看了一眼外麵日漸暮色蒼茫的天空，她好心情地對櫻桃說，到飯點了，走，做飯去。
到了後廚，她才發現根本沒食材。
櫻桃說，“蘇姐姐，因為飯堂沒有大廚，趙采買已經三四天沒來了，這兩天我跟順子都是饅頭就小蔥對付著的。”
蘇錦書切切實實體會了一把什麼是巧婦難為無米之炊！
可讓她如櫻桃他們一樣饅頭就小蔥，作為一個重量級的美食品論家及製作者來說，那絕無可能！
正在這時，順子一溜小跑回來了，手裡端著一個盤子，盤子上分明是一大塊白嫩白嫩的豆腐！
“蘇大廚，我娘買了豆腐，讓我帶回來一塊給您，您等下可以蘸著鹽吃……”
順子說著拿起菜刀三下兩下把豆腐切成了小塊兒。
他再要去拿鹽巴撒在豆腐上，被蘇錦書阻止了，她嘴角含笑，說，“豆腐這樣好的食材，怎麼能隻蘸著鹽巴吃呢？”
倆半大孩子同時疑問出聲，那要怎麼吃？我們打小就一直這樣吃的呀！
蘇錦書也不解釋。
她往鍋裡倒油，待油燒熱，就把切好的豆腐放進去煎了幾分鐘，然後翻個麵再煎，煎好的豆腐盛出來放一邊待用。
鍋裡重新放油，倒入早就切碎的蒜瓣兒薑末，翻炒爆香，再倒入一點點白酒去腥，她又打開自己那個背了一路的大包袱，從中拿出一罐麻辣香菇醬，這是她出發前就熬好的醬，一路過來，她用這醬拌麵吃，也算是沒虧待了自己的五臟廟。
麻辣香菇醬翻炒均勻後，一股子鮮香就開始在屋子裡彌漫了。
櫻桃和順子都被這香味兒給誘得口水要流出來了。
順子吸著口水，問，蘇大廚，您……您這是炒得什麼呀？又香又辣的，太……太香了！
“這個呀，叫香菇醬，以後我會把做法教給你們，很簡單卻很好吃呢！”
蘇錦書的話讓倆半大孩子眼睛都是一亮，尤其是櫻桃眼圈都泛紅了，她說，“蘇姐姐，你真的肯把這種醬的做法教給我們嗎？”
要知道，她跟順子在鎮撫司衙門後廚也待