第二十三章
顧清橋嘴角含笑抱著東西越過穆錦進屋,穆錦在大門口站了一會兒, 等夏紅霞回來的時候接過她手上提著的肉。
夏紅霞跟穆錦往廚房走, 穆誌勇從門外回來, 大聲地道讓穆錦炒兩個好菜,晚上她要跟顧清橋不醉不歸。
夏紅霞翻了個白眼,看在準女婿的麵上給他臉麵沒給他當場嗆回去,穆錦忍著笑。
夏紅霞看著廚房灶台上泡的糯米,問穆錦:“花兒啊,你要吃糯米飯嗎?”
穆錦把肉找了個搪瓷盆放下。
“不吃, 這麼點也不夠吃,我想包個燒麥。”
夏紅霞也不知道燒麥是什麼, 但她並不阻止穆錦自己做吃的, 反正做得不好吃浪費的也就是一兩斤米而已,她們家還是浪費得起的。
穆錦把泡好的米瀝乾水分,在鍋中倒入一點鍋底水,找了個最小的蒸籠洗乾淨放進鍋中,灶裡燒火,等蒸籠上汽了,穆錦才將瀝好的糯米倒進蒸鍋裡蒸。
與此同時, 穆錦把夏紅霞買回來的肉中切下一點瘦肉, 洗乾淨剁成肉末,放入薑末鹽醬油和少許味精和菜籽油醃製。泡好的香菇木耳洗乾淨切成末放在碗中備用。
做好這些後她叫了穆琴去菜園子裡摘了一根黃瓜回來,洗乾淨後同樣切成丁備用。
此時蒸鍋裡的糯米飯已經蒸得差不多了,穆錦將蒸鍋取出, 鍋底的水打出去,待鍋燒乾後在鍋底放了點菜籽油,油熱將醃好的肉末倒進鍋中炒至變色,又將香菇末和木耳倒進去,炒好後再將糯米也一塊兒倒進去翻炒,放些鹽和味精調味,等快炒好後有加了少許醬油上色盛出。
炒好糯米餡後穆錦又將小麥澱粉和普通麵粉混合揉成麵團,醒麵十分鐘的時間裡又將黃瓜丁和稍微涼了些的糯米餡兒混合。
麵醒好了將麵分成大小相同的劑子擀成比餃子稍微大一點的麵皮,放入糯米餡料包成燒麥的形狀,捏緊放入蒸鍋裡,等全部包好後上鍋蒸熟。
她的一碗糯米餡兒蒸出來了將近二十個燒麥,蒸了十五分鐘後穆錦將蒸鍋端出來。找了一個白盤子將燒麥夾出五個出來擺了一盤,然後穆錦看著覺得到底有些單調,於是有摘了一小條黃瓜,把黃瓜切成小丁點綴在燒麥上麵。瞬間燒麥就精致了不少。
夏紅霞忙完屋裡的事兒,進廚房一看:“喲,這點心做的挺不錯的。”
穆錦上輩子沒事兒就喜歡研究怎麼吃,燒麥這個玩意兒也是做過一兩次的,聽到夏紅霞誇她,她巴掌大的精致小臉上帶著一絲得意:“是吧?”
穆錦說著,夾了一個燒麥給夏紅霞,夏紅霞是剛洗了手了,接過來放到嘴裡嘗了一口:“味道不錯,好吃。”夏紅霞一邊說著,一邊拿了一個給穆琴,穆琴吃著好吃的燒麥眼睛都眯起來了。
穆錦再從蒸鍋裡夾出一個補上剛剛夾走的那個缺口,點綴上黃瓜丁,端到客廳。客廳裡顧清橋和穆誌勇正在說話。兩人聊得還挺投機。
穆錦拿了個凳子,把盤子和筷子放在凳子上,又給他們泡了一壺茶水。在這期間,穆錦時不時的就要和顧清橋對視一眼。然後穆錦就會想起顧清橋叫自己花兒的時候的樣子。
隻要稍微想一想,穆錦就會覺得渾身燥熱,滿心羞意。
顧清橋渾身的氣息都柔和了下來。
穆錦倒好了茶又出去了,穆琴這個時候也不出去玩了,回來乖乖的在灶前給夏紅霞燒火。
穆錦把夏紅霞找出來的土豆在一邊削皮,一邊和夏紅霞說起盧小雲的事兒:“媽,我今天中午的時候在山上遇到盧小雲那孩子了,她說她中午放學回來要打一筐豬草才能吃飯。我看她那筐子大得很,打完都快到上學時間了,就讓她到咱們家吃飯了。吃完飯以後仙仙跟她上的山。”
“那孩子了可憐的哦,我今天早上出門的時候還看見她媽打她呢。吃就吃吧,她能吃多少。”
穆錦嗯了一聲:“媽,你說盧小雲她媽咋想的?”
“這你就不知道了吧?”夏紅霞說起了陳年舊事:“盧小雲的媽媽以前家裡條件好,是十裡八村遠近聞名的大地主,家裡有上百畝地,每年農忙的時候都要請人來做活。”
“後來地主被打倒了,盧小雲她媽家的地被回收了,她們一家被打成了富農成分。有了這個成分,盧小雲的媽媽到了年紀都沒有人找她們說親。後來實在沒辦法了,她就嫁給了盧小雲她爸。”
“盧小雲她爸家裡窮得叮當響,盧小雲她爸爸下麵還有兩個弟弟一個妹妹,盧小雲她媽嫁過去後飽飯都吃不了一頓。但盧小雲她爸爸是個正乾的,改革開放後經常出去外麵闖蕩,倒也掙了不少家業回來。”
“就是他有點傻,掙回來的錢都給弟弟妹妹結婚蓋房子了,自家的房子卻還稀爛稀爛的。盧小雲她媽媽就是再大度對盧小雲她爸爸這樣的做法也有不滿,後來,盧小雲她爸爸在外麵跑商的時候出事兒了,還沒到家就咽氣了。”
“盧小雲那些叔叔姑姑也不是人,以前盧小雲的爸爸對他們多好的,現在盧小雲的爸爸出事兒了,她們一點都不傷心,反倒忙著爭她爸爸留下來的東西。”
“盧小雲她媽就被以沒生下兒子為由被趕出來了,盧小雲她們也不要。盧小雲的媽媽隻能帶著她再嫁。這個年頭,帶著孩子再嫁的寡婦能嫁到什麼好人家?”
“你老根叔都三十多歲了,不正乾,長得醜,偷雞摸狗的事兒沒少乾,但到底好手好腳,盧小雲她媽對這是感激不儘的,而且嫁過來一年她就生了個兒子,往後有了依靠,她對盧小雲就更不可能好。”村裡沒什麼新鮮事兒,好不容易有一個寡婦帶著孩子嫁進來了,村裡那些老娘們怎麼可能不把她的底細打聽清楚。
夏紅霞為了不脫離隊伍,沒少跟著那些大老娘們閒磕牙,久而久之,夏紅霞也就知道了村裡很多人家的事兒了。
穆錦皺著眉頭:“盧小雲的姑姑和叔叔這麼乾是違法的,盧小雲她媽咋不去報警。”
夏紅霞噗嗤一聲笑了:“哎喲我的傻閨女哎,盧小雲她媽大字不識一個哪裡敢去報警?再說了那個村子裡還有村長呢。你彆看村長官小,但權利可大著呢。盧小雲她姑姑和她叔叔敢這麼明目張膽的做哪些缺德事兒村長怎麼可能不知道?”