10. 第 10 章(2 / 2)

清風寨 桑野行舟 4697 字 2024-04-05

“大當家,一點都不甜。”周奎皺著臉,雖酸,他也沒舍得吐出來,“你騙人。”

蘇木笑著,指著盤子:“不能浪費啊,得吃完。”

這兩年來大家每天都在經曆著吃不飽穿不暖的生活,蘇木不說,他們也不會舍得丟掉,明叔自然不會再吃,剩下的就在他們幾個人打鬨中給處理掉。

蘇木見盤子空了,才從包裡拿出最後一盒東西。

“這是素錦齋的桂花糕!”周奎一眼認出那包裝精致盒子,那是素錦齋特有的。之前杜仲還在的時候,素錦齋的老板會差人送來。他家的糕點出了名的香酥脆軟,味道一絕,寨子裡的人基本都喜歡吃。

就是價錢有點高。

而且還帶著盒子,這雕刻的木盒就抵得上桌子上的米和麵粉。蘇木沒有去回應他們眼中的詢問,把盒子打開,裡麵正好擺放著九塊桂花糕。

即使蘇木不說,大家都清楚寨子裡的情況,現在的他們根本買不起。

“素錦齋的老板你們也認識,杜仲的老相識。今天路過,恰好碰到他在門口,我送了他幾張野兔皮做手套,他便送了這桂花糕,盒子等我下次下山再給送回去。”蘇木說著,捏起一塊,放到周奎手裡,“不用錢,大家吃吧。”

聽此言,大家才安下心來。周奎把手中的桂花糕遞給明叔,蘇木則端起盒子,伸到他們麵前,大家都各自拿起一塊。

經曆過了山楂的酸,桂花糕的香甜格外明顯。

“好吃!”周奎擦了下嘴角,上麵還帶著點糕屑,他舔了下,又道,“大當家,謝謝。”

“乖,好了,開始弄麵條吧。”蘇木把麵粉打開,“了塵,交給你了。”

了塵還在回味著桂花糕的味道,被蘇木點名後,呆住了。

了塵沒回答,大家都朝他看去,後者有些抱歉地低下了頭:“我,我不會弄麵條。”

“啊?”趙禾驚了下,“那怎麼辦,我也不會啊。”

“我也不會。”王準搖了搖頭。

連了塵都不會,他們更不可能懂這些,最後還是明叔憑借著自己二十年前跟著廚娘學過一兩次,目前還能回憶起來那一點關於弄麵條的記憶,勉勉強強當個指導。

水燒開了,吃飯的桌子也抹乾淨了。了塵打頭陣,蘇木跟張鵬打下手,明叔做著指揮,其他人則在一邊隨時等候著幫忙,其嚴肅繃緊的狀態,不似在弄麵條,倒像是在布兵打戰嚴陣以待。

“開始吧。”蘇木見麵粉和熱水都準備好了,她看向明叔,“明叔。”

明叔輕咳一聲:“好。”

然而,他們還是低估了和麵的難度。一開始水倒少了,麵粉還剩一堆,後麵水加多了,麵粉稀稀拉拉的不成樣子,一袋麵粉用了半袋,才堪堪把那麵團揉成一塊,一戳,又變硬了。

因在場的大家沒一個會拉麵,蘇木便把麵團分成一小塊一小塊,每人一塊,都嘗試著拉一下,看最後誰的能成。

陳乾和周奎把麵團放在桌子上揉著,趙禾和張鵬試著甩,結果一用力,斷了。王現和餘準則是再次把麵團擺成更小的一團,用手搓成粗細不一的手指長麵條。了塵和蘇木則是把麵團中間戳個洞,一下一下捏著。

明叔看著這群人沒一個是正確的,他記得之前清風寨的廚娘弄起來那是風風火火,看起來挺簡單的,但是真的上手了,卻難得很。

一刻鐘後,各種形狀不一,大小不均,粗細不勻的麵條齊齊擺在桌上,明叔搖了搖頭,無奈地笑了起來。

“大當家,你這是什麼?一圈圈的。”趙禾指著蘇木的麵圈笑。

蘇木指著他那斷成一節節的麵塊:“醜得各異,誰也彆嘲笑誰。”

明叔見他們又吵吵鬨鬨起來,還要準備投票看誰的弄得最醜,無能苦笑。勝負未分,而周奎的肚子很是時候咕嘟一聲,在彆人看過來時他摸著後腦勺,嗬嗬笑了下:“我餓了。”

最後還是了塵再次把麵揉成一團,用刀切成均勻的一片一片,弄了一鍋麵湯,絆著野菜吃味道居然還不錯。</p

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