蘇渺見狀，哭笑不得地去一邊櫃子裡去了糯米粉和米粉，才遲遲地在灶邊站定。
簡單起鍋燒水之後，蘇渺取來一個盆，又倒入兩勺糯米粉，一勺米粉，撒上了一點白糖，攪勻彙入冷水。
攪勻之後，她用篩網簡單過濾，又等著鍋中水沸騰，將麵糊架上去蒸。
等待的工夫，蘇渺從櫃子裡各抓了一把黑白芝麻，又加了少許花生，重新起了一口鍋，文火翻炒起來。
隨著芝麻與花生的油脂漸漸被炒出來，香氣也慢慢變得濃鬱。
莫回頭見狀湊過來問：“這是在做什麼？”
“一會兒你便知道了，”蘇渺目光點了點蒸鍋的位置，“去看看，蒸熟了沒。”
莫回頭應了一聲便去查看，用筷子紮進碗裡，見沒有多餘的生麵糊之後，便對蘇渺道：“好了，師傅。”
“那就熄火拿出來放涼，”蘇渺意識到什麼，倏地抬頭，“你現在收回那句‘師傅’還來得及。”
誰知莫回頭隻當沒聽見，蹲下熄了火，就將蒸熟的糯米麵團拿出。
蘇渺對這厚臉皮實在有些無言以對，但反正是自己樂意教的，給一個小孩撿便宜就撿去吧。
這麼想著，蘇渺將炒香了的芝麻和花生一並倒出來放涼，又去取來一個研磨的缽備用。
等的期間，蘇渺走到蒸鍋的位置，想著既然是教，也該讓莫回頭自己動手試試。
於是她便站在了一邊，對莫回頭說：“你自己動手試試。”
莫回頭眼底一亮：“怎麼試？”
“先大概感覺一下溫度，”蘇渺目光點點放著糯米麵團的碗，“然後用手心去感受一下碗底。”
莫回頭聽著蘇渺的指示，一步一步感受碗底溫度，確認過溫度之後，對蘇渺說：“比手心燙一點，然後呢？”
“取出來，我那有些熟油，”蘇渺目光示意一邊的調料架，“和進去，一點點加，到不沾手為止。”
莫回頭應了聲就去拿熟油，回頭就擼起袖子準備動手。
可手還沒碰到麵團，就不知道蘇渺哪裡拿來一把木鏟，敲在了他手背上。
“你乾什麼！”莫回頭努著嘴回頭。
“我倒是要問你要乾什麼？”蘇渺手負在身後，盯著莫回頭，“什麼破習慣？”
“這是禦膳房，”蘇渺說到這裡隱約正色，“你這還是沒正式來禦膳房當差，等當了差，無數雙眼睛盯著你。”
蘇渺再次強調：“早些把那些壞習慣改了。”
莫回頭聽得愣愣的，興許是這次蘇渺神色不如往常，這次莫回頭倒是沒有反駁，而是乖乖去將雙手洗淨，才重新回到灶台上開始按照蘇渺的指示揉麵團。
手底下說麵團不是麵團，說糯米團又不像糯米團的東西逐漸在和入熟油下，變得油亮光滑。
莫回頭就這樣不明不白地將麵團整理成型，又在放置到一邊時問蘇渺：“所以這是做什麼？”
可蘇渺仍然沒有回答，隻是將研磨缽放在了他麵前，又將炒香的芝麻花生倒進去，問了句：“喜歡吃甜嗎？”
莫回頭眨巴著眼：“還行。”
於是蘇渺便加了兩勺白糖進去，將研磨缽推向他：“行了，磨吧。把芝麻磨到砂糖顆粒那般大，便可以了。”
蘇渺將任務交代下去，便走向晾著油條的油鍋邊。
她重新熱起了油鍋，很快出了趟門，又在油鍋燒熱前帶回了一疊餃子皮。
莫回頭手上磨著粉，眼睛十分不安分地望向了蘇渺那邊。
就看到蘇渺先是將餃子皮切成了指甲蓋大的小丁，又伸手大概感知了一下溫度，一把將餃子皮碎倒了進去。
餃子皮碎在入油的一瞬間，經沸騰的油泡翻騰，轉眼變得金黃。
在熱油中燙上的小泡，在餃子皮膨脹又撈出之後，又隨著降溫，留滿酥脆的薄