是吧台裡傳來的聲音，紹安抬起頭，目光落在裡麵那位年輕主廚的臉上，眼裡寫著道不明的古怪和複雜。
“哦，原來你隻要一碗。”夏言正要看向另一個客人，就聽紹安突然說，“務必……請給我盛第二碗！”
夏言笑了。
“在盛第二碗麵筋湯前，我想聽聽你對我‘平平無奇’料理的真實評價。”他好整以暇的說。
紹安自然知道，這是一記拋投而來的軟矛。
說好吃麼，我錯了這樣的話，相當於自打自臉。
可是！
一鍋白色濃湯就架在自己麵前的吧台上，而此前剛剛喝了一碗，胃袋暖洋洋，食欲之門也完全打開，紹安發覺自己無比饑渴從未如此強烈的，迫切得到食物、料理的滿足！
他很想吃！
“很、很有特點……”
紹安幾乎咬斷牙齒說：“抱歉，它不該是平平無奇的屬性！我可以先收回這個評價！”
哦豁，嘴還是很硬。
夏言卻還是再盛了一碗給他，暗暗道：“這第二碗下去，就不信你不徹底改口！”
另一個聲音在這時無奈發出：
“喂喂，你怎樣光顧彆人了，把我這位忠實的老顧客，完全拋在了一邊。”
顏先輕拍桌子，表示不滿。
“彆急，給你盛一碗滿滿的，就敞開胃口吃吧！”
相比紹安，顏先的品嘗就顯得淡定多了。
或許是已經吃過另一道海鮮湯搭配手工麵的緣故，對熬煮這碗麵筋湯的高湯基底，有了些心理防備，仔仔細細的，喝了幾勺下去，顏先就目含讚許道：
“這，才是一位特廚該有的發揮。”
“食譜，做法，簡不簡單，是不是平民化大眾化，又或許是不是宴席的主菜，甚至是宮廷菜……這些其實都不重要！”
顏先內心卻沒有語氣中這麼平靜。
嘴上給予“特級”評價，心裡呢，總覺得有些看不明白的違和感。
奇怪啊。
一個特廚，做出特級菜品，不是自然而然的麼？違和感來自哪裡呢？
發光這塊是沒有問題的，至於他自己《玉龍麵筋》食譜的大框架，顏先也有點難以判斷，第一個點，是模仿的影子、痕跡，不夠完全，缺失了很重要的技術含量，也就是名為廚技的技巧。
在顏先看來，似乎這是食譜個人化、改良化，不得不抹去的，當然，這位天王肯定猜不到，真相是夏言的【超視覺】隻是體驗卡而已。
第二個點，食譜的畫風也是大變樣，從灑脫寫意，轉進到一種不可名狀的美食妄想。
其實，特廚和普通主廚之間，那一道攔住無數人的升華瓶頸，在顏先看來，並沒什麼玄奧不可講述的。
無非就是把‘特質’濃度提高。
並且，把心中想要表達傾訴的‘世界’，裝在餐盤之上。
顏先就從夏言的麵筋湯，吃到了一個相當真實的世界，要不是他身經百戰，且是黑暗料理界的巨頭之一，恐怕品嘗反應和紹安也沒差多少。
瞥一眼旁邊，時而享受傻笑，時而流汗恐懼的紹安，顏先沉默了片刻。
“咦！”
突然，腦中閃過一個不太可能的念頭。
“是食譜的結構性，存在問題？隻有‘特質’達到特級標準？”顏先自己就笑著搖頭，否定這個想法。
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