第93章 手脂與胰子(2 / 2)

苟在將軍府 w子烏 6274 字 7個月前

還有一張一萬兩的銀票。

“哦豁!”

這張銀票再加上夏府給的銀子和十幾間鋪子,

夏衡不禁思索,

從財力來看,將軍府除了蒼楚漓就是她了呀!

哈哈哈哈哈,等會兒,讓我先叉會腰,可給我牛逼壞了!

於是第二天,

初晴和趙蝶看著夏衡大包小包的從外麵回來,

“你出去啦?又買什麼了?”

初晴湊上前問道,

“你怎麼還買了河蚌?這東西沒人吃的,還買這麼多肥肉?”

趙蝶發現自己越發看不懂她了,這買的都是些什麼亂七八糟的?

“哎,這不是去看看鋪子麼。”

夏衡一邊回答一邊將身上的東西都卸下來,

“得跟那些掌櫃們說一聲啊。

還有浣衣坊的姨姨們幫忙給咱們做帽子又不要錢,我本來尋思給她們買點手脂,

可是剛剛上街逛了一圈,那些手脂感覺都不怎麼好用,還死貴。

我就想買點東西回來自己做,!”

“你還會做這東西?”

趙蝶驚訝道,

“這東西簡單,而且熬出來的豬油多了,還能做點胰子!

到時候給姨姨們一人一罐手脂,再加一塊胰子!”

夏衡一邊往下卸東西,一邊說道。

“胰子!那可是大戶人家用的東西!”

趙蝶驚訝道,一隻豬才一條胰子,可想而知這玩意兒有多貴。

但是胰子不僅可以用來洗頭洗澡洗衣服,冬天用了還不皴手,也就是大戶人家小姐或者有錢的員外郎才能舍得用。

“大不大戶人家的,咱們也用一回!等我做出來了咱們每個人都能用上!”

夏衡豪邁道,

“初晴,等會跟我去向廚那要點草木灰。”

“好嘞!”

三人到廚房先將河蚌殼燒成灰,跟草木灰水兌在一起,等它沉澱,

然後便開始熬豬油了,

夏衡將買來的豬板油和豬胰子切成塊,然後思考了半天,準備直接下鍋,

旁邊觀摩的向廚忍不住了,

“哎呦喂,夏丫頭,你可走遠點吧!你這是打算一滴水不加,純乾煸啊?”

抄起鐵鏟將夏衡剛剛放入鍋底的幾塊肥肉鏟上來,

再倒上一瓢水,等水燒開就可以下肥油了。

“嘿嘿,熬豬油還要加水嗎?我這不是不太清楚麼。”

向廚看著她打哈哈的樣子,頗為不放心,

“這用水熬出來的豬油才白,而且也不會有黑渣!你行不行啊!?豬油都不會熬,彆糟蹋了好東西!”

“哎!看您說的,我這也是技術工種!這不還沒到我上技術的時候嗎!等我做好了您在看,您外麵都買不著這麼好的東西!”

向廚聞言撇撇嘴,

“這豬油不便宜,你彆做出點用不上的東西就行!”

等豬油熬好了,

夏衡先舀了一大半出來,然後和初晴兩人小心翼翼的往豬油裡倒堿水,

接著就開始攪拌,

本來是夏衡在攪,最後實在是沒勁了,初晴和趙蝶也上手幫忙,

直到豬油打成了白色,有點像蛋清打發的狀態了。

這才將它填入竹筒裡。

“這竹子。。。不會是。。。”

趙蝶看著竹子問道,

“紫竹林噠!有一根已經倒了,我看了看,把沒裂開的地方截下來了。”

初晴驕傲道。

趙蝶默默閉上了嘴。

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