至於是顧家，而不是許家，許懷義的認知特彆清醒，他的原話是，“咱家啥都是你的，包括我和閨女，還有那些田地、宅子，全都落得你的名字，豆腐坊當然也不例外了，不跟著你姓還能跟誰姓？”
但其他人看到顧家倆字，心裡的感受還是挺微妙的，以前還不覺得，畢竟那會兒許懷義老實窩囊，給人當上門女婿，大家夥兒也不覺得難以接受，但經過逃荒這一路，他顯露出來的本事折服了眾人，讓眾人都忘了他的身份了，此刻，顧家倆字，瞬間勾起了他們的回憶，情緒變得複雜。
有之前羨慕許懷義的，現在心理就平衡了不少，也有替許懷義感到委屈和不平的，女人們的想法倒是難得一致，太眼紅了。
當今朝廷允許立女戶，也允許女人有私產，還有相應的保護政策，夫家、宗族都不能搶，所以，誰不羨慕顧歡喜現在擁有一家豆腐坊？
尤其是那些婚後的婦人，最能體會女人手裡有錢的重要性了，隻有抓著家裡的財政大權，才能有話語權，不然就沒地位。
村民們心裡想啥，也不會在眼下不識趣的去找許懷義叨叨，鞭炮聲過後，開始上菜，宴席拉開序幕。
一道道色香味俱全的菜陸續從灶房端出上桌，紅燒肉，糖醋排骨，酸菜魚，醬豬蹄，乾菜蒸肉，連素菜都不遜色多少，尤其是那幾道用豆腐做的菜肴，村民們連見都沒見過，忍不住大快朵頤。
就連廖老爺都沒忍住多吃了幾口，要知道他家裡就是開酒樓的，啥好菜沒吃過？原本來這裡，在吃上就沒抱啥期待，打算對付一頓就行，誰想，還能有這樣的驚喜呢。
不過，他忍著沒問。
直到許懷義這個主家挨桌的敬了一遍酒，最後回到主桌坐下，他才打聽，“懷義，這幾道菜叫啥名兒啊？以前倒是沒見過……”
許懷義樂嗬嗬指著那幾個盤子，一一介紹道，“鐵板豆腐，澆汁豆腐，涼拌千張，五香豆乾。”
廖老爺都沒聽過這些名字，不由問道，“這些菜都是誰想出來的做法？”
有美名自然是往媳婦兒頭上套，許懷義毫不心虛的道，“我媳婦兒琢磨出來的吃法，覺得還行，就填在了今天的席麵上，也叫大家夥兒嘗嘗。”
說完，他問徐村長等人，“你們覺得味道咋樣？”
徐村長等人想都不想的點頭誇讚。
許懷義又問，“你們覺得，這幾道菜教給大家夥兒，學會了去擺攤有人願意買不？”
徐村長聽的眼睛都亮了，毫不猶豫的道，“就衝這味道，肯定不愁生意上門啊。”
他這不重口腹之欲的，吃過一回後，都惦記上了。
許茂元也激動的附和，“沒錯，隻要做的好吃，價格公道，生意準差不了，好，好，這門生意選的好……”
以前還有些擔憂，現在徹底踏實了。
廖老爺在邊上聽了個大概，好奇的追問，“村民是要出去擺攤賣這幾道菜？”
許懷義解釋道，“準確的說，不是菜，算是小吃吧，人多的地方隨便撐個攤子就行，也不指著發財，能養家糊口就行。”
聞言，廖老爺可就不好意思再打聽配方了，順著他的話道，“我看這買賣能乾，隻要味道好，不愁客人上門。”
“借您吉言，等下，還有豆渣餅，您也給嘗嘗味道咋樣，提個建議。”
“好說，好說……”
吃的差不多的時候，豆渣餅作為主食端上來，豆渣粗糙難以下咽，不是窮的吃不上飯的人家，都是直接扔去喂豬的，但顧歡喜做的豆渣餅，裡麵加了蔥花、雞蛋、麵粉，還有幾樣調味料，在鏊子上用油煎過後，光聞著就香的叫人流口水了，等到吃進嘴裡，那豐富細膩的口感欲罷不能。