A大審查團——
前來審查的人員一共有四位,兩男兩女。
審查員A望了望火辣辣的天空,擦著自己身上的汗水,道:“哎,那店鋪不是說留給那個付少嗎?怎麼還讓們來跑這一趟?”
“說是學生在論壇上討論得比較激烈,要是以後知道了們連去都沒去過,這不得鬨成什麼樣子?”審查員B感慨著。
他們嘴上所提到的付少,正是那家“多多家的奶茶店”的老板。
富家少爺開了奶茶店仍覺得不夠,想找點閒事做,他平日裡除了吃喝玩樂也沒什麼彆的愛好了,就把主意打到了吃上邊。
他還是和開奶茶店一樣的做法,到各個飯館高薪挖人,這樣打起來的班子還真挺不錯,廚師的手藝都挺高。
但是開店各方麵的花銷這麼高,肯定得從彆的地方找補回來,他便把目光放到了人流量巨大的A大裡邊。
付少爺在A城本地也是很有些關係的,和校內打了聲招呼,這店鋪基本上是板上釘釘了。
“就一家店鋪而已,鬨就鬨吧,看那付二代在網上營銷他的奶茶店,這‘舒記’在網上這麼火,說不好也是營銷呢。”
“是啊,哪那麼誇張,還吃過的沒有差評,這種清一色的好評基本都是營銷。”
他們四個人談論著,一路走到了“舒記”的門口。
外邊的擺出的小椅子上是坐滿了人,連成一片的遮陽傘下邊都滿滿當當地站滿了人。
人們擠在一起,一邊排著隊,一邊喝著“舒記”贈送的小杯綠豆湯——
-“哎,不說了,光這綠豆湯的味道,就值得每天專程跑一趟來了,這一杯下去,人都精神不少。”
-“是啊,不僅綠豆湯,它那的奶茶也是,本來不愛喝奶茶的,閨女愛喝,來舒記這裡喝過了,才喜歡上的……”
-“哎,你們有人嘗到過那天賣的烤鴨嗎?人太多了,沒吃成……”
-“沒……”
明明是素不相識的人們,此時聚在舒記的門前,卻像是有著說不完的話一般。
四位審查員的表情都微微變了變。
舒挽挽把他們迎進去:“雖然飯店是剛開的,但是對衛生是很重視的,你們也可以到們的廚房裡參觀,是絕對乾淨的……”
“味道的話,四位一會嘗嘗就知道了。”
仿佛毛筆揮就的畫像,似是隨意地繪在牆上,於淩亂的排列中卻有著大家風範,數幅畫麵上的人物神態都很惟妙惟肖——
最為難得的是,上邊的人物吃的都是不同的小吃,恰巧涵蓋了舒記現在相對出名的菜肴。
“哎?這畫?”審查員C湊近了看。
他推了推眼鏡,手指摩挲在牆麵上,有些驚訝:“老板,你這畫是找哪位大家畫的?這是哪位前輩的手筆?”
舒挽挽的笑容不改,親切地說:“是一位老前輩,但老人家不願意透露姓名。”
【係統,你這畫的水平到底有多少啊?】
以舒挽挽的藝術欣賞能力,隻能辨彆出這畫很好看,但是具體水平有多高她是說不出來的。
【係統出品,當然是以最高的標準來。宿主無需擔心,不會引起什麼懷疑的。】
審查員C失落地點了點頭,他們四人才一起落座到那張空的四人桌上。
這桌旁邊那桌的顧客當即就有些不滿意了,他可是在外邊足足等了二十分鐘,才進來坐下吃飯。
旁邊那張桌子一直是空著的,說是另有處。結果這行人一來,也不排隊,就把這空桌給占了。
“老板,你這店裡不是不能預約嗎?”他抱怨了一句,以一種不過分吵鬨,但是又恰恰好能被彆人聽到的聲音。
舒挽挽笑了笑:“這不是打算開分店,開麵館嗎,這幾位是專程來嘗這的麵的。放心啦,各位,們這裡一直沒有接受過預約的。”
“麵館?“顧客的臉色一下子就生動了不少,眼睛亮晶晶的,”還沒吃過老板你這裡的麵呢。”
