第323章:輪值主廚(上)(2 / 2)

永恒美食樂園 千回轉 5577 字 9個月前

而此時此刻,‘黑暗城堡’。

第一任輪值主廚,遠月知名畢業生,木久知園果,正百無聊賴,刷著群聊麵板看畢業生們,吹水聊天。

她是第89屆的畢業生,換句話,在畢業生圈子裡,屬於那種最底層沒什麼話語權的後輩。

可誰能想到最沒地位的這麼一位畢業生,居然成為了第一任輪值主廚,成功通過「神之舌」審查官的考核不說,還搶先接下群內的輪值任務。

嘟嘟,第88屆畢業生角崎瀧,突然向木久知園果發來私聊:

“所有畢業生都在討論你哎,大胸妖怪,你火了!”

“對了。”

“這是你當值的第一天,遇到什麼有趣的客人了嗎?”

木久知園果:“……”

視線從聊天界麵挪開,放眼環顧整個店麵。

因為是彆墅、彆館式建築改建的,底層大堂就是大店麵,擺了兩排的歐式桌椅,而沿著樓梯上去,即是入目可見的餐廳第二層,上麵同樣是桌椅,不過每一桌之間都設了鏤空的隔斷,桌麵都有相當精致的裝飾物。

第二層依舊有樓梯,但再上去,就是貴賓室了。

角落處,木久知園果帶來的一支團隊,包括兩名培訓過的年輕女***員,兩名她信任且經驗豐富的幫廚,或站或坐著,不時低聲聊上兩句,旋即又低頭刷手機。

無聊的低頭族們哎。

總之。

第一天的擔值畫風,大概就是這樣。

聽好友講述今日的工作內容,畢業生角崎瀧驚了:“什麼,人均用餐價5萬日元?!”

木久知園果解釋:“這是根據四宮前輩的價目表,定價的。”

“沒道理啊。”

“那座彆館,勉強可以跟某些私人‘料亭’的古建築規格媲美,但就我所知,坐鎮那些料亭的特級主廚,名氣極大,在上流的圈子極受追捧,僅是預約排隊就能排到一兩個月之後,也就這樣才敢有勇氣,這麼離譜定價吧?”

角崎瀧表示懷疑。

而且,角崎瀧是知道木久知園果,掌握了《三蛋燒麥》、《寶山飛龍鍋》、《極字蝦湯肉羹》食譜,才通過那位神舌大小姐的苛刻審查。

至於審查標準中的‘黑暗’要素,角崎瀧至今一臉懵逼,否則成為第一順位輪值主廚的就是她了,而不是那個大胸妖怪,咳……

切,那個女人心果然是黑的,要不然哪會這麼快理解所謂的‘黑暗’,遠遠領先其他畢業生。

“嗯?!”

角崎瀧突然意識到一個嚴重的問題:

“喂,大胸妖怪,四宮前輩那邊,提供了全部的食材嗎?”

“為什麼會這麼問?”木久知園果表示困惑,“團隊都讓我們自帶了,食材當然也讓我們自己……啊!”

她話語驀地停住。

“應該說,是絕大部分的食材,今早四宮前輩剛剛送來了一個食材箱,裡麵有一些,嗯,總之就是比較特殊啦,每道菜有嚴格的使用量。”

“比如?”角崎瀧嗓門發緊。

“比如啊,一籠燒麥的夾層,那些‘蟹子’餡料,要提前和一兩勺量的奇異果醬,充分混合。”

“一大鍋的野菜雜燴,按人頭計算,一人就計入一顆特殊的‘蘑菇’。”

“啊啦,還有蝦湯肉羹,肉脯是以電子秤計量,精確到每一克。”

……

叮!

第一天經營,晚上八點鐘,新餐廳總算迎來第一位預約並登門的客人。

隻是,發現客人是畢業生角崎瀧後,擔當本次輪值主廚的木久知園果,不禁瞪圓眼睛、一臉詫異:“角崎主廚,你這是……”

進門就徑直坐在餐桌前的角崎瀧,臉上有掩飾不住的興奮,“我的主店才打烊,就立馬趕過來了。”

木久知園果想到這位“客人”的下午預約時間,不就是剛剛私聊那陣子麼。

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