柳東睿笑眯眯地看著她:”···········“
林穀雨本想把洗臉巾遞給他讓他自己來,結果看到兩個小家夥睜大了雙眼目含期望的樣子,隻好胡亂給他擦了下。
果然,大燦和二燦看到爹娘親近哈哈地笑起來。
然後林穀雨給三個人分配任務。
她讓柳東睿先把東西都搬到堂屋去,兩個燦你爭我搶的要幫忙。
她拎著鍋做飯去了。
正好拿那塊帶皮五花肉開一開新買的鐵鍋,林穀雨打算做個紅燒肉拌麵來吃。
她把五花肉切成小塊,方便小孩子咀嚼,下鍋炒成微微發黃的時候加水鹽醬油糖小火慢燉,燉個半個小時左右,紅燒肉就變得軟軟糯糯的,入口即化。
這期間,她準備和麵擀麵條。
擀麵條是個力氣活,沒有力氣的話,擀出來的麵不勁道。
今兒也不吃雜糧了,她挖了半瓢麵粉,
加水和成麵團,醒好麵後,用擀麵杖把一個硬麵團來來回回的擀成了硬皮紙這麼薄的大圓餅,然後挑起其中一頭,折疊幾下,然後用刀切成喜歡的寬度,手工麵條就算完工了。
林穀雨愛吃寬拌麵,她今兒把麵條切成韭菜葉那麼寬,然後把麵條在案板上散開,粗粗撒一點麵粉省的麵條粘連到一起。
起火在另一個鍋裡下麵條,煮到七八分熟的時候再下入洗好的白莧菜。等麵條熟了後用竹笊籬撈出來,放到盛著涼開水的釉麵粗瓷盆裡去。
白色的是麵條,綠色的是蔬菜,放在深紅色的瓷盆中,顏色搭配的很亮,顯得格外的清爽,溫度都降低了幾分似的。
她又去院子裡摘了幾根嫩嫩的黃瓜,洗乾淨切成細細的絲,搗點蒜汁兒加一點香油往上一拌,清爽可口。
把這些準備好,掀開鍋蓋兒一看,這會兒功夫鍋裡的紅燒肉已經被小火收好了汁,香味誘人的很。濃油赤醬,看起來紅彤彤的,聞起來鹹甜誘人。
這是分家後第一頓正式的飯,林穀雨做的很用心,八分的手藝發揮成了十分的效果。
大燦和二燦打從鍋裡香味開始冒出來起,就搬了小矮凳排排坐在鍋前,目不轉睛的盯著鍋裡直咽口水,好似能透過鐵鍋看到裡麵的肉似的。
兩人看林穀雨掀開鍋蓋,立馬站起來墊著腳尖往鍋裡看。水氣繚繞的其實啥也看不到,不過這樣以來更不得了,雖然看不清楚肉的樣子,但那肉香撲鼻而來,感覺更強烈分著吃。大燦不顧燙,一口咬下半塊肉,胡亂嚼了幾下就咽下了肚,二燦也著急得不行,伸出小手捏著剩下那半塊肉一下填到自己嘴巴裡。
大燦星星眼:“娘,你做的肉可真香,比俺奶奶做的還好吃呢,就是這塊肉太小了,我一下子就咽下去了,我都沒嘗到啥味呢。”
說完看著邊上慢慢嚼肉的弟弟,大燦問道:“弟,你這快肉它香不香?”
二燦嗯嗯點頭,專心嚼嘴裡麵的肉沒說話,大燦還不死心地繼續問:“是不是越吃越香?”
二燦又嗯嗯兩聲算是回應,小嘴還在嚼著。
他人小,林穀雨怕他吃飯噎著這幾天一直叮囑他吃飯的時候慢慢嚼多嚼一會兒,不能一下子吞
下去,他很聽話。
這下子大燦覺得更饞了,後悔剛剛沒有慢慢吃。
林穀雨在一旁看的好笑不已,“好吃就對了,快把你爹喊回家來!咱們早點吃飯!”
