涼麵(四)(1 / 2)

文慕棋也排在這長長的隊伍裡,今天輪到她給班上的同學帶小吃了。

陽光依舊熱烈得炫目不已,讓人幾乎要睜不開眼睛。她戴了頂黑色的鴨舌帽,心裡盤算著再買點什麼彆的好吃的。

狼牙土豆雖則很好吃,但是也不能天天吃這個當主食吧。文慕棋這樣想著,就看見了舒挽挽新推出的涼麵。

泛著黃色的涼麵裹成一團在盒子裡,像是浸在涼水裡一般,整團散發著清淩淩的光。

這涼麵做得很好,文慕棋當下就給出了判斷,她對於食材的眼力還是有一些的,光看這涼麵的成色,就知道與市場上賣得普通涼麵截然不同。

她心裡有了些期待,向舒挽挽報完小夥伴們的點餐後,便說:“姐姐,我再想要一碗涼麵,辣椒少放一點。”

舒挽挽拌涼麵的動作是很嫻熟的,她的力氣不大,隻是把每一分力氣都用得恰到好處。

文慕棋瞧著她拌麵的動作,覺得和自家的私房菜館的師傅們拌菜的動作也差不了多少,不像是有什麼獨家秘方的樣子,略有些疑惑地問:“姐姐,我覺得看你拌麵的動作,比其他家也差不多,怎麼味道就要好上一截呢?”

舒挽挽笑著回:“涼麵是今天新出的,你還沒嘗過,怎麼知道比彆家好吃?”

“吃過你這裡的狼牙土豆和缽仔糕之後,我覺得你做的什麼都應該很好吃。” 文慕棋的語氣很是篤定。

舒挽挽的神色也很輕鬆,道:“那你先嘗嘗這涼麵怎麼樣,覺得哪裡不好,我回去再改良一下。”

她現在做的涼麵秘方是a級的,而涼麵的食材等級也隻有c級,這份涼麵肯定還是有可以改良之處的。她如今既然把提升廚藝放進了日程,應該琢磨著怎麼完善自己的秘方。

文慕棋先是打量了一番這份涼麵的包裝盒,純白的盒子上印著或飛揚或潦草的字體,寫著的是她沒有讀過的詩句,但是文字有一種古樸的美感,看起來很雜亂無章的設計也透出種古韻的大氣來。

她暗自心驚著,這包裝設計的風格和她家裡的私房菜館相去甚遠,私房菜館的設計風格雖然也是古風,但是很講究規矩排版。

但是不得不承認,這種風格的包裝也很好看。

她懷著期待的心情,夾了一筷子涼麵——這味道並沒有辜負她的期待,涼麵條一點也不油膩,冰冰涼涼的口感讓她整個人的躁氣為之一清,蔥、蒜、辣椒、糖……的味道一層層地纏在麵條上,咬下去的時候各種味道和諧地結合在一起,

文慕棋覺得自己的靈魂都快要飄浮起來了,她嘟囔著:“我覺得沒有哪裡需要改進的呀姐姐,我覺得已經很好吃了。”她的眼神亮晶晶的。

舒挽挽也被她的笑容感染了,道:“覺得好吃就行。”她繼續拌著涼麵,基本上對每個顧客都要提一嘴:“覺得哪裡不好吃我就回去改進一下味道。”

她這邊基本上一中午沒歇過稍,一直在拌狼牙土豆和涼麵。綠豆湯作為消暑飲品,也賣得很快,一中午基本上賣了一百杯。

而缽仔糕這種小零食,學生們早就學會買回去當作課間的小零嘴了,它吃起來甜且不膩,自然也賣得很快,差不多賣了200個的樣子。狼牙土豆賣了40份,涼麵賣了60份。

這一中午的收入差不多在1560元,舒挽挽對這個收入是滿意的,但是她也明白僅憑她一個人做的話,這個收入差不多已經到達上限了。

中午午休的時間就那麼長,她沒辦法拌更多的狼牙土豆和涼麵。

於是舒挽挽下午回家的時候,先把晚上擺攤要賣的小吃補充了一些,就開始琢磨起涼麵和涼皮的秘方。

“係統,我現在開始琢磨涼麵涼皮秘方的話,你可以提供食材嗎?”

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