第635章 燒尾宴真假爭論(2 / 2)

雲飛鳳微蹙著眉,“是啊,到底真與假,等到她將菜做出來,我們品嘗一番就知曉了,現在爭論不休也是沒有意義的事。”

“雲家主的對。”

珍饈星上的各位美食大師們紛紛點頭表示讚同,林老也偃旗息鼓,臉上帶著憤懣的坐了回去。

作為珍饈星上的保守派,他不讚同將珍饈星上將擁有的傳承美食公布出去,他們珍饈星上自己擁有這“財富”多好啊,何必與人分擔,哼,大族老就是人老了腦子也壞了。

林老繃著張臉,臉色異常難看的盯著一號廚房,眼神凶狠,他還就不相信這不過十八歲的丫頭能將燒尾宴重新搬上星際的美食舞台,他就等著這丫頭丟醜,到時候就可以將寳家壓下去,順便讓大族老看看這些外部饒貪婪德性。

他們珍饈星上的寶貴食譜給這些貪婪的人可是大錯特錯了。

此時,正在廚房裡忙活的夏蟬衣可不知道外邊的紛紛擾擾還有對她的揣度,現在她可忙著呢。

貴妃紅加味紅酥在杜南安的幫助下做好了之後,樂冉、皮皮夏他們那邊的食材也已經處理好拿過來了,她這會兒已經開始正式的烹飪這些大菜了。

按照她食材清單上列舉的,首先處理好送過來的是“水煉犢”所需要的全部食材。

這道菜用的是整頭牛,但最終挑選呈上的卻隻是其中最好最入味的幾塊肉,所以是非常奢侈的食材了,尤其是在物產奇缺的母星古代,一頭牛犢更是一個普通百姓家最重要最貴重的財產了。

當然,到這個星際時代,一頭健康發育的牛犢也是十分昂貴的。

眾所周知,星際時代的很多動物都已經發生過變異,體內含有毒素了,當然也有幾種從母星上帶過來的動物還保持著沒有變異的形態,牛就是其中的一種。

牛曾被作為耕地的最佳勞力地位很高,但是隨著星際發展,機械代替人力還有畜力之後,牛就失去了珍貴的價值,後來星際人乾脆將之宰了吃肉,但萬萬沒想到牛肉竟然那麼好吃,而且因為這物種是從母星出來的竟然體內含有的毒素極少,光靠人體的生理代謝就能將牛肉含有的毒素給代謝乾淨了,所以眾多人喜歡上了吃牛肉。

隨著星際人對牛肉的愛好加深,牛的產量減少,它也就成為了比較珍貴的動物了。

好在它方便人工飼養,繁殖也不算太慢,堪堪能跟的上星際饒消耗,所以沒有成為瀕危物種。不過就算不是瀕危但它的價值仍舊很高,尤其是一頭剛出生不久的牛犢,因為肉質嫩,營養高,毒素少,價格更是比成年的牛翻了好幾倍。

一頭至少達到上百萬信用點。

樂冉感慨了一下果然很奢侈,然後就將剁好聊肉送過去,和夏蟬衣一起將它們入鍋。

水煉犢是的做法是清燉整頭牛,要求“炙儘火力”,即火候到家,把肉燉爛。

這其中對火候的掌控極為重視和嚴格,當然,現在牛才剛下鍋,夏蟬衣的本事還看不出來。

原本緊盯著夏蟬衣的林老瞥了瞥嘴,哼哼了一聲裝模作樣。隨後放鬆了身子,眼神卻依舊凶狠的繼續盯著。

夏蟬衣下一道要做的是通花軟牛腸,這道菜是是用羊骨髓加上其它輔料灌入牛腸,做成香腸一類的食品,所以這個必須得提前做,之後還要風乾、曬晾一下。

原本這類需要加工性的美食是不該就這麼在廚房內現場製作的,但是星際上發明了個時間加速器這麼方便的工具啊,用到廚房內幫忙加速時長是再好不過了。

夏蟬衣實驗了好幾次,就像是之前的佛跳牆一般,用了時間加速器卻絲毫不影響成材味道,這就叫她更喜歡這個發明了,簡直就是廚房好幫手啊。

她手腳麻利的指揮著杜南安和郎酒一起將羊骨髓拌的其他輔料灌入牛腸之後就放到了時間加速器鄭

這又是一道前期準備用時長,不能立馬看到成菜效果的菜肴了。

珍饈星諸位家主和美食大師們所在的位置,眾人輕歎了一聲,原本憋著一口氣想要反駁林老的眾人此時這口氣又癟了。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:,找書加書可加qq群952868558

上一頁 書頁/目錄 下一章