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薙切仙左衛門看傻了都,《禦飯》食譜你小子可以改,做自己的版本,但有必要這樣從頭到腳,幾乎每一樣食材都以上位的神秘側取而代之。
實際上,被夏言開口邀請到貓屋,眾人內心或多或少都有所猜測。
夏言這下是真不留手,毫不留情,要祭出究極大招了。
但預料歸預料,當看見他短暫出去一趟,就取回滿廚台的光怪陸離食材,而且,是群聊小商店全都沒有的,資料一片空白那種。
除開老爺子,其餘人也是懵逼的。
幾位女士陪夏言出門一趟,心情不錯,一個個上樓待喂飯去了,離開時紛紛投向夏言的期許眼神,雙方都心領神會。
‘我幫了忙,要報酬。’
‘女士,該喂的飯一定不會少!’
再然後,夏言就開始《禦飯》的烹調工序。
淘米煮飯。
深紫色品質的奇幻種米粒,夏言也是第一次上手,但他心態放得很平,也沒糾結這糾結那,這時候正確的做法,是相信自己處理神秘側素材的經驗,彆的不說,在場的論烹調神秘側素材經驗之豐富,他認第二沒人敢當第一。
魚籽,像是剛從魚腹取出,有濃濃的腥味。
夏言當場自製魚子醬,並沒有使用「百變魚籽」這個進階,就是普通而常見的鹽漬。
三種魚籽都變成鮮美且腥味變淡的魚子醬後,就到了《青花椒煮小魚乾》的環節,值得一說的是,神秘側的青花椒沒有,夏言拜托女士們尋找時,柱神們齊齊懵逼迷惑臉,當夏言無奈拿出樣品,‘綠女士’麵露遲疑說,或許有,但需要時間尋找。
因此,夏言這個版本的《禦飯》,並不能說是全麵神秘側升級了,隻是主要素材的升級。
可青花椒這類調味香料跟不上版本了,又該如何是好?
這時候巨匠「香料不等式」的作用就該顯現出來了。
素材不足的地方,是能靠技藝拉起來的,尤其是高深火候的神級廚技,夏言相信,在他《禦飯》食譜的結構中,青花椒等等香辛料公式,絕不會成為拖後腿那一環。
“完成——”
當米飯微微放涼時,夏言裝進缽碗,擺上幾種配菜食材。
於是,眾人遇到的情形是——
兩道《禦飯》菜品,擺在同一張餐桌。
然而。
目睹兩碗飯,前後上桌。
明明工序幾乎一致。
但……
成菜後,擺在一起,隻要還沒瞎,就絕不敢說兩道《禦飯》是同一個模子。
“啊,這。”
愛麗絲、繪裡奈姐妹愣住。
薙切宗衛,薙切真凪,這兩個老爺子的兒女,也不敢相信,在美食的色香味形中,自己這個身為食之魔王的老父親,居然會在‘色’、‘味’乃至‘形’這至少3點上,被一個在校生的複刻菜品,完爆了!
哪怕仙左衛門本人,都不禁驚嚇一吸氣。
先看向自己這碗。
很標準的日餐和食菜色,擺盤精致,色澤淡雅,氣味也是屬於輕緩清淡的調調。
再看夏魔王剛擺上桌這碗。
“這還是《青花椒煮小魚乾》???”
仙左衛門驚疑。
花椒粒他認識,但‘小魚乾’,宛如一條條筷子大小的剔透水晶,它們聚攏成團擺在米飯上,熱氣蒸騰之中,根本不像是此世的食材。
接著,是幾種魚籽。
“???”