第十一章 道長愛吃魚(二)(1 / 2)

修真食譜 沈碧瓷 7257 字 9個月前

() “喲!這道烏魚不錯!”風仙道骨的詰道長紅光滿麵,嘴裡塞了塊魚肉,細嚼慢咽。“這條魚,先和海參一塊兒滾過了,增加其鮮濃。然後再淋上熱豬油和醬汁,嘖嘖,不錯,不錯!”

刑天師祖陪著他嘗了一筷子,也覺入口鮮嫩無比。

“可惜,這醬汁味道太濃了些,壓過烏魚本身的滋味。”詰放下筷子。

刑天師祖見他那矯情的樣,笑罵:“就你舌頭厲害!”

南康趕緊撤下林寂秋送的這道海參滾烏魚,又送上千機峰的清蒸三刀魚。

“了不得!”詰翹起姆指,“你們這邊,連三刀魚都能尋到!”

三刀魚是粵海地區的珍稀魚種。尋常難見。刑天師祖自是知道他的徒子徒孫們花了大力氣才尋來的!不由暗暗啐了他們一口:也沒見這麼孝敬過自己啊!

“上好的魚,一個蒸字足矣!”詰笑眯眯舉箸拔開一塊魚肉,“這條魚,大小正合適,不過十兩!太大不易全熟,太小肉又不夠味!而且蒸的時候不用去魚鱗,蔥段墊底就行!”

刑天師祖將信將疑:“不去魚鱗?豈不腥臭?”

“你懂什麼!”詰白了他一眼,“魚油經熱力蒸騰融化,油脂為魚鱗鎖困,精華儘在魚身內!最後淋點調味汁,嘖,無上的美味啊!來,趁熱嘗嘗,這魚背鰭邊的位置最好吃。”

刑天師祖小心的挾了塊魚肉,半透明的魚脂閃爍流離,放舌尖一滾,甘腴香韻,蕩氣回腸!

詰看著刑天連吃了幾筷子,微笑道:“不過呢,這魚捕捉時壞了點魚鰭,可惜。”

刑天無語。要不要這麼挑剔!

南康見詰吃了幾筷子魚腹就停箸,立時又換了道藥王穀的河豚魚生!

“河豚!”詰的眼睛一亮,“不錯不錯,這才是你們自己烹製的魚!”

先前的魚,不過是從彆處買來的而已!哼,他若想吃,早吃得了,還需跑到九華宮來?

透薄如蠶翼的魚片瑩白如蓮花花瓣鋪滿青瓷盆,盆下還墊著完整的冰塊,一看就是才切的魚生。

生魚片入嘴即化,味道美得無法言述。

“也就你們藥王穀,才敢做這道河豚魚生!去其毒性、增其鮮味、刀工近乎完美!”詰還是放下了筷子,“可惜啊,現在不是吃河豚魚的時候,這味道可比三月的河豚差遠羅!”

刑天師祖駭笑:“你還不滿意?”

詰對南康道:“還有什麼魚,一塊兒送上來吧!”

不一會,桌上又擺了四盆魚。

詰一瞅:“除去你們淩雲峰,九華山還有八峰!怎麼少了一道魚?”

南康瞧了眼師尊,陪笑道:“那個……千窟岩人少力薄,想是沒能來得及準備。”

千窟岩啊!詰點點頭:“那就難怪了!”

桌上的魚都是人間買的現成貨,他連提筷子的興趣都沒有。

“我說,你們堂堂九華宮,靠譜點的廚子都尋不到麼?”

刑天師祖也不生氣,笑咪咪的道:“九華宮不靠廚子修仙。”

“嘁!”詰不屑,“難怪東陵那小子一去不回!和你們這群無趣至極的人在一塊兒,折壽!”

刑天師祖皺眉:“東陵……你可見過他?他丟下我千窟岩和兩個弟子,滾哪裡逍遙快活了?”

詰拍拍肚子:“唉,本想到你這邊討些好吃的,順便再給你帶些東陵的消息!可惜啊,可惜!”起身欲走。

刑天師祖沒轍的攔下他:“行行行,你到底想吃啥說個清楚明白不行麼?”

詰嘿嘿一笑:“我來九華宮,自然是想吃你們九華山的特產羅!”

七峰弟子麵麵相覷。

詰道長,喜歡吃魚,還想吃九華山的特產?!

九華山特產的魚我去!

每個人頭頂上都烏雲環繞!噩夢猶在眼前!誰要吃那該死的、魚骨多得令人發指、動不動就卡喉嚨的鯽靈魚啊!

但是鱖靈魚的味道太寡淡,食之無味,完全拿不出手!

隻有靈氣最遜的青靈魚還能應付。

林寂秋束手無策。九華山的魚,凡人伺候不好!即便是顧昭暉也沒吱聲。他不想給蘇蘇添麻煩。

倒是蕭乘風欲言又止。說不定千窟岩那丫頭能行呢?

刑天師祖偷偷傳下話來,能讓詰道長滿意,好處自然是多多滴!至少明年雲曇穀的遊曆,能多出幾個名額!還有法器為獎!

消息傳到千窟岩,端木與魏蒙一齊看向蘇蘇!

倒不是貪圖獎賞。

“詰道長的境界猶勝師祖一籌!”端木激動道,“蘇蘇,你若能得他青睞,可以請他幫你開辟識海!”

蘇蘇也覺心動。

她立即敲起桌子尋思起鯽靈魚的烹飪方法。

魏蒙拉了把師兄:“走,我們幫蘇蘇捉魚去!”

一個時辰後,廚房裡多了一盆子的鯽靈魚,夾雜著兩條鱖靈魚。

蘇蘇用從小練就的高超刀工剔除魚刺,但很快發現,好不容易除掉魚骨後,整條魚的靈氣蕩然無存!

也就是說,鯽靈魚的肉與骨不能分離,一旦分開,也就失去了食用的意義!

那就燒湯吧!

悶了小半個時辰,一鍋清水還是清水!

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