康熙年間,馬佳氏府邸。
此時正是寒冬,屋外冬風吹著小院裡的高矮不一的景觀樹,發出‘唰唰’的聲音。屋內的四個角落放著精致的炭爐,裡麵正燒著無煙無味的銀絲炭,溫暖得讓人直打瞌睡。
此時已經到了要叫午膳的時間,雅苑的大丫鬟夏荷便笑嘻嘻地問綰綰:“格格,今個兒天冷,不若叫膳房做個炸奶條,外酥裡滑,香甜細膩,吃了身體暖呼呼的。”
坐在塌下另一邊的大丫鬟秋月卻反駁道“哪裡吃得了炸奶條!還有十幾日便是格格和太子大婚的日子,炸物可上火了。格格,今日膳房進了頂頂好的羊肉,膳房的王師傅最是會做羊肉的,吃了也暖胃。”
坐在月牙白美人榻上的綰綰還是斜斜地側靠著,她正在繡著什麼東西,也沒抬頭,直接叫停了兩個小丫鬟的吵嘴:“便吃羊肉罷,這天冷也不會燥。就讓膳房上個濃濃的羊肉鍋子,備些小青菜,再配上一碗豆汁並一碟酸辣白菜。”
秋月得了話,得意地看了一眼夏荷,便去膳房點膳去了。沒走出多遠,便遇見正院的小丫鬟紅兒,兩人便說起話來。
秋月是從小就跟在綰綰身邊的大丫鬟,紅兒是前年才進府的小丫鬟,雖說紅兒是長輩的丫鬟,但在身份上還是秋月要高一籌,紅兒見了秋月還得叫一聲好姐姐。
“好姐姐,您可真真有福氣,能跟著進宮侍奉格格。咱們格格可是未來大清的太子妃,未來大清的國母,您跟著她…”紅兒挽著秋月的手笑嘻嘻地說。
“閉嘴,皇家的事情怎能隨意談論,你就算是不想要自己項上的人頭,也不要連累咱們馬佳氏上上下下。”秋月聽到紅兒的話,臉色都變了,她立馬拉開紅兒的手,大聲嗬斥她。
紅兒看到秋月嚴肅的樣子,也慌了,“好姐姐,我,我再也不敢了,我就是高興…”
“你要是想為太太好,想為格格好,就更應該謹言慎行。”秋月看到紅兒也是無意,態度也緩和了下來。談論至此,兩人都有些緊張,便一路無話地走向了膳房。
膳房的小夥計一看秋月和紅兒,便喊王大師傅過來了。
“是紅兒姐姐和秋月姐姐啊,不知今天太太和格格想吃什麼?”王大師傅年過中年,叫著兩個十幾歲的丫頭為姐姐卻仍是親親熱熱的。
紅兒和秋月把單子報了上去,王大師傅便開始準備起來。
小夥計看到王大師傅已經開始準備羊肉湯,便好奇地問了起來,“師傅,這麼快就準備格格的膳食了?”
王師傅用手指指了指天,“你懂什麼。”說罷他便把小夥計攆走,趕著挑出上好的羊骨頭,等到羊骨頭湯熬出誘人的奶白色,再將新鮮的大塊羊肉投入湯鍋中煮。等湯再一次煮沸後,把湯料撈起來瀝乾,然後將切成薄片的鮮嫩羊肉片放入滾燙的湯中,撒上碧綠的香菜,再配上辣椒油、花椒麵、鹽等,熱氣騰騰的誘人雪白羊肉湯就做成了。
灶間裡彌漫著濃濃肉香。就連灶外的小夥計都不停地咽口水,脖子都伸得老長。
接著王師傅又準備了其他的新鮮配菜和一些酸醃小菜,連著鍋子一起交給小夥計,讓小夥計跟著秋月回到了雅苑。
一路肉香飄回了雅苑,綰綰先是喝了一口鮮甜的羊肉湯,這湯不僅有羊肉濃濃的鮮,加上花椒麵,孜然粉等的調料,那香辣香辣的感覺直衝上喉嚨,一瞬間便暖了人的心窩。還有那肥瘦相間的薄羊肉片,沾上那特製的香辣油,肉的好滋味簡直讓人欲罷不能。吃膩了肉,便還有那酸甜爽口的小菜,辣白菜酸酸的,讓人胃口大開。
綰綰美美地吃了一頓滾燙的羊肉鍋子,又懶懶地靠在了美人榻上。
此時大丫鬟冬雪進來了,“格格,夫人剛剛差人來說,想著叫格格下午過去正院一趟,說是有事與格格商量。”
“肯定是內務府的嫁衣到了,聽說那件嫁衣可是由全天下工藝最精湛的幾十個繡額娘日夜加工一個多月才完成,還不知是怎樣的華麗呢。”坐在塌下的夏荷一聽,激動得臉都紅了。
綰綰有四個大丫鬟,春花專門負責管理綰綰的物品和記賬,夏荷和秋月是貼身服侍綰綰的,冬雪則專門負責對外聯係。夏荷最愛刺繡,她的手藝也是四個丫鬟裡最好的,她早就對那件注定要聞名天下的嫁衣好奇不已。
綰綰點了點頭。她看著眼前所有的人都對自己就要成為大清太子妃而激動,自己心中的不安卻越發濃重。
‘綰綰’是馬佳氏嫡出大格格馬佳氏.清綰的小名,但同時也是現代演員‘綰綰’的名字。是的,綰綰從一出生便帶有自己上一世的記憶。