第62章:炸麵筋(1 / 2)

永恒美食樂園 千回轉 5178 字 10個月前

見到顏先脫下了外衣,夏言沒料到自己的盤算如此順利,心臟跳動的頻率驀地加快了。

對比‘五虎星’其他四個人,關鍵之處,在於顏先從沒展現過廚藝!

原著中,世人都說他廚藝恐怖,哪怕爆炎廚師亞刊都感歎說,他才是‘五虎星’實力最強的那一位。

亞刊有《天雄炙青魚》、《一統七國炒麵》這些名篇。

密拉有“鏡子”一樣的能力,複製模仿過解魯和雷恩的菜式。

首領凱由更是有《破魔八陣》的黑暗界至高經典。

“都說顏先擅長煮和炸的烹調技法,現在終於有機會在一個真實的世界,驗證傳言是真是假了。”

夏言正要去後廚搬一袋麵粉過來,這時就聽顏先問他:“有麵粉嗎?”

“我思來想去,深夜的話以現有的食材情況看,也隻能做一些麵食類的小食小吃了。”

擦,這是要撞車?

巧了。

他也要做一道麵點麵食來著。

“有——”

於是夏言搬了一大袋麵粉出來,倒出小半,指著白色的麵山說:“你需要多少?”

顏先洗乾淨了雙手,把袖子挽上去,手臂如刀揮了下去,把麵山的三分之一劈開,然後撇到自己麵前。

他動作很是乾淨迅速,麵粉沒一絲一毫的揚起倒也罷了,手臂將麵山一分為二,中間隔開的楚河漢界,竟然也乾乾淨淨不見白色粉塵的殘留。

“可惜,是普通的麵粉,不是高筋粉。”

顏先抓起一把粉塵,搖搖頭說,轉身去後麵的水缸取水去了。

夏言趁顏先背過身去,心中對著某個道具,默念了一聲“使用”。

叮。

【獲得「超視覺」(密拉之眼)狀態,持續2個小時】。

廚房擠進了第二個主廚,而且,接下來的情景讓唐穎、陳致遠等人,麵麵相覷。

兩個人,都在和麵、揉麵!

“都是用溫水和麵。”

“咦,你看另一邊,隻用鹽就開始攪拌麵粉了,完全看不到發酵的東西。”

從和麵,到揉麵的工序。

陳致遠目光閃爍,在顏先、夏店長之間,認認真真觀察,不願意錯漏任何一個細節動作。

夏店長手上拿了一根擀麵杖,白案的基本功,起碼在陳致遠的視角看來沒大狀況,有板有眼,流暢自然,簡直是教科書般的和麵工序。

而對比之下,顏先似乎太寫意灑脫了,沒借助任何工具,就用一雙肉掌,反複揉捏拍打漸漸成形的麵胚。

過一會,兩人的麵團,都進入了“醒麵”環節。

到此,儼然就是食譜的分界線。

“嗞嗞嗞……”

一瓶又一瓶紅色醬料被投到中華鍋子裡翻炒,顏先饒有興趣的站立觀看,也不介意身旁就是高溫爐灶,但不管是嗆鼻的辣味和蒸桑拿一樣的熱浪都沒影響到他分毫。

目睹夏言翻炒了辣醬,又去煎牛肉,把牛肉剁碎剁泥後得到的‘牛汁牛油’,與一碗熱燙的紅油混合了,顏先不由地驚詫自語:“這是,油酥嗎?”

瞥一眼醒發中的麵團,再看了看一碗調和均勻的“油酥”。

顏先發出原來如此的笑容:“油酥餅!”

但下一刻,他笑容就僵住了。

也沒理會近處的一雙眼睛,還有吧台外側幾名玩家的視線,夏言哢噠一聲打開櫥櫃,取出大罐的‘特產榨菜’,持握雙刀,就對著擺在案板上的榨菜根,一陣揮刀如雨,自然而然的散發出多年刀功老師傅一般的氣場,“梆梆梆梆梆……”

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