第406:黑馬優勝者(下)(2 / 2)

永恒美食樂園 千回轉 4658 字 9個月前

她原以為自己這個一年級的十傑成員,本該高高在上,俯瞰這一屆的同級生。

然而,一個被她打上很多負麵標簽如“笨手笨腳”、“腦袋不靈光”、“再好的廚藝也沒大心臟發揮出來”的吊車尾女生,居然悄悄和她並肩同行了。

“為什麼呢,他會是那種笑容!”繪裡奈瞪過去,見夏言在評審位置上,在穹頂灑落的月光之下,露出了一種欣慰慈祥的老父親笑容。

突然就感覺月光、燈光,變得極度刺眼!

這時,另一個讓繪裡奈覺得刺耳的俏皮嗓音,從身後響起並接近了:

“嘻,我的菜品也完成了。”

愛麗絲標準的端托盤姿勢,隻是她呈放在評審席上的,所謂的“菜品”,竟然是五個冰淇淋盒子。

哪怕用了高端大氣上檔次的底座底托,仍然改變不了冰淇淋的本質。

評審席:“……”

觀眾:“……”

夏言饒有興趣問道:“為什麼偏要做‘冰淇淋’?”

愛麗絲笑盈盈的:“分子美食主要技術有液氮,低溫慢煮,煙熏,凝膠,膠囊,乾發,蒸餾,跳跳糖等等。”

“目前我隻在‘煙熏’、‘液氮’兩種技術手段上,找對了運用「忘憂草」和「夜鼠尾草」的解法。”

她指向了擺在桌上的冰淇淋盒子。

隻見燈光下,霧氣彌漫。

這就是‘液氮’充沛的表現了,而液氮冰淇淋,算是分子美食最親民大眾化的一種了,隻需要調製好冰淇淋漿液,加入液氮,用分子設備充分攪拌均勻就可以,技術手段並不複雜。

而‘煙熏’。

依靠薙切國際的三代煙熏神器。

之前愛麗絲特彆熏製過的蟹肉、比目魚肉,點綴在了冰淇淋盒子的一角。

“請”依次擺了一個金屬銀勺,愛麗絲自信一笑,目視席上的諸位評審。

最終,目光停留在夏言這,竟沒管一直溺愛她的爺爺仙左衛門,對少年評審明送秋波,俏皮地眨眨眼。

咳!

繪裡奈不動聲色,瞪一眼在鏡頭前搞事的妹妹,“請評審品鑒愛麗絲選手的菜品。”

除開夏言。

老爺子,堂島銀、蕾歐諾拉和才波城一郎,都是一副無垢的微笑臉。

這明顯被上一位選手俘虜的表現,隻是讓愛麗絲輕微皺了一下眉毛。她敢在這時候上菜,就有她的自信。

小球小團狀的冰淇淋,勺子挖開後,一股奶油味湧出。

吃下去,卻是冰爽和清涼。

沒一絲一毫的甜膩之感。

“原來如此,這是忘憂草冰淇淋啊。”

評審們再咬吃盒子裡的蟹肉、魚肉塊。

和冰爽、薄荷味清涼,截然相反的另一股煙熏風味,洶洶占據味蕾。

撕拉

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