旁邊的顧客也跟著湊熱鬨,道:”是啊,是啊,老板今天要不要給們也露一手?審查同誌看看們這些大眾的反應?“
”對啊,對啊,可是吃麵老手,家附近的麵館都被嘗了個遍,最喜歡吃麵了……“
”也是……”
審查員D望了望這些臉上掛著笑容的顧客,感慨道:“老板你這店開得真不錯啊,和顧客的關係還挺好的。”
舒挽挽隻能說:“行,不過目前隻準備了四種麵,大家可以選一種。”
她又對審查員們說:“您好,們這邊掌握的麵的種類是很多的,但是為了一直保持店鋪的新鮮感,會在開了麵館之後,隔一定的時間再推出。”
其實是因為她聲望值得比較多,最近得開源節流一下^_^
“行,你把這四種麵都給們上著吧。“
四種麵分彆是拉麵、刀削麵、燃麵、燴麵。
舒挽挽把四種麵做好,分彆四個很小的碗裝這四種麵食,這樣便是一位審查員所要品嘗的量。
她特意把麵條的量控製在能夠輕鬆吃完的範圍內。
拉麵很細,有些彎,上邊淋著大塊牛肉和新鮮的青綠香菜;
刀削麵被片成了一塊一塊的,上邊淋著滿滿一勺臊子;
燃麵看起來被煮得很乾很勁道,辣椒油從碗底隱隱約約地露出來,
燴麵瞧著也是寬麵,但是它的湯汁比其他的湯瞧起來都更濃鬱一些,香味也更鮮。
深棕色的餐盤上整整齊齊擺著四小碗麵,雖然份量小,但每一碗的賣相看起來都不錯。
四位審查員同時動了筷子——
燴麵的湯汁很鮮很鮮,似乎是從羊肉湯裡熬出來的,羊肉的味道完全浸透了麵皮,吃起來又有嚼勁又很鮮美。
而羊肉的膻味卻一點也找尋不到,隻有高湯經久煮之後,那種獨特的濃鬱醇厚之味道。
拉麵的手藝做到了十足,這麼細的麵條卻也富含著力量,每一口下去都能感到麵條蘊含的勁道,牛肉也是熬得爛熟,每一根筋絡的味道都是軟軟的。
四個人互相對了對眼神,表情都有些不自在。
來之前他們可是覺得這店鋪雖有幾分薄名,但是一邊倒的好評確實有點假。
可這一嘗,才知道人家是真的有手藝,這四種麵的來源地各不相同,這老板這麼年輕的話,應該是很難掌握的。
看來這店裡的廚師團隊也是臥虎藏龍。
其他顧客也拿到了各自的麵條——
“哇,這燴麵的味道,老板你這湯熬得真不錯!熬了得有幾個小時吧,感覺你乾脆直接賣羊肉湯得了。”
”天呐,沒想到在這能吃到這麼正宗的拉麵,老板你一會再煮兩碗吧,喊爸媽過來了,他們老想著老家的拉麵。“
也有些人開始在社交平台上各種炫耀——
”今天吃到了舒記的麵條,一開始還為老板去開麵館感到不解,現在,錯了,向老板道歉。“-「燴麵湯濃鬱得近乎乳白色的圖片」
這些顧客吃到了麵條,對後邊在排隊的顧客自然也不能厚此薄彼。舒挽挽隻能寫了一塊”今日限時供應麵條“的牌子。
四位審查員吃飽喝足,連麵湯都沒留下一丁點。
”老板,你這味道是不多說的,但是吧在A大裡邊開店可能有些難。“審查員A和舒挽挽握了握手。
”但是老板你這手藝,無論到哪裡都吃香的,就算不在咱們A大裡邊,也一定生意紅紅火火。“
舒挽挽聽明白了,這是沒什麼戲了,她把四位審查員送走,複盤了一下自己,覺得味道和衛生都是沒問題的,與A大無緣,那就另外找個地方吧。
四位審查員把舒記的考核結果呈上去,特意強調了”味道很好吃“這一點,但是上邊怎麼決定就不是他們能做主的了。
*
又過了三日,到了3S級烤鴨體驗卡解鎖的日子。
舒挽挽這次學聰明了,付了加班費,請幾位員工和自己一起在家裡準備鴨子。
這一次的存貨比上次多了不少。
她照例在公眾號和某音上預告了明天會提供烤鴨的事情。