豆腐菜品!”
李嚴接過竹簽,反複查看,確認竹簽題目內容無誤,便清嗓子揚聲公布道。
呼呼~
氣氛死寂的場地,像是刮過了瑟瑟冷風,卷起枯枝落葉。
倒不是說‘豆腐菜品’這個題目本身有多奇怪,而是太普通,過於大眾了!
要知道,越是大眾、經典的菜式,對於根基紮實,底蘊深厚的老牌強者而言,優勢就越是明顯,因為這樣的經典,往往意味著難以做出新意,於是對比的,就是各自的廚藝根基,真刀真槍,貼身肉搏,沒任何的取巧路子。
人們認識紹安。
也知道夏言這個新晉特級。
一個老牌且屹立於巔峰的名宿,一個晉升未到半年,拿得證書不久的新司機。
孰勝孰敗,簡直擺在了台麵上啊。
所以,仿佛有一陣瑟瑟冷風刮過,把在場眾人心中的火熱,都澆滅不少。
開場就是一次毫無懸念的對決,實力對比懸殊。
這叫他們怎麼激動得起來?
說好的白熱化、打出腦漿呢?
“豆腐啊!”
場邊,一個剛剛趕到,雙手扶住膝蓋,氣喘籲籲的少年,大為傻眼。
尤其是發現夏言的對手,正是他那位紹安大師兄。
劉昴星更是直接傻住。
“喂——”同樣大口喘氣的丁美麗,不禁伸手,使勁搖了搖劉昴星的肩膀,“阿昴,當初你和紹安的廚藝比賽,不也是以‘豆腐’為題嗎?”
另一個女聲插進話:
“準確說,是‘麻婆豆腐’才對吧!”
劉昴星、丁美麗,錯愕看向了開口的胡浚。
“你就是劉昴星?這世上最年輕的特級廚師?”
並不是錯覺。
劉昴星發現這個高挑小姐姐眼中的一抹寒芒,撓撓頭,答了一聲“我是”,旋即向丁梅麗投去困惑無比的眼神,“她是誰?”
丁梅麗無語道:“她是你的隊友啊!”
“隊友……”
劉昴星啞然,心說這個小姐姐的凜冽敵意怎麼回事,怎麼時刻感覺要爆發一場廚藝對決。
雷花夫人帶著解七、雷恩過來,“阿昴,我給你介紹一下隊友們。”
彼此間大概認識了一下。
‘七星刀’雷恩,流浪的特級麵點師。
這都算小有名氣的特廚,劉昴星過去一段時間展開自己的遊曆,旅途中,或多或少聽過這兩人的傳聞。
至於來自蜀地的天才料理少女,劉昴星再次撓撓頭,對於家鄉的美食界,他了解很淺,不如說,就沒去了解過。他是貝仙女病逝後才真正踏入美食界,此前撐起‘菊下樓’的,始終是他的母親和姐姐劉珂鈴。
“開始了——”
突然,不知是誰低沉提醒一句。
劉昴星甩頭,不再糾結胡浚的出身來曆,目光掃過去,快速鎖定夏言的廚房區域。
已經有異人館的人士,搬運上來新鮮的豆腐,幾大筐板,疊在一起。
而且。
沒有特彆的準備,也沒有向異人館方麵提出特彆的食材要求,就這麼平平淡淡的,夏言正常展開了烹調工序。
看見一整罐‘豆瓣醬’,在炒鍋中,嗞嗞嗞傳出美妙的火候旋律。
劉昴星眉眼跳動,覺得有股熟悉之感。
無論是彌漫而出的嗆鼻辣味。
還是煮底料的手法。
都讓劉昴星有種自己在做《魔幻麻婆豆腐》的既視感!
“不會吧——”劉昴星不由得喃喃出聲。
“麻婆?”
旁邊,解七、胡浚和雷恩三人,也看出了門道。
先煸炒蒜蓉,再炒豆瓣醬、豆豉,期間還時不時灑一勺料酒、白糖下去,這簡直在一開始,就把自己的豆腐食譜,擺在了台麵上,沒絲毫隱藏的意思!