第443章:經典鰻魚飯(1 / 2)

永恒美食樂園 千回轉 6513 字 9個月前

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是的,夏言把窮人版的《川味毛血旺》做完,端給維多利亞、阿爾多硫斯師徒,自己就津津有味,拿著一個小蒲扇,開始烤鰻魚肉。

想到經典的,讓人黯然銷魂的日式鰻魚飯,夏言自己就有點控製不住食欲了。

何況這是‘龍鰻’身上,扒下來的高級素材。

夏言相信這絕對會是他吃過的,最美味的鰻魚飯。

眾所周知,鰻魚飯有四大精髓:

鰻肉、醬汁、米飯和食盒。

先說說當下對鰻肉的烤製處理,夏言相對喜歡「蒲燒」的做法,簡單講,就是塗上以醬油為主的調配醬料,一層一層烘烤滲透而去,途中不時要用蒲扇,吹風,操控碳火溫度。

這就是經典的「蒲燒」做法了。

一時間,香噴噴的燒烤味道溢滿店麵。

剛打了一碗毛血旺,沒吃幾口的維多利亞、阿爾多硫斯,突然覺得筷子上的‘龍鰻血’不香了。

咕嚕~

受奇異的香氣吸引。

跟著兩位法爺來貓屋的‘阿爾泰’,海軍上將阿爾馮斯,開始猛咽口水,表情逐漸崩壞。

而才組成所謂《川味毛血旺》同盟的白女士,紅女士。

她們突然沒聲了,隻管盯住開放式廚房裡的碳爐,眼瞳倒映出烤網上,“滋滋滋”油脂沸騰的醬色鰻魚肉。

食欲色彩,逐漸遍布一張俏臉。

“這是新菜式?”紅女士說話時,手掌不經意的擦過嘴角,結果掌背白皙皮膚上,一片晶瑩的液體。

夏言捕捉碳爐溫度的軌跡,這時候淡然的把蒲扇放下。

“嗯,就是新菜式,鰻魚飯吃過沒?”

他當著一群客人,掰著手指計算:

“《女妖蛋炒飯》,《霜蟲刺身宴》、《川味毛血旺》。”

“現在是《經典鰻魚飯》。”

“有點苦惱啊,才四道菜,而二樓館子的經營,一周下來不重複的話,要七道菜打底才能構成一整周的輪替值日表。”

說著,瞟一眼群聊界麵,夏言沒理會呼籲他開直播的聲音。

“繪裡奈。”他輕聲問呆在不遠處,有點怔怔出神的少女,“你說二樓售賣的《經典鰻魚飯》,該用哪種流派、做法?”

薙切繪裡奈顯然是被群聊裡清一色的討伐發言嚇到了,緊抿著嘴,發現群聊眾人兵鋒所指的「不講武德-夏魔王」,此刻在她麵前,好似沒絲毫心理壓力,仍有閒心和她商量鰻魚飯的流派……

e,不知為何,繪裡奈有點為群聊裡帶頭衝鋒的愛麗絲默哀。

抱歉了呢,愛麗絲。

你們要看直播才有親臨的氣氛。

而我,卻已經在現場,是個親曆者啊。

“繪裡奈?”

對上夏言投注過來寫著探詢的目光,薙切繪裡奈輕咳稍微掩飾,道:“鰻魚飯分為關東流派、關西流派和九州流派。”

“具體應該用什麼流派、做法,不應該先問問客人的口味嘛?”

夏言點了下頭,“也是!”

他旋即看向已經蠢蠢欲動的白女士、紅女士。

白女士相較矜持些。

紅女士就口水嘩嘩淌,壯觀的酥胸劇烈起伏。

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“兩位,你們是喜歡吃乾柴的烤肉,還是比較喜歡有水分的?”

“又或者是偏向綿軟的肉質,清淡的口味?”

紅女士激動的凝視主廚,赤色眸子布滿水霧,神色透出一股強烈的渴求和殷切:

“我喜歡吃乾柴那種!”

“這是最野性的吃法!有濃濃的炭燒火烤風味!”

見到紅女士沒一點柱神位格的模樣,白女士就想捂臉,撇過頭心說,抱歉,我們姐妹裡沒有你這種被食欲麵壓倒了理智麵,毫無羞恥心的柱神。

“你呢,白女士?”

吧台裡的主廚,忽地笑吟吟向這轉來目光。

白女士心一跳,感覺嘴裡唾液不受控的加劇分泌:

“我、我喜歡肥嫩多汁的。”

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