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東方文華酒店是湘港的老牌酒店之一,舉辦過無數大型活動,員工們的活動經驗很豐富,一切都在有條不紊的進行著。
酒店經理親自在現場盯著,廳裡的布置也是他親自規劃的。
因為是廚藝比賽,他就按照後廚餐飲部招聘廚師的標準,搬了兩個灶台上來。
費南找到了他,在得知他是來今天的三位評委之一後,經理趕忙叫過手下,把費南帶去了評委休息室。
休息室在大廳的外側,有一個中年女性已經在休息室裡了。
費南進來時,她正在翻看一本時尚雜誌。
她穿著時尚,一身女性職業裝,戴著個黑框眼鏡,知性氣息濃厚。
“你也是這次比賽的評委嗎?”
看到他進來,中年女微笑開口詢問。
“是啊!沒請教?”
費南上前,主動伸手。
抬手和他輕輕握了下,中年女自我介紹:“我叫薛家燕,也是這次比賽的評委。”
薛家燕?這名字聽起來有些耳熟,但費南卻忘了在哪裡聽到過,他的注意力更多的集中在了她的性彆上。
女評委是什麼鬼?費南明明記得,滿漢全席的評委是三個男的。
略一沉思,費南判斷應該是自己的出現導致的蝴蝶效應造成的影響。
“我叫費南,你叫我阿南好了。”
費南在一旁的空位上坐了下來。
“那你也叫我家燕姐好了,聽起來年輕些。”
薛家燕笑眯眯的打量著他:“我也參加過不少美食比賽的評審,像你這麼年輕的評審還是頭一次見到。”
“我隻是嘴比較挑,懂點吃而已,肯定沒有家燕姐專業的。”費南笑著自謙。
“我也一樣啦!我是出了名的不懂做,隻懂吃。”
薛家燕將雜誌放在化妝桌上,轉向費南,正麵朝他:“像我們這樣嘴巴挑的人最不容易了,吃個飯很麻煩的。不好吃的就沒胃口,吃不下,好吃的吃多了也膩,就想吃新鮮的,最難伺候啦!”
她說得有趣,費南聽著頗有同感。
雖然皇帝舌狀態讓他對食物的鑒賞能力達到了極致,但也同樣讓他失去了簡單的快樂。
他很難再對那些湊合飽腹,勉強下咽的粗茶淡飯產生興趣,如果不是因為地圖功能和老饕的忍饑挨餓專長,他恐怕得花好多功夫,遭很多罪才能找到滿足溫飽的方法。
薛家燕很健談,對美食尤為精通,說起世界各地的種種美食,她如數家珍,滔滔不絕。
距離比賽開始還有一段時間,費南索性便和她聊了起來,還真了解到不少以前不知道的美食知識。
“就拿熊掌來說吧!大家都以為熊掌隻有中華人才吃,實際上世界各地,凡是在維度比較高的地區,都有吃熊掌的習慣。”
“俄國的煙熏熊掌就不說了,味道一般,不過德國的鐵扒熊掌還是做得很不錯的。”
“我前幾年去德國東部,在法蘭克福的一家餐廳裡吃過,做法和我們有點像,但配料不太一樣。”
“他們先用香料紅酒把熊掌蒸得糜爛,然後切皮鐵扒,一半還嵌上肉餡兒,端上來再加上檸檬汁,搭配純正的德國黑啤,味道彆有一番風味。”
……
咚咚!
費南正聽薛家燕講著國外的熊掌做法,忽然聽到敲門聲,隨後便看到一個約莫五六十歲,須發皆白的矮胖老者推門走了進來。