日子波瀾不驚地過了三天。
這一天卻下了很大的雨。
大雨瓢潑而下,伴隨著“呼啦啦”和“轟隆隆”的聲音,仿佛要把整個城市顛倒一般。
這麼大的雨,小吃街肯定是不能擺攤了。
舒挽挽給自己放了一天假。
這幾天她也用睡眠時間煮了幾十個小時的麵了,便想著在現實中煮碗麵嘗嘗。
照例是先跟著劉娘子上課——
劉娘子望了望窗外嘩啦啦的大雨,道:“今天還挺涼快的,有雨就是好事。”
舒挽挽:“嗯,今天就不打算出門了,準備在家裡歇歇,好久沒休息過了。”
劉娘子點點頭,道:“也是。”又問,“今天打算吃點什麼啊?”
舒挽挽笑著回:“您也知道我的,炒菜這些不太行,打算煮碗麵吃吧,最近練火候練得有了點心得。”
“麵啊……”劉娘子輕聲地說著,“我給你燒鍋牛肉吧,這樣你加在麵裡更好吃些。”
這可真是意外之喜,舒挽挽連連道謝:“謝謝師父。”
劉娘子係好圍裙,手裡拿了塊牛肉,她選的是最嫩的地方,大概在牛背柳的位置,道:“燒牛肉啊,得選好位置。”
“你看這塊牛肉,帶筋的燒出來就更好吃,更有油氣。”
劉娘子的動作很快,也很簡潔,有種化繁為簡的大家風範。
她先是把牛肉切成小塊小塊,將它們在水裡浸泡了許久,等裡邊的血水慢慢地流儘。
過冷水的牛肉再進鍋裡翻炒,肉香味和香料的味道在翻炒中愈發濃鬱——
最後劉娘子是把牛肉放進鍋裡燜煮。
鍋裡“咕嚕咕嚕”地響著,香味一陣一陣地冒出來,仿佛能聞到那牛肉是如何慢慢變軟,一寸一寸地露出它的肉香……
舒挽挽的心思飄了幾分,強行讓自己集中注意力。
她反複揉搓著手上的麵團了,再在麵團上蘸些灰。
舒挽挽將麵團分出一小塊,慢慢地把它壓平,又拉長,再對折,再拉長。
她的拉麵技術不算高超,這個時候動作有些磕磕絆絆。
劉娘子在一旁看著她的動作,不禁笑了笑:“你這拉麵也太艱難了……不過段時間能練成這樣,也是費了功夫的。”
舒挽挽把麵條拋了拋,道:“每天都有練揉麵和拉麵的,雖然樣子不太好看,但是味道還行,一會師父品鑒品鑒。”
*
小丁協調了一下視頻的順序,把舒記的視頻放到前邊,終於是發出了第一個視頻。
標題就起得有些不同——【大隱隱於市?】
點進去的一瞬間,畫麵是全黑的,漸漸的、一點點地出現了黑白色的畫麵。
——秋福小吃街上人來人往,烤魷魚飛翻在烤架上像是雜技藝術,糖葫蘆交替插在紙棒上仿若年畫……
在黑白的畫麵上這一切顯得顯得有種老電影的美感。BGM是一種像是小橋流水人家的風格,很是輕快。
接著小丁的麵容出現在大家的眼前。
他的臉上掛著滿滿的笑容,開始說著開場白:“大家好,我是小丁,這次給大家介紹的店有點特殊,我也是一個很偶然的機會才發現的……”
“第一次來的時候呢,有些摸不準情況……”
畫麵一轉,他已經走到了小吃街裡的巷口前。
裡邊長長的隊伍延伸出來,老奶奶和老爺爺們的身影密密麻麻的,但他們的臉上都是閒適的神色——
“……這裡就像是一個不能提起的存在,像是裡不能提起的那個名字……”
接著是他排進隊伍,然後這個時候視頻加速,快進到他買到食物。
視頻特意給了店員一個特寫,萌萌的溫柔的笑容一閃而過——
小吃整整齊齊地放在桌子上,這時畫麵慢慢地有了色澤,就像是黑白的老照片忽然填充上了顏色——
這填充顏色的順序是隨機的,有種隨意潑寫的狂亂之美。
狼牙土豆的黃色上夾雜著蔥花的綠和辣椒的紅,好似一幅燦爛極致的油畫,一下子衝擊著視線。
缽仔糕的淡淡的灰色,仿若遠山之霧靄,朦朦朧朧的,在鮮豔對比的顏色後顯得更加靜美,也同樣很漂亮。
這時候畫麵已經全是彩色的了。
“我給大家嘗嘗這個狼牙土豆啊……”
小丁吃東西本就很投入,再加上這狼牙土豆的味道本身很和他的心意。
他這時完全把眼睛閉上,像是陷入了什麼美妙的幻境,他先是慢慢地品味了一口。
“……兄弟們,給你們講,這味道真的,掃地僧風範……”
他又開始很快速地吃,每次吃臉上的表情都極儘誇張,邊吃邊說著:“就這狼牙土豆,我連吃一個月都不會膩。”
接著吃缽仔糕他同樣很誇張,臉上的五官亂飛著,表情做到了極致。
畫麵的最後是小丁拍的一張遠景——
橙色的晚霞為背景——
小巷子裡邊,燒烤架上放著幾個烤生蠔,冒著熱氣,刺激著人的味蕾。
旁邊攤的架子上剩了幾個盆栽,是一種幽幽的深綠色。
老爺爺一下又一下地敲著傘架,他的旁邊放著幾個吃剩的生蠔殼。
“走之前最後回望了這裡一眼,這地方很普通也很尋常,它賣的價格也很便宜。我在這裡真真正正探尋到了美食的快樂。”
搭配音樂悠長而綿遠,是很輕鬆的調子,最後的最後,畫麵凝結到夕陽上,再黑下去。
【。】
小丁的視頻一經發出,先是幾個粉絲留言——
【丁胖家33】:哇!這拍得也太好看了!嗚嗚嗚可惜我離A城太遠了,下次去旅遊一定去/哭哭///哭哭
【不是江湖騙子】:像我這種人就隻會誇“好吃”/捂嘴哭//捂嘴哭/
【A城吳彥祖】:離我家近哎,明天就去看看。
【雪糕66資本家你沒有心】:放毒!/發怒//發怒/
視頻的點讚量猛增,粉絲們對於這個拍得很漂亮的視頻還是很給麵子的。
發出視頻的第一天,是很悄悄的、很平靜無波的一天。
*
這幾天崔靈零也經常去買奶茶喝。
【趣少少】其實也算是她大學時代的好朋友,每天一起上課,互相幫忙占座,體育課一起摸魚跑步——
那些年黃昏下一起騎著自行車,奔向教室的記憶也是鮮活的。
隻是離開了大學的環境,各奔東西,她們之間能聊的事越來越少,每次聊天也大多是些無關痛癢的問候。
她們平時也會時不時地聊兩句,但是崔靈零習慣了把自己的處境往好了說。
這一天雨下得比較大,崔靈零沒出去吃,吃的是統一從外邊買的盒飯。
【趣少少】:靈寶,生日快樂!