這鴨貨大家的喜愛程度,比徐瀅料想的還要可怕。
她一個人壓根忙不過來,後廚倆人也忙著其他的,前廳的人也各有工作。
最後洪主任直接被拉來幫忙了。
幾十斤鴨貨,下午兩點就賣完了,還有一些人沒買到一臉懊悔:“你們這鴨貨做的也太少了吧。
這我們這些人都還沒吃呢,就沒了。”
徐瀅一臉抱歉:“感謝大家對我們鴨貨的喜愛,以後我們每天都會有鴨貨,不過這鴨肉食材緊缺,大家隻能先到先得。
沒吃到的咱們明兒個早點兒再來。”
這些人失望離去,隻能明天早點來了。
洪主任也是忙得滿頭大汗,好不容易得了空,休息一會兒,坐在椅子上看著徐瀅滿臉讚賞:“要說你有本事呢。
我前幾天還擔心買那麼多鴨貨賣不完呢,沒想到竟然還不夠賣。
那要不要跟那邊說一說,多進一些貨。”
徐瀅搖了搖頭:“物以稀貴,多了就沒啥新奇的了,先慢慢來,把咱們的鴨貨名頭打出去了,以後不愁沒客人。
而且這麼多人,咱們一個店壓根滿足不了那麼多人啊。”
洪主任聽了這話瞬間恍然大悟:“那你的意思是,想讓咱們每個飯館都賣這鹵味?”
徐瀅點點頭,但配方可是她自己的,她不會輕易給出去的。
洪主任也知道配方的重要性,特彆是好的配方,有的人家可是祖祖輩輩相傳的。
他頓時有些心虛:“小徐啊,其他飯館賣合適嗎,這可是你研究的配方啊。”
徐瀅笑了笑:“洪主任不瞞您說,這配方可是我們祖上傳下來的,是不能往外傳的。
可如今你也看到了這鴨貨的火爆程度,而且你也嘗了這鴨貨的美味之處,說它是美味佳肴不為過吧。
之前有人買板鴨開銷了海外為國家掙了外彙,我也沒有那麼大的本事,但是嘗試一下也不損失什麼。
不如咱們和副食廠談筆合作,把這鴨貨配方給了他們,但是得給我該給的工資吧。”
洪主任一聽這話,看著徐瀅的眼神瞬間變了。
這丫頭胃口可真不小。
可徐瀅說得對,板鴨都能為國家掙外彙,他們這鴨貨吃著可不比板鴨差啊。
他們說起來也就是個國營飯館賣飯的,哪有副食廠那麼大的企業厲害。
要是真的能為國家創下外彙,那就是為國家做出了大貢獻。
徐瀅也在賭,賭洪主任是貪心自個留下這配方,還是無私給她牽線拿到副食廠那邊。
好在她賭贏了,這個年代人都很淳樸,心裡都懷抱著祖國,為了國家能夠快速成長,他們不允許自己有任何私心。
他們知道,眼下的國家,需要他們齊心合力,團結一致,洪主任無奈的看了眼徐瀅笑著說道:“行,就按照你說的辦。”