醃肉和切肉,其實都是農家婦女每人會做的事兒,大夥兒把屠戶送來的豬肉清洗乾淨,分開切塊兒。
醃臘肉,豬後腿肉是最好的,而灌臘腸,則是要肥肉相間的前腿肉。大家夥兒按照顧南笙的要求,洗的洗,切的切,有了之前在清水灣幫忙的經驗,大家夥兒很快就上了手。
屋外的空地上,顧南笙還準備找人砌上一口烤肉的灶,既然是準備成批量的生產臘肉,那麼烤製是必須的,這樣會大大縮短臘肉的成品時間,顧南笙還請了兩個男人,去山上砍了許多柏樹枝和果木。
醃好的臘肉,要用生的柏樹枝烤一烤,這樣做出來的臘肉和臘腸,會有一股特殊的果木香味。
顧南笙一貫明白知人善用的道理,有了錢以後很多事情她都樂意請人來做。
而自己,就做個甩手掌櫃。
而且她也明白,事情是永遠也做不完的,與其事事操心,還不如培養幾個得力的助手,這不,鄭秀秀就成了她的培養對象之一。
顧南笙準備好好的培養鄭秀秀,以後將臘肉作坊交給她打理,也算是應了當年答應鄭大娘的那句承諾了。
等到吃完飯的時候,乾活的工人們都下了工,顧南笙就將鄭秀秀叫到了房間,將醃製臘肉、臘腸所需的注意事項一一告訴於她,並說了自己的打算。
她聘請鄭秀秀幫著自己領著作坊的人乾活兒,算是工頭,薪酬比彆的工人多了一倍。
鄭秀秀沒有想到顧南笙會這樣相信她,心裡是真的挺感動的,當即表示,自己一定會做好,不負顧南笙的期望。
一晃,岑落楓去長治縣都兩天了。
兩天沒見,對於正在蜜月期的顧南笙來說,還是有點煎熬的,再加上岑落楓也沒具體說他去長治縣是要乾嘛,這樣顧南笙心底更加的沒底。
鄭秀秀走後,顧南笙心裡想著事情,也睡不著,索性靠在床邊拿了一本書看,不知不覺的又睡著了。
直到身子忽然後仰,顧南笙一個激靈醒來。
果不其然的又看到了那想了兩天的人,岑落楓見顧南笙醒了,笑嘻嘻的在她臉上親了一口,帶著責怪的口吻開口道:“就知道我不在家,你會不好好照顧自己,這麼冷的天,睡覺也不好好蓋著被子。”
說著,將顧南笙給塞進被窩。
“房間裡燒了地籠的,不冷的。”
顧南笙任由他將她塞進被窩,而後開口道:“你不是說要出去三天麼,怎麼提前回來了?”
“我提前回來你不高興?”岑落楓說著,給顧南笙拿了一個枕頭靠在背後。
“當然不是,哎,今晚你不會又是爬牆進來的吧?”顧南笙調整了一個舒服的姿勢,看著岑落楓。依稀記得上一次他從長治縣連夜趕回來,為了不吵醒她和孩子,就是爬牆進屋的。
“不是,周叔給我開的門。”岑落楓說著,神秘的一笑:“你先被窩裡呆著,等我去洗完澡,然後給你一個驚喜。”
岑落楓說的很神秘,顧南笙急忙催促著他趕緊去洗澡,心下也不由得笑開了。
她這個傻男人,一定是出去在彆的地方看見了什麼好吃的給帶回來了。,找書加書可加qq群952868558