雖然他對顧南笙是抱著懷疑態度的，但還是跑進去通報了。
沒過一會兒，顧南笙就被叫了進去。
沈自山在堂屋裡看著拎著桶的顧南笙，他的眼睛裡同樣帶著跟年輕夥計一樣的疑惑，這麼年輕的廚娘，燒菜能好吃麼？
其實他對再清河鎮找到合心意的廚娘，已經是不怎麼抱希望了，但想著既然來應聘了那就再見一見的心態，叫了顧南笙進來。
但看著這女子不疾不徐的走來，卻莫名的給人一種值得信賴的感覺，很怪異！
年輕夥計對著堂屋上首坐著的四十來歲中年人介紹道：“姑娘，那位就是我家掌櫃的，沈自山沈老爺，老爺，這位就是揭榜的……廚娘！”
既然是應聘廚師，那說是廚娘，沒錯吧？