趙勝呼呼喘著氣：“張老五，你們……要……呼……要寫個…….什麼.…什麼東西.....”
劉由見他喘得上氣不接下氣，嚇了一大跳，這位先生彆一口氣喘不上來吧？
好在趙勝喘了一會兒之後，慢慢平複下來，說話的語速也正常了：“要寫什麼？你且給我介紹介紹？
劉由趕緊把水鮮餄餎這種美食詳細地描述了一下，趙勝聽完，肚子裡瞬間就有了想法，提筆在空白對聯上嘩啦啦寫了幾行大字。
上聯：“千條餄餎增福壽”。
下聯：“一碗香湯暖夢魂”。
橫批：“水鮮餄餎”。
劉由大喜：“先生大才啊，雖然我是個文盲，聽了這兩句話兒也覺得喜慶。”
趙勝哈哈笑：“我當年可是想考取功名的呢，讀了不知道多少書，沒點才華怎麼行？
劉由聽他說了“當年”兩字，頗覺古怪：“看先生歲數不大，還可以去考的呀，怎麼一幅當年想考，現在卻不打算再考了的模樣？”
趙勝大笑：“真要考中了功名，不知道去哪裡做官，哪有在這高家村來得快活。
劉由心想：在這裡生活比做官還舒服？我可不信!
不過再轉念一想，這高家村的人真是好啊，明明是我要開店，他們卻這麼熱心幫忙，一大群人圍著我一個外鄉人轉悠，這種氣氛在彆的地方可感受不到。
剛想到這裡呢，就見剛才幫了他忙的一堆人，全都走進了店裡，拉了一張塑料桌子過來，圍桌坐下，瞪大了眼睛把他瞅著。
劉由：“？？？”
趙勝：“你趕緊開店呀，我們還等著吃水鮮餄餎呢。”
劉由一臉尷尬：“這還早著呢，我還要弄灶台，購買做水鮮餄餎的材料什麼的，我甚至還沒想到好一碗水鮮餄餎該賣多少錢。”
趙勝：“那還聊個啥，趕緊的呀。
劉由看出來了，這夥人是非吃到自家的水鮮餄餎不可，今天吃不到就不會走了。
好吧，趕緊準備。
把自己小板車上的各種烹飪器材都搬下來，拿了幾塊石頭臨時搭了個灶，板車上有他從合陽縣拉過來的煤，趕緊往灶裡塞進去，先把火頭養起來。
接著就是最重要的麵粉了。
趙勝：“就在這條街角落，有一個“高家村村營糧莊’，你去那裡買麵，便宜得很。”
劉由趕緊跑過去，心裡多少是有點忐忑的，這大災之年糧價可不低，也不知道高家村這邊糧價幾何。
小心翼翼問道：“蕎麥麵粉有嗎？
店小二笑道：“有呀！
劉由：“多少錢一斤呀？”
店小二：“七個銅板。”
“絲！”劉由倒抽了一口涼氣：“如此便宜？這和白送有什麼區彆？”
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