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這個聲音,讓鬨哄哄的會場,在接下來幾秒鐘就變得鴉雀無聲。
剛打算一屁股坐下的主考官,身體僵直在半空。
“什、什麼?!”
考官臉上浮現驚容。
那個嗓音微微轉為低沉略帶一絲不耐煩:“我說了,我的‘國士無雙麵’已經完成。”
這下子,這個高高舉手的考生受到全場矚目。
人高馬大,上半身赤裸。
有健美先生一樣的膚色和肌肉線條,重點是光頭,一看就知道是個猛人。
“是東江菜館的韓武!”
“他也太快了吧!難以置信!”
包括劉昴星,都不由地投去驚愕驚疑的視線。
夏言和劉昴星的廚台緊挨著,他倒是對這個角色這麼快呈交菜品已有預知,因而並不怎麼驚訝。
隻不過,看劇看番是一回事,在實地實景,看見這個韓武把掛在脖子上用鐵索串聯的兩把菜刀,取了下來,並當著評審和眾多考生的眼睛,對案台上一團疊卷起來的麵皮揮刀如雨。
唰唰唰刷!
甚至不去握住刀柄,雙手隻抓鐵索。
兩把菜刀就拖曳出一片閃光的殘影,而疊得整齊的麵皮,也化作絲絲條條的麵條,一團又一團的,落在了冒熱氣早已經煮好的湯鍋裡。
這樣的“廚技”演繹,讓夏言暗呼——
這才對。
有內味了。
《中華一番》世界的考試會場,本該就是如此畫風!原汁原味!
“好厲害啊!”
夏言聽到旁邊的廚台,傳來劉昴星的低呼,這個少年儘管已經在廣舟學藝一段時日了,可顯然也是初次到類似的場合,見自己以外的廚師,這樣毫無保留揮灑藝能。
砰!
‘東江菜館’的韓武,把麵碗一放。
被招呼過來的主考官,沒閒心思去計較剛剛韓武很不禮貌的叫喊,被他呈上來的菜品,熱氣噴薄的麵碗,吸引住了。
“好濃烈的香味!”
主考官吃了一口,就滿頭熱汗,目露驚色:
“這樣的濃厚湯底,有雞骨、牛骨、豬骨的味道,恐怕是花了很長時間熬煮出來的。”
“手工麵本身,也蘊含著不俗的工藝水平。”
“我吃到了一種很強的勁道,麵團揉打的恰到好處,所以嚼吃起來是濃湯加咬勁十足麵條的組合……”
目睹考官一邊熱汗淋漓,一邊趁熱將整碗麵吃乾淨,乃至湯汁都喝乾淨,不剩一滴。
會場氣氛頓時充斥著凝重。
主考官盯看空蕩蕩的麵碗,再瞧瞧灶台上,可能熬煮了好幾天的一鍋濃湯。
因為第一輪是開放式的考試,什麼東西都能帶,包括事先備好的濃湯,發酵幾天的麵團。
所以,韓武並沒有違規違例。
相反的。
他把公布考題到今天正式開場的四天真空期,堪稱利用到了極致,用至少三天時間煮了這一鍋強勢無雙的湯!
是的。
考官認為‘東江菜館’韓武的答案,就在於湯底。
“韓武,我問你——”
他抬頭,尤為認真地問:
“你對‘國士無雙’的理解,就在於湯底嗎?”
赤裸上半身,又將兩把菜刀掛回了脖子上的光頭廚師,嗓音沉悶如雷:“我之所以用不同動物的骨頭,熬煮濃湯,所為的……就是追求極致的醇厚營養,換句話,我千錘百煉熬煮出來的營養濃湯,能讓人枯木逢春,再次煥發活力。”
“嗬嗬。”
“無雙的國士,大豪傑,要想實現抱負,就需要強健的體魄體格,否則就是長使英雄淚滿襟的遺憾、遺誌……”
聽了韓武對‘國士無雙’與‘麵’的理解,結合點。
劉昴星小拳頭一砸手掌,不停的點頭:
“古時候的國士,是上馬能治軍,下馬可安民,文武雙全,從來不是手無縛雞之力的文弱書生!”