大燦嗷的一聲歡呼大叫,跳著跑出門去。
不一會兒柳東睿跟大燦就進了家門。
桌子上擺了四隻寬口藍邊粗瓷大碗,碗裡盛好了麵,麵上已經澆上了紅燒肉的醬汁,粗瓷盤裡的紅燒肉和拌黃瓜相得益彰,看上去就令人味蕾大開。
林穀雨:“快吸收吃飯,嘗嘗我的手藝怎麼樣。”
柳東睿誇她:“不用嘗,我媳婦兒做的,一準兒好吃。”
柳大燦、柳二燦也猛點頭:“有肉肉!肉肉好吃!”
有肉的飯能不好吃嗎?
不能!
吃飯的時候大燦頭都不抬地悶頭吃。
這頓飯好吃的大燦隻想哇哇叫。
二燦年紀小,還不能自己吃飯,林穀雨就先喂他吃,隻見他小嘴塞得滿滿的,腮幫子一鼓一鼓吃的滿嘴是油,一邊吃還一邊盯著碗裡其他的肉,好似鬆鼠似的。
林穀雨喂他吃了一小碗麵條,感覺他小肚子都有些鼓了起來,沒敢再多喂,怕他積食不消化。
然後她才開始自己吃飯。
柳東睿自從來了這個時代,今兒算是第二頓像樣的飯,第一頓是去年的年夜飯,也好吃,但並不怎麼符合他的胃口。
這碗麵就很對他的口味了,紅燒肉入口即化,拌黃瓜清脆爽口,手擀麵條柔軟勁道,
他第一碗麵吃的很快,幾口下了肚,之後就慢了下來,時不時的給林穀雨夾個黃瓜。
她之前最愛吃新鮮的蔬菜瓜果,肉類的之前吃的不多,肥肉更是碰都不碰。然而這個身體實在很久沒吃過這麼有油水的飯菜了,這次的紅燒肉林穀雨都吃了好幾塊,連肥肉她都開始覺得噴香,再也沒有之前見到肥肉就覺得膩的不行的感覺了。
柳東睿吃了兩碗,林穀雨吃了一碗,大燦和二燦加上一起吃了有一碗。
最後盤子裡還剩了點肉汁兒,
林穀雨打著飽嗝,”要不,你再來點麵,把這倒進去吃了吧。“
怎會不行呢。
柳東睿把肉湯往麵碗裡一倒,拌上黃瓜絲,又吃了一碗,整整吃了三大碗麵。
要知道他們用的
碗跟後世的那種海碗差不多大了,大燦和二燦挺著圓乎乎的肚子躺在炕上打嗝。
飯後柳東睿去洗碗,這是他和她以前養成的習慣,林穀雨愛研究美食但特彆討厭刷碗,而柳東睿不太會做飯,就幫著她打個下手刷刷鍋洗洗碗,兩個人生活上還挺互補的。
歇了一會兒,林穀雨叫上兩個兒子把院子裡麵成熟的菜給摘了下來,像豆角黃瓜每天都能摘個半籃子,權當是飯後運動了。
然後,林穀雨帶著兩個兒子先睡了個午覺,出去大掃蕩一上午,體力消耗的不少。
睡完午覺起來,大燦和二燦跑出去玩,林穀雨開始歸置今天買的東西。
鐵鍋她放了兩個在空間裡。
家裡的糧食留一些在外麵做樣子,其它的也都放進去。
高案擺在堂屋正中間,下麵一左一右有兩個二層的櫃子,上麵開放式的可以放些油鹽醬醋的罐罐還有碗和盤子,下一層是雙開門的櫃子,放磨好的雜糧白麵瓜果蔬菜等,是個古早版的櫥櫃。
棉花、土布啥的放了一些在外頭,打算趁著空閒給大燦和二燦做套被褥。剩下的她都收藏了起來。
這麼一收拾,家裡頓時顯得齊整了不少,土坯房都顯得規整亮堂了不少。
林穀雨很滿意,儘管現在條件差,但儘力的讓一家人生活的有點儀式感,感覺很幸福!:,,.