第二十八章
顧清橋母子三人在房間忙活了好一會兒就把雞燉上了,這年頭的雞都是實打實的土雞, 蘑菇又是自己上山采的榛蘑。榛蘑這玩意兒特彆好吃, 在各類蘑菇裡也是排的上號的。不一會兒的功夫, 穆錦就聞到了屋子裡飄散出來的鮮味兒。
沒過多大會兒,穆錦聽到了熗鍋的聲音,緊接著就聞到了一股辛辣滋味兒。穆錦要咽口水,感覺自己肚子有些餓了。
顧老太太下了地, 拉著穆錦去了廚房。
顧家的廚房比穆家的可大多了, 裡麵的灶台也很大, 一共開了四個口子,現在一個煮著飯一個燉著湯,另外一口大鍋還在炒菜,最小的那口也沒閒著, 上麵放了個陶罐, 裡麵溫著熱水。
灶台的斜對麵是一個木頭碗櫃, 碗櫃的前麵是一張巨大的圓形餐桌, 餐桌上麵包了粉紫色格子印著同色牡丹花的炕料。摞在牆邊的高腳園凳子上也被戴上了花色墊子。
靠院子這一邊的窗戶上還擺著一瓶假花,地上也纖塵不染。從碗櫃的窗戶往碗櫃裡看去, 裡麵的碗也擺放得很整齊,從大到小依次排例。再看灶台上放著的調料也擺放得很有規律。
從這些細節來看, 穆錦知道這家裡的人中肯定有一個人有潔癖且有強迫症, 而顧家兄弟也不經常在家。顧老太太年紀大了,肯定也並不經常下廚房,因此有強迫症的人除了顧母外不作他想。
穆錦想到了她上輩子認識的一個合作夥伴, 那個合作夥伴是在28歲結婚的,結婚沒半年又離了婚,離婚原因是她婆婆有十分嚴重的強迫症。
早上必須幾點起床,生活用品必須放在某個地方,吃飯時必須先吃哪個菜,出門時必須先抬左腳。而她那個合作夥伴向來是個大大咧咧的性子,一向是得過且過,內務也收拾得不好,嫁到這樣的家庭裡必定是不適應的。
穆錦自己雖然不像她那個合作夥伴那樣,但她也擔心她應付不來強迫症。
穆錦胡思亂想著,那頭顧清橋已經炒好雞肉了,他洗了鍋,鍋熱後放油,顧老太太洗了手,將魚從鍋邊劃入鍋內,小火將魚肉煎至兩麵金黃後依次放入鹽味精和醬油給魚上色,最後放入大半碗水進去,水開後小火讓收汁。
在這中間顧老太太翻了兩回魚,等汁收得差不多了,顧老太太將魚盛了出來,盛了兩勺澱粉到碗裡用涼水劃開加到剩下的湯汁兒裡,等湯汁變得粘稠了,她再倒入兩勺油提亮芡汁兒後打出來均勻地淋在魚身上,再點綴上香蔥末和香菜末就做好了。
做好了飯菜也不過下午五點多,穆錦還不餓,幾人剛剛坐上飯桌,顧家的門就被敲響了,顧清城很自覺地站起來去開門,而後沒過多久,顧清城就領著一個十八歲上下的紮著兩股□□花辮的女人進來了。
她手裡提著一個籃子,裡麵鼓鼓囊囊地裝了不少東西,她進屋後乖巧地叫了人,然後對顧母道:“大娘,我爸媽說今天我大娘在我家忙活了一天也沒顧得上吃飯,讓我把飯菜送點過來。”她說著話,從菜籃子裡拿出一大搪瓷碗的排骨燉土豆。
顧母笑了笑,道:“你媽也太客氣了,鄰裡鄰居地,互相幫忙是應該的,再說你大娘也沒幫多大會兒就回來了,這菜就不用了,你們拿回去多吃點。”顧母說著,就要把那碗排骨放回女孩兒的籃子裡。
顧清橋湊在穆錦的耳邊,輕聲道:“她是胡香,是咱們家鄰居,明天她姐出嫁,今天媽就是去她家幫忙的。”
穆錦點點頭表示懂了。
那邊的胡香和顧母推來推去,她也怕排骨撒了,乖乖地讓顧母把菜放進去,然後又拿了出來:“大娘,這菜不收可不行,要是我一會兒回家我媽看到我拿著空盆子回去,我媽不得罵我不可。”
顧母和胡香的媽媽是前後腳嫁進顧家村的,兩人相處了也有二三十年了,對方什麼脾氣她也知道,再加上顧老太太也在一邊說勸著,顧母也就收下了。
收了菜,顧母便留女孩兒在家吃飯,女孩兒一雙水靈靈地杏眼掃了穆錦一下,道:“不了,家裡還忙呢,三奶奶大娘青橋哥你們先吃著,吃完了上我們家溜達溜達去。”
顧老太太笑嗬嗬地應了。
胡香提著籃子走到顧家大門口,出門時她側頭看向廚房,顧清橋正夾著雞肉放到穆錦的碗裡。
胡香咬咬唇,往前踏了一步,關上了顧家的門。
胡香快步走回家,把菜籃子放在廚房,此時她家的廚房裡除了她媽媽也沒有彆的人了。
見到胡香回來,她媽胡二嬸斜乜了她一眼:“東西送去了?人見著了?”
胡香把菜籃子扔到角落裡:“見著了。媽,清橋哥都跟人家定親了,我還巴巴的湊上去有什麼用?”
說起這個胡香就氣悶,她今年18歲,讀完小學就不讀了,同時她也是家裡的老小,父母也寵愛她。她年紀不小了,到了說婆家的時候了。
胡香眼光高,看了好幾個都沒說上,後來顧清橋退伍回來了,胡香一眼就看中他了。胡父胡母對此自然是樂見其成的。
胡母和顧母關係好,旁敲側擊過好幾次顧母都不接話茬兒,一說明白點就說孩子大了自己管不了,結果轉頭就說了彆家的姑娘。
胡母心裡不是不窩火:“那你既然都知道,為什麼還上趕著給人家送肉?讓你大侄送過去不一樣?”
胡香聽胡母這麼說,呼吸一滯,轉身頭也不回的走了。
在顧家一席飯吃得賓主儘歡。吃完飯,穆錦搶著幫忙收碗,她覺得在人家吃飯不幫幫忙總感覺過不去。
穆錦要幫忙,顧母自然不能拒絕,穆錦手腳麻利的把碗洗了,再按照顧母的習慣把碗筷整齊地擺放在碗櫃裡。
顧母擦完桌子掃了地便叫穆錦去和顧清橋等人聊天。
穆錦感覺她和顧母實在沒什麼話說,於是她從善如流地去了正房,上台階時穆錦不經意地轉頭看了一眼廚房,正好看到顧母在把她洗過的碗重新拿出來,再細細地擺上。