“劉爺爺,您說太子妃娘娘是怎麼想出這麼多新奇玩意兒的, 您還真彆說, 這夾著餡的饃饃,還真是好吃得很。有些像肉夾饃, 有些像包子,但感覺就是不一樣。”油鍋裡的炸雞塊還在翻滾著,小祥子邊加火邊說道。
小祥子是毓慶宮小廚房的幫廚,也是小廚房劉總管的徒弟, 平日太子妃娘娘的吃食,都是由他們做的。
最近,太子妃娘娘突發奇想, 說是想要嘗嘗饃饃夾肉的滋味, 就讓小廚房的人去做了。
實際上,也是因為在宮中的日子有些無聊, 而這次綰綰懷孕後的孕相很好,所以她倒是難得有這麼些心思去搗鼓一些吃食。
炸薯條綰綰已經搗鼓出來了, 既然有炸薯條, 又怎麼能夠沒有漢堡包呢,所以, 綰綰就讓小廚房試著做了。
因為沒有烤箱, 所以漢堡包的麵包就用饃饃代替,而漢堡包裡麵的醬汁,就用酸梅醬代替,也同樣美味得很。至於漢堡包的靈魂, 裡麵夾雜著的炸雞塊,炸魚等‘餡料’,自然是少不得的。
太子妃娘娘有令,小廚房自然是用足了十二萬分心思的。花費了好幾天的功夫,嘗試過無數‘神奇’的味道,小廚房也是終於把漢堡包做出來了。
“那可是太子妃娘娘,又怎麼是我等能夠猜測的。”小廚房的劉總管得意地說。自從太子妃娘娘進宮以來,太子妃娘娘的吃食都是由劉總管負責的,每次太子妃娘娘有什麼新奇的念頭,都是由劉總管‘完美’完成的,他能不得意麼。
等到炸雞塊在滾燙的熱油中翻滾成金黃色,劉總管就把雞塊撈了出來。這雞塊是裹上雞蛋麵粉整塊炸的,表皮酥脆而內裡軟綿,裡麵的雞汁都被鎖在雞皮中,一口咬下去那濃鬱的味道簡直就是讓人欲罷不能。
炸完了雞塊,劉總管又開始炸魚了。那魚是鱸魚,肉質細膩入口即溶,冬天的鱸魚更是值上千金。用鱸魚來炸魚確實是有些奢侈,但太子殿下早就吩咐下來了,太子妃娘娘所享用的一切,都要最好的。
“劉爺爺,這吃食應該沒有犯什麼忌諱罷?”小祥子又小心地說了,如今太子妃娘娘懷孕,若是在吃食上出現問題,那小廚房的人都是得掉腦袋的。
“放心,”劉總管抬頭向門外的方向努了努嘴,“外麵可是站著好些凶神惡煞的人,還有經驗豐富的婆子,即便是有通天的本領,也沒有人能夠在這吃食上做些什麼。”
在宮中對付懷孕之人,在吃食上做些事情,便是最容易也是最方便的法子。最近太子殿下雖是到江南辦事,但為了震懾宮中的牛鬼蛇神,太子殿下也是特意遣了他的心腹過來保護太子妃娘娘。
此時門外站著的正是太子殿下遣來的侍衛,各個都牛高馬大,在有人經過的時候,還會黑著臉瞪大眼睛看著。
彆說是彆有用心之人,即便是像劉總管這樣的普通廚子,都有些戰戰兢兢的。但如此一來,自然也是沒有人敢在小廚房放肆了。隻要太子妃娘娘沒事,嚇一嚇又何妨呢,反而會讓人安心得很。
“要我說呀,太子殿下還真真是寵愛咱們太子妃娘娘,即便殿下不在毓慶宮,也會把所有事情都安排好,那還真真是捧在手裡怕掉了,含在嘴裡怕化了呢...”小祥子眉開眼笑地說了。
整個毓慶宮的小廚房都是專門為太子妃娘娘服務的,所以,小廚房的人,自然也就是太子妃娘娘的人。主子得寵,底下的人自然也高興得很。
“那是自然,還不趕快動手,等到太子殿下回來了,咱們的賞賜還會少麼...”劉總管也一臉笑意地說。
到了午膳的時候,夏荷就捧著小廚房新做的漢堡包過來了。最近寶兒受了些傷,胃口不太好,綰綰搗鼓出這個漢堡包,也是為了讓寶兒好受些。
“娘娘,小廚房已經將您要的東西做出來啦。”夏荷手上端著一個托盤,托盤上還放著各種餡的饃饃。寶兒本來正在跟額娘說著貼心話,他看到漢堡包後,也好奇地伸長了脖子去看。
炸雞炸魚的味道可沒有人能夠抵擋,改良版漢堡包一進屋子,那香味就充滿了整個空間,讓人的喉嚨都不禁分泌唾液。
“快快拿來,”綰綰聽了夏荷的話後,就笑著說了,她也期待很久了,“寶兒也嘗嘗罷。”她笑著對大兒子說。
“額娘也吃。”寶兒雖然很想嘗一嘗,但他還是很乖地說了。
於是,綰綰就選了一個炸魚漢堡,輕輕地咬了一口。漢堡包的上下兩層,是用上好的白麵做的,又鬆又軟。
而裡麵夾著的那塊魚,則是用整塊鱸魚魚腹下熱油大炸而成,上麵還下了孜然,辣椒麵等的調料,一咬下去,滿嘴都是炸魚裡的魚油,但魚肉又偏偏細膩清香得很,連著那裡麵的沾了酸梅醬的生菜都好吃得很。
綰綰這邊吃得滿足,寶兒也吃得不亦樂乎,甚至他的臉都沾上了紅紅的酸梅醬,成了一隻十足的小花貓兒了。看來,小孩子對漢堡包果然沒有什麼抵抗力。
連著吃了兩個漢堡包,又喝了一大杯的酸梅汁,綰綰才是滿足地擦了擦手。
“額娘,我明天也想吃這個。”寶兒也是吃了兩個漢堡包,相比於炸魚漢堡,他還是更喜歡炸雞漢堡。“等明兒我去了上書房後,能夠把這些吃食帶到上書房去麼。”
每次綰綰做了什麼新鮮吃食,寶兒都會帶一些到上書房。小孩子之間的關係有時候也很簡單,一些好吃的就足以拉近關係了。所以說寶兒在上書房有好人緣,也與綰綰做的那些吃食有很大關係。