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今天小學那邊放學比平時更早一些,陳同和袁子騫坐在靠窗的位置,人手一個奶香大饅頭都吃得特彆香,有放學的小朋友看到,明明上午吃了好多媽媽給帶的零食,卻還是被吸引地吸溜了兩下口水。
“媽媽,我想吃那個綠色的麵包。”一個大概六七歲的小女生拉住媽媽的手輕輕晃兩下,一雙眼睛還直勾勾盯著大哥哥們手上的“麵包”。
順著女兒的視線,許允美抬眼看過去,下一刻她不帶半點猶豫,牽著女兒的手就往小飯館裡走。
“歡迎光臨小店~”毛絨小熊裡再次發出袁子騫自詡的“少年音”。
陳同幾口將手上的饅頭吃掉,空蕩蕩的肚子好歹沒有之前那麼餓了,在聽到小熊肚子裡發出來的聲音後,他還是控製不住鄙夷地看了袁子騫一眼。
袁子騫厚臉皮得很,壓根就不理會陳同的鄙夷,在聞到後廚傳來的香味後,又忍不住幾步跑到小窗口那邊,一雙眼睛直勾勾盯著鍋裡的菜。
不知道是不是因為今天是兒童節,今天中午三道菜裡有兩道都是甜口的,不過袁子騫不挑食,隻要出自秋秋姐的手,那他就都愛得很。
鍋裡現在正做的是話梅排骨,排骨上已經裹了層誘人的糖色,見火候差不多了,秦清秋拿起旁邊備用的大料和泡好的話梅倒進去,等鍋裡開始咕嘟起來時,整個後廚的香味也變得更加濃鬱起來,其中還能隱約聞到屬於話梅的酸甜清香。
原本還跟著媽媽一起站在毛氈黑板前的小女生又忍不住咽咽口水:“媽媽,我們在這裡吃吧,讓爸爸也過來嘛!”
“行,那你給爸爸打電話。”許允美將手機遞給女兒,隨即好奇地走到後廚小窗口前看了一會兒才開口點菜。
今天中午就隻有三道菜,許允美每樣都點了一份,嘴上還納悶問道:“老板,你這手藝是真好,但店裡怎麼就隻有三道菜啊!”
“我就隻有一個人,定的菜式太多也忙不過來,所以早上去菜市場看什麼菜比較新鮮,買回來後才訂下每天的菜單。”後廚一共三個灶台,這邊鍋裡話梅排骨還在咕嘟著,那邊鍋裡的小炒合菜就差不多可以出鍋了,回答了許允美的疑問後,秦清秋扭頭起鍋開始準備最後一道糖醋櫻桃肉。
裡脊肉是提前醃製好的,不大不小的肉塊已經醃製的粘滑上勁,將肉塊挨個團成球狀下鍋油炸,火候差不多了就撈起來,隨後轉大火複炸,再兩三分鐘就可以完全出鍋。
旁邊熱騰騰的小炒合菜盛進盤子裡,接著就可以在這個鍋裡熬製糖醋汁,再倒入炸好的肉團和黃瓜粒,小火均勻收汁,一道糖醋櫻桃肉就做好了。
等許允美老公一路找過來時,陳同和袁子騫已經人手捧著碗大米飯,歡歡快快乾起飯了。
衝著老公招手示意,許允美還有些埋怨:“喊你吃個飯怎麼這麼慢!”