陳風笑著伸出大手。
“拉鉤上吊,誰耍賴賴,就是癩皮狗!”小臭臭一本正經的跟陳風拉了勾勾,“叔叔,你去做金絲彈麵吧,我等不及了。”
“好著嘞。”陳風趕緊去了後廚。
後廚的賀小菊三人正在如火如荼的忙著。
“風哥,你去喝茶,我們三個人能應付。”賀小菊邊用大鐵鍋顛著勺邊說道。
“我要做我們酒樓推出的第十五道特色飯菜,金絲彈麵。”
“金絲彈麵?”賀小菊好奇問道:“沒聽說過。”
“剛才有人點了這道飯菜,正好我想了起來,以後我們可以把這道飯菜加入到超級特色飯菜裡麵。”
廚房裡的一個幫廚徐勇笑道:“要不勇哥敢在門口寫沒有做不到,隻有想不到嗎?風哥是廚神轉世,沒他不會做的。”
“行了,彆誇我了,都過來,我要教你們,這金絲彈麵雖然複雜,但隻要認真學一定能學好。”
一聽陳風教他們,三人都精神抖擻的瞪起眼珠。
陳風從來不藏私,任何菜都教他們,但有些菜他們就是學不會,真是幸福的煩惱啊!
金絲彈麵雖然隻是一道麵食,卻用非常多的食材來做。
這些食材要充分的融合到麵粉裡,如果隻用刀剁是不行的,必須將蝦肉、蟹黃、魚籽等完全粉碎成肉粉方可。
陳風把食材和麵粉玉米粉都混攪在一起,開始用各種揉麵的手法揉麵,揉了五六分鐘後,把麵團砸在案幾時,竟然像皮球一樣跳躍起來,讓眾人驚歎不已。
然後陳風迅速拉伸,黃金色麵團開始變成一條條,一道道,一絲絲。
陳風起鍋熬湯,將母雞湯和牛骨湯混煮沸騰後,將金絲麵放進鍋中,不到三分鐘,加上點調味料以後立刻出鍋,點上幾粒綠色的香蔥葉後,一碗金絲彈麵就做好了。
那麵一絲絲的漂遊碗中,像是金色的蠶絲,像是大自然鬼斧神工的傑作,煞是動人。
陳風親自端著麵來到餐廳,整個餐廳都散發著誘人的香氣。
所有來吃飯的食客頓時被陳風手中的金絲麵吸引了。
“老板,這是什麼麵啊?”
“金絲彈麵?”
“我也來一份。”
“我也要。”
“……”
陳風笑道:“對不起各位,這是超級特色係列的菜,做一道很麻煩,如果大家想吃,下周將有一周時間內,我們酒樓就會推出這道超級特色麵食,歡迎大家來品嘗。”
大家一聽下周能吃到,也就不再多說。
陳風把麵端到小臭臭麵前,“吃吧。”
小臭臭挑起一根麵條,“呲溜”吸進小嘴裡,嚼了嚼,眼中頓時繁星閃閃。
“怎麼樣?是不是你吃過的金絲彈麵?”
“嗯!叔叔,你做的比爺爺和姐姐好吃!”
爺爺姐姐?
“你爺爺叫什麼名字?”
“不知道。”
“你姐姐呢?”
“我姐姐叫小雪。”
“爸爸媽媽呢?”
“不知道。”
一問三不知啊,這小臭臭一點都不傻,怎麼連爸爸媽媽的名字也不知道呢?
“你是不是從小跟著爺爺和姐姐住?”
“是的。”
原來從小就沒見過爸爸媽媽,也是個苦命的女娃,陳風摸著她的小腦袋,感慨萬千。
到了晚上十點,王坤沒有來接她。
不過小臭臭倒是一點也不擔心,她跟著酒樓的人完全玩成了一片。
所有人都很喜歡她。
陳風拿起手機撥了王坤的電話。
“喂,陳兄弟。”
“王哥,還沒忙完?”
“忘了跟你說了,我有緊急任務現在去外地了,今晚回不去,不然讓小臭臭在你那住一晚?她喜歡你做的飯菜,在你那裡肯定很高興。”
“好吧王哥,你好好工作,不用擔心小臭臭,我會把她照顧好。”
“多謝了陳兄弟。”
掛了電話,陳風走到正在把張楚當大馬騎的小臭臭麵前,“小臭臭,王伯伯有事來不了,今晚你跟著我們住好嗎?”
“好耶,太棒了!”小臭臭非常高興,她覺得這個地方比警署裡麵更好玩,還能吃好吃的。
“晚上跟著我睡。”賀小菊笑道。
“行,那就交給你了。”