55. 第五十五章 黑熊疑案4(1 / 2)

錦衣衛小飯桌 鹿喜 4407 字 7個月前

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蘇錦書前世很喜歡吃麵,各種種類做法的麵裡頭,她最喜歡吃的炸醬麵。

做法其實也不難。

食材都很平常,蒜瓣三個,豬肉末三百克,一勺黃豆醬,一勺甜麵醬,一勺蠔油,一勺生抽,一勺老抽,當然在這裡,蠔油、生抽,老抽都統一用醬油替代,三分之一勺五香粉,一勺糖,清水,黃瓜半個,香菜、青蔥,香椿各些許,焯熟的豆芽菜,白菜絲,胡蘿卜絲兒,外加又甜有脆的青蘿卜條兒,麵條若乾。

水開下鍋麵條煮熟,過涼水備用。

熱油鍋爆香蒜末,下300克豬肉末炒香,再依次把調料添加進去,最後加入半碗清水炒至有點湯汁的狀態。

炸醬一出鍋,櫻桃與順子都眼睛不眨地盯著那炸醬碗,一個說,蘇姐姐,你炒的這醬太香了,就是不用來吃麵,蘸著饅頭吃,我也能吃下兩個饅頭……

順子馬上舉手,說,我……我就著炸醬能吃三四五六個饅頭!

櫻桃給他個大白眼,“能吃還成優點了啊?”

順子不好意思地撓撓頭,憨笑道,“我……我這不是想證明蘇姐姐做的這個炸醬太好吃了嘛!”

“好不好吃的,先嘗嘗吧?”

蘇錦書笑著給兩人各盛了一碗麵,又把各種菜碼都平鋪在麵條上,澆上炸醬。

兩個小家夥迫不及待地把麵拌勻了,立時開動。

這一吃就拉不住了。

櫻桃吃了兩碗,順子四碗,吃到兩人都揉著肚子喊好飽!

蘇錦書忙把他們倆打發出去,在院子裡溜達幾圈兒,以免因為吃太多積食,下晌再鬨肚子!

看著兩人邊揉肚子,邊在院子裡對蘇錦書做的炸醬麵讚不絕口,蘇錦書直搖頭,也在心裡琢磨,下次再做炸醬麵,得給這倆小家夥控製一下,不能讓他們吃太多,美食固然好吃,可吃太多,給胃增加負擔就是適得其反,好事兒成壞事兒了。

不過,讓蘇錦書沒想到的是,倆小家夥很快就用勞動替代了散步消食。

跑了一天的知牧他們,一進飯堂,吃了第一碗炸醬麵後,那就跟饕餮附身似的,一碗接著一碗地吃,平均下來每個人都能吃到四碗以上,這還是麵沒了,不然估計他們還能再塞一碗下去!

本來他們是煮了一鍋麵條,可是因為炸醬太好吃,麵條不夠了。

蘇錦書不得不把櫻桃和順子兩人叫進來,繼續煮麵條。

再煮一鍋,很快又見底兒了。

然後煮第三鍋、第四鍋……

直到把蘇錦書準備的麵條全都吃光了。

倆小家夥累得直喊,蘇姐姐,我們又餓了,咋辦?

還能咋辦?

炸醬就饅頭唄!

於是,櫻桃就著炸醬吃了一個饅頭,順子是仨饅頭。

一頓麵食吃完,後廚這三位都累得癱坐在凳子上,看著空了的麵鍋和炸醬,喘著粗氣,蘇錦書說,“這炸醬麵以後還是少做,太累!”

“可是,蘇姐姐,我們好像明天再吃炸醬麵啊!”

順子也滿眼期待地看著蘇錦書。

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