下麵的步驟就是熬糖漿。這也是最為關鍵的一步，火候和時間掌握不好都會讓糖漿熬製失敗，要麼是沒完全化開，要麼就是焦掉。
唐青怕灶上大鍋裡不好控製火候，就用上了家裡一個小的用來熬藥的爐子。因為沒有小的適合爐子的鐵鍋，唐青就隻好用了家裡用來盛湯的大鐵勺子。
在大鐵勺子裡放上差不多勺子三分之二的紅糖，然後唐青把勺子伸在已經生起火的爐子上，慢慢的把糖溶化。為了讓糖熔化的更均勻，唐青還用筷子不停的小心攪動。很快的紅糖就化成了褐色的糖漿。她把這些糖漿都給倒在了碗裡。等糖漿冷去的差不多，但又沒有凝固的時候，唐青把碎花生給均勻的攪拌在糖漿裡，然後都倒在了砧板上，用菜刀儘量的把這糖漿和花生的混合物給壓的均勻平整。
唐青在做這一步驟的時候，她想到了以前看過的做炒米糕時的情景。那些走鄉串戶做炒米糕的小販就是把爆好的炒米和熬化的糖漿一起混合了再壓平。不過他們用的是一個鋁製的鐵框子，然後用木擀杖給壓的均勻平整。唐青現在也沒有任何的工具，就隻有儘可能的就地取材了。
等糖完全冷卻硬化以後，唐青用菜刀儘量的切成整齊的方塊，於是簡易版的花生糖就這樣誕生了。
大概是用了紅糖的緣故，而且這時代因工藝的問題，紅糖的顏色要深上許多，所以做出來的花生糖顏色也是暗暗的，沒有以前的那種琥珀色的感覺。唐青拿了塊放在嘴裡，味道還可以，不過有點硬。花生糖要咬上去緊致但不乏鬆脆才好吃。可能是自己花生放的太少的緣故。
還有唐青記得好像做炒米糕的時候有用到油，這樣做出來的炒米糕會有光澤，要不再放點油試試？唐青這樣想著，然後就馬上又動手熬起來糖漿，這次在熬糖漿的時候還特意加了一點油進去，混合的時候糖漿裡放了更多的花生。這回做出來的花生糖雖然還是暗色的，但卻有了光澤，而且咬上去要鬆脆上許多。雖然沒有以前店裡賣的那些好吃，但是味道還是不錯的。唐青很高興自己成功了。
為了看看其他人的反響如何，唐青打算多做一點讓家裡人和關係好的人家都嘗嘗看。於是她又做了幾次，總算把家裡的篩子給鋪了一層，而買回的紅糖也基本被唐青給用的差不多了。
這初夏在灶間裡忙活了這麼久，雖沒汗流浹背，但唐青被熱氣熏得也出了不少的汗。不過她還是先把鐵勺、菜刀、砧板都洗乾淨了才打水給自己洗臉。這糖最容易招螞蟻和蒼蠅了，她可不想把它們給招來。而且這花生糖也不能再放灶間了，這要是被熱化了就粘噠噠的不好吃了。唐青又趕緊把裝花生糖的篩子給放在了堂屋的角落裡，還不忘上麵罩上乾淨的布。
顧氏回院子的時候，唐青正坐在堂屋裡想著該怎麼跟唐六郎和顧氏說這花生糖的來曆。看到顧氏進院子，她也沒想出好的借口，乾脆船到橋頭自然直。
“娘，咋現在才回啊？”唐青趕緊去外麵迎顧氏。
顧氏的樣子看著不錯，臉色也挺好，“哦，剛和大山媳婦他們在看熱鬨呢。”顧氏一進屋就坐在了凳子上，雖然不累，但腿還是有點酸的。唐青趕緊給顧氏倒了杯水，顧氏咕嘟幾口就喝光了，看來確實是渴了。
“娘，我剛在家沒事鼓搗了個吃食，你吃吃看好不好吃。”唐青去篩子裡抓了兩塊花生糖就遞給了顧氏。
顧氏接過花生糖看了看，然後放嘴裡一咬，嗯，香甜又鬆脆，顧氏一會就把手裡的給吃完了。”青兒這還真好吃，又甜又脆的，花生還很有嚼頭。這用紅糖做的吧。有沒有多做一點？家裡要留一點，老屋你爺爺奶奶那要送去一些，還有張嫂子家，你外婆家……。青兒，這家裡的紅糖該不夠了吧？”
看著顧氏這嘮叨的樣子，唐青真心覺得現在的顧氏比以前要熱絡了很多。”娘，我沒用家裡的紅糖，早上去大集的時候我買的。我做了很多的的，看。”唐青說著把篩子給顧氏看。
“哦，這些應該是夠的了。哦，對了，青兒，你猜我剛在外麵看到什麼了？袁平家的和村裡的幾個媳婦打起來了。”然後顧氏就把自己看到的給唐青說了。
唐青沒想到事情會成這樣子，隻希望不要殃及自己家才好，畢竟是自己家最先鼓搗的黑木耳。就怕有不講理的到自己家來鬨騰。不過這也不是一定會發生的事情，唐青覺得自己也是想太多了。