舒挽挽把綠豆洗淨，在係統提供的“清水”裡浸泡。
她再燒了一鍋“清水”，水和綠豆的比例大概在十比一左右，等水沸騰之後她把綠豆放進去，然後蓋上了鍋蓋。
綠豆皮中有大量的多酚類物質，遇到氧氣很容易氧化，這樣的話綠色的湯很可能會變紅，為了避免這一點，要儘量避免綠豆與氧氣的接觸。
舒挽挽估摸著時間，在大約5分鐘的時候往綠豆湯裡加了幾滴檸檬汁，因為酸堿度也會影響到綠豆湯的顏色，所以要把綠豆湯的PH稍微控製一下。
在第十分鐘的時候，舒挽挽倒了一些湯出來，並且把沒有融化的綠豆豆皮給撈了出來，再把火調成了小火。
每隔幾分鐘，舒挽挽就會揭開鍋蓋看一眼綠豆湯。
她以前並沒有做過綠豆湯，但是這一連串動作卻無比地連貫。
就這樣等著綠豆全部酥爛之後，舒挽挽把火關了，舀了一碗綠豆湯出來。說是綠豆湯，其實這一碗更接近於綠豆沙。碧綠色的豆沙靜靜地沉在湯裡，像是軟軟綿綿的餡料。
舒挽挽加了一勺白糖進去，再慢慢地嘗了第一口。
微微的甜意在舌尖蔓延，綠豆沙的味道軟軟綿綿的，像是融化的棉花糖，但是又有著豆沙獨有的細膩的口感。
舒挽挽對這綠豆湯（沙？）的效果很滿意，她把剩餘的一鍋綠豆湯倒進了幾個盆裡，然後凍進了冰箱裡。
此時天色還沒有黑，舒挽挽把廚房收拾乾淨後，很快出了門，到了最近的一個批發市場。
批發市場裡吵吵嚷嚷的，到處堆滿了雜七雜八的小東西。舒挽挽幾乎無從落腳，找了老半天，才買齊了一些裝綠豆湯的塑料杯和一次性勺子。
“叮！觸發【支線任務-為了環保獻出自己的力量】：你的飯館聲望達到100.
【任務獎勵】：開啟‘餐具’功能，屆時係統講提供可降解的餐具，宿主可從係統處購買餐具。
【任務懲罰】：無。”
“開啟‘聲望’顯示。”
此時舒挽挽的飯館評級一欄變成了這樣——
“【飯館評級】：一家平平無奇的破落路邊攤（不納入星級考量）”
「聲望」：45”
係統一下子提示了這麼多條信息，舒挽挽有些迷惑，便問：“這個聲望是由什麼判定的啊？”
係統用冷冰冰的機械音回答：“由菜式的豐富度，飯館的裝飾度，知道這家飯館的人數，她們對菜式的滿意度等等多種因素綜合考量。”
舒挽挽點點頭：“那這個可降解的餐具，我可以賣給彆人嗎？”
係統提供的物品一向物美價廉，現在對環保的要求很高，她如果能把這些可降解餐具拿出去賣，說不定比擺路邊攤賺多了。
“警告！係統提供的食材和餐具隻能供宿主本人和飯館內使用！”
“這樣啊。”舒挽挽有些失望，“那我使用這些餐具提供給客人，不會被彆人發現異樣嗎？”
“係統的力量，不會讓他們發現。”
和係統交談完後，舒挽挽去買了一個裝冰塊的鐵桶，剛好能夠放在小推車的下方空間裡。
*
第二天一大早，舒挽挽就起床熬綠豆湯和炸土豆。