“我來燉紅燒肉,你燒火,吃完飯,我倆去買煤和爐子。”
“你弄到煤票了?”
“嗯,周大哥給弄的,不少呢!放心用哈。”
鍋裡加水,燒開,下切好的肉塊,下鍋焯水,撈出控水。
刷鍋,燒乾,倒油,加糖,炒化,倒入焯好的肉塊,翻炒幾下,肉塊都粘上了糖色,加醬油,翻炒,加水沒過肉,下八角,蔥薑蒜,蓋上蓋子,大火燒開,小火悶。
西紅柿切塊,打兩個雞蛋,一會再做個西紅柿雞蛋湯。
一個小時後,飯菜都已經做好,倆人開飯,左橫打算先喂狗,被周想攔住,“吃完再喂,你是主人你是老大,必須你先,你不能慣出它的壞毛病的。”
左橫聽話的坐下吃飯,待吃完後,盛了一碗飯,夾了兩塊肉,再舀了勺西紅柿雞蛋湯,拌好,倒入狗窩邊的大瓷碗裡。
“狗狗,吃飯吧!”
大狗看看周想,周想點頭道:“吃吧,以後你就跟著他住在這裡,我不能帶你回家,否則你能變成一道菜了。”
大狗縮了縮,委屈的嗚嗚兩聲,低頭吃飯。
左橫見此,驚奇的道:“它能聽懂?”
周想點頭,把買它之前,看到它與中年婦女的互動說給左橫聽。
左橫聽了很開心,自己以後可以和它聊天了。
“我要給它起個名字,嗯,叫大黃,你看它全身都是黃毛。”
周想嘴角抽了抽,“你喜歡就好。”這時代的狗就這類名字。
倆人收拾好碗筷,鎖門去買煤和爐子。
“買蜂窩煤還是煤塊?”周想問左橫。
“買大煤塊,回來砸碎拌黃泥,自己曬煤塊。”
“大煤塊砸碎多費時間啊,你的時間要用來學習的,我們買煤建公司粉碎好的碎煤。”
“那個碎煤不賣的吧?”
“放心,我去找人。”
倆人到了煤建公司,直接進了打煤車間,裡麵十幾台打煤機哐當哐當的打著蜂窩煤,聲音吵的很。
周想找到爺爺家的鄰居賀琴,賀琴看守著三台打煤機,見到周想,扯著嗓子喊道:“想想來了?是來找我的嗎?”
周想點頭,招招手,叫她低下頭,在她耳邊說道:“賀姨,我想買你們粉碎好的散煤,買一千斤,行嗎?”
“行是行,你帶錢和票了嗎?”
周想點頭,“帶著的。”
“那行,我帶你去開票。”
“好。”
賀琴摘下臟手套,叫旁邊的同事替自己看一會兒,就帶著周想出去了。
周想叫左橫出去找拉煤的驢車。
自己跟賀姨去交錢,給了賀琴三十塊錢加一千斤煤票,賀琴進了售票處,一會兒就開了票出來。
“你去後院裝吧,我要回去看機子了。”
“謝謝賀姨!你去忙吧!”
周想拿著發票,找到左橫,左橫正在跟一輛拉煤驢車師傅談價錢,師傅要三塊錢才去。
左橫想講價,周想拽住他。
“師傅,我給四塊錢,我拉散煤,但是你要給我們上車和卸車,怎麼樣?”