專門給田七做飯的，是當初南京揚子飯店的大廚。
那時候，孟紹原勸揚子飯店的潘經理關店撤離，可是潘經理就是不肯。
結果日軍進城，這家老字號的飯店就算被毀在了日軍的炮火之中。
田七也是本事大，也不知道他是怎麼搞的，居然把揚子飯店的大廚給找出來了。
要說這大廚，做的菜和馬祥興大師傅的沒法比，但就這一道“芙蓉鮮蔬湯”，那做的叫一個地道。
為此，田七還到處派人找六斤重的老母雞。
奢侈到什麼程度？每隻老母雞熬出來的湯，隻吃頭道湯，雞肉一塊不碰。喝完了，剩下的雞肉雞湯一概不要了。
他的一切費用，是由偽南京維新政府承擔，結果也讓偽維新政府叫苦不迭。
每個月光是田七這位大爺的吃穿出行就是一大筆的費用啊。
偽總務科科長魏光奎一直都在邊上恭恭敬敬的侍候著。
這些雞，都是他魏光奎費儘心思弄到的啊。
“這雞啊，也分種類。”
田七吃的有滋有味：“公雞也能熬湯，味道特彆鮮美，可惜啊，也得用六斤以上，在太湖邊長大的公雞，那才是最好的，但這實在不好找，所以我也就不為難你了。”
“是，是，田先生體恤下情，不勝感激。”
魏光奎嘴上這麼說著，心裡把田七祖宗十八代都罵了個遍。太湖邊長大的六斤以上的公雞難找，難道每天一隻六斤以上的老母雞就好弄了？
“你知道為什麼要在裡麵加蔬菜嗎，魏科長？”
“不知道，還請田先生指教。”
“雞湯太油，必須要用蔬菜去油，芙蓉呢，說的是雞蛋，這雞蛋配母雞湯，母子團聚，乃是絕配。”
雞蛋配母雞湯，母子團聚？
魏光奎瞠目結舌。
“不光天天喝老母雞湯，總也有些覺得膩味了。”田七忽然一聲歎息：“明天我想換個口味。”
魏光奎心裡一沉。
果然，就聽田七說道：“明天開始，你去給我弄童子雞，記得，兩個月左右的童子雞，放到鍋裡乾蒸，就靠著蒸鍋的水汽一滴滴，一滴滴，大概能熬出半碗湯來，南方啊，這叫做‘吊邊爐’，小孩子大人吃了，那對身體是大好的啊。切記，那雞肉是不能吃的。”
“是，是。”
魏光奎心裡叫苦不迭。
童子雞？
這南京都被日本人毀成什麼樣了？
好不容易現在略略恢複了一點生氣，可依舊是百廢凋零啊。
哪裡去弄那麼多的童子雞啊？
這南京的老母雞怕都被你田七爺吃光了，母親都沒了，找誰生孩子去？
聽說你田七爺的出身也一般啊，可怎麼當了漢奸，變得這麼大的譜？
田七這才問到正題：“一會去德長鑫？”
“是的，田先生。”魏光奎從口袋裡掏出了一張支票，恭恭敬敬的放到了田七的麵前：“這是德長鑫朱利懷朱老板給您的一點意思。”
田七朝支票瞥了一眼：“意思？怎麼個意思啊？五百個大洋？我田七窮啊，還真沒見過五百個大洋。”
魏光奎心裡一寒。
田七慢吞吞地說道：“我在上海的時候，有次在飯店裡吃飯，服務生侍候的我高興了，我從口袋裡隨便掏了一張支票出來，一看，哎喲，是一千塊大洋的，你猜怎麼著？我就隨手賞給那個服務生了。”
你放屁！
魏光奎心裡怒罵，你這根本是在胡說八道！
“可能今天這菜不新鮮？非得要廚子好好問問怎麼回事。”田七放下了筷子：“回去告訴朱老板，我今天身子不適，下午就不去了。”
魏光奎心裡一驚。
那怎麼可以，軍統那邊都已經準備好刺殺了。再拖下去，恐怕有變。
他一咬牙，又從口袋裡掏出一張支票：“田先生，這單買賣呢，壓價太狠，朱老板那裡也沒什麼賺頭，您體諒體諒下情。這裡還有五百大洋，不瞞您說，是朱老板給我的。您收下，等下次有了機會，我一定再讓朱老板意思意思，多意思意思。”
“哎。”田七歎息一聲：“本來我這身子吧……算了，既然是你魏科長求情了，我就勉強去一趟，以後呢，告訴朱老板，這意思，得意思到位了才是意思，要不然可沒有意思了啊。”
“是，是，我一定把這些話轉達給朱老板的。”
“成了，你先出去等著吧，我一會就出來。”
看到魏光奎走了出去，田七喝掉了最後一口湯，然後站起身，從抽屜裡拿出了兩枝勃朗寧，幾個彈匣，又拿了兩枚手雷帶在身上。
他喜歡獨來獨往，因為他需要隨時尋找傳遞情報的機會。
可是，他也會嚴密的保護好自己。