好在,柳河大隊的飼養員非常的敬業,平常打掃的很乾淨,所有的牲畜都不是病死的,也就是說這些肉和內臟還有骨頭都能分給社員們吃。
這也算是過年的一樁喜事了吧。
黃英站在林穀雨家院子外麵催她:“哎呀,三嫂,你倒是動作快點,沒聽文明叔說了嘛,先到先得!可彆一會兒咱們到的太晚,那可就分不著什麼好東西了。”
“來了!來了!我就在屋裡找一乾淨點的盆子,肯定耽誤多不了事兒,放心吧,今兒絕對有肉吃。”
林穀雨還抱怨她呢,“我說,你生完孩子是不是話變多了?性子好像也急了不少。”
黃英就一臉無奈卻又暗含幸福的笑說:“可不
是變嘮叨了嘛!石頭這孩子生下來那麼弱,照顧起來比普通孩子費功夫多了,我都嘮叨成習慣了。”
“也是你照顧的細致,今年這麼難的年景,能把小石頭順利生下來又照顧成現在這麼健康的樣子,實在是不容易。”林穀雨誇讚她。
黃英就又誠心的向林穀雨道謝:“多虧了三哥三嫂又借糧又借錢,要不然這個孩子趕到這個時候,怕是也難養住,每天雖然累了點,可看著石頭一點一點的健康起來,我和東方心裡彆提多開心了。”
“東方倒是有心幫我,可他手笨腳也笨,多數指望不上,我也不敢指望,上個茅房都得火急火燎的去再火急火燎的跑回來,有時候啊,婆婆不在,我都恨不得坐著衛星來回······”
林穀雨隻是笑笑,偶爾附和一聲表示自己在聽,畢竟新手媽媽有一籮筐關於孩子的話要說。
這回宰的牲畜多,分肉地點就在養殖場門口。
妯娌兩個到了時候已經社員們排起了老長的隊伍,都翹首以盼的看著養殖場的大門。
往年分豬肉的時候大家都是樂樂嗬嗬的,滿漢喜悅,激動萬分的催殺豬師傅動作快點,催趕快分肉;這一回社員們臉上雖然也有對肉的期待,可是並沒有幾個人笑,現場也沒聽見嘈雜的聲音。
大抵是那幾頭耕牛的死,更讓他們心裡惶惶不安了。
林穀雨運氣不錯,分到了一根棒骨、一斤死牛肉還有一條牛舌頭。
黃英家裡人口少,隻分到了半斤牛肉和半個牛肝,不過這就讓她足夠高興了,“還真沒想到今年還能分的到這麼些好東西,我回去得好好嘗嘗牛肉是個啥滋味。”
林穀雨這才知道黃英不會做牛肉,她就說:“真沒咋吃過,誰家舍得殺牛啊?除非是發生了意外。再說牛那麼金貴,平常生產隊裡都互的緊,十年八年的也不一定能遇見一次意外。”
那倒也是!
林穀雨就教她:“最簡單的法子,就是包牛肉餡兒的餃子,跟平常包豬肉餡兒的是一個意思,牛肉剁的碎碎的,加白菜、蘿卜、大蔥或者胡蘿卜都成,好吃著呢。”
“你院子裡要是沒有菜,就來我家薅,我那邊第二趟兒的白菜苗都能提著吃了。”
冬天
,大白菜是不能長了,可是半大不小的白菜苗當普通青菜吃味道還挺不錯的,包餃子完全沒有問題。
黃英就說她家也有,“你那一回說起這事兒,我就上了心,院子裡的菜是跟著你一塊種的,今年還真是吃了兩撥白菜,頂了大事兒了。”
林穀雨笑的賊開心,冬天雖然也沒見幾個雪花,可至少蒸發量沒那麼大了,白菜蘿卜產量大,也不很是耗水,自家洗臉水洗腳水洗衣裳的水往菜地裡一倒,今年冬天收個千八百斤的蘿卜白菜一點都不難。
雖說沒有了自留地,可現在家家戶戶都在宅基地上弄出了一小片地方來種菜,有的院子裡房子多空地少,整出來的菜地就巴掌點大,林穀雨和黃英家房子少空地大,能種上菜的全都中上了,這個冬天啊,柳河大隊一隊的社員們還真是不缺菜吃。
牛肉白菜餡兒的餃子就是林穀雨家的年夜飯了,她還用那一個大棒骨燉了蘿卜湯,帶著牛肉味兒的蘿卜湯喝起來還挺舒坦的。
就這麼著,把1959年給熬了過去,迎來了1960年。
作者有話要說:過度章,短暫的平淡。
食r肉路有白骨這些我是不敢寫的,草稿裡麵本來有後來被我給舍棄了。
1960年的節奏會加快一點。:,,.