但是現在有了這麼一個大的店鋪,那肯定是要多商量出來一些花樣。
“真是沒想到來到縣城這短短幾個月的時間,我居然能夠從一個小攤的攤主一步一步的走到如今,想來,我之前根本是想都不敢想的。”
“如今咱們這鋪子也已經建成了,咱們就商量商量,咱們這鋪子都該賣些什麼菜,該定到什麼樣的價位,咱們走的是高端大氣上檔次的酒樓風格?還是要走平易近人的家常小菜館?”
“我個人傾向還是走平易近人的家常小菜館,畢竟咱們的東西之前一直主打的就是一個實惠,如果要是猛然之間賣的東西都特彆貴的話,估計咱們之前的那些老顧客也不會再過來光顧。”
“咱們就這樣一步一步慢慢的來,等以後咱的銀子更多了,咱們再多開幾家分店!”
陳大娘子和陳大哥全部都聽沈意的,因為他們覺得沈意很聰明。
沈意說什麼都是有道理的,根本就不需要他們過分的去思考這件事情。
沈意自己就能夠將所有的情況全部都決定了。
沈意跟他們出好了主意之後,他們也都點頭。
到最後,沈意還是決定要參考現代小飯館的模式。
有菜有米還有麵,並且還專門設置出來了幾個包間。
一些身份稍微高貴一點或者圖個安靜清靜的,肯定都是想要去包間當中的。
但是包間數量有限……
還好他們當初盤下的這個鋪子有三層。
雖說這個鋪子確實是有那麼一點點的不吉利。
但是從開始裝修到現在,也沒發生任何的事情。
可見,之前傳出來的那些流言蜚語都是假的。
“大姐還有大哥,你們倒也是給些主意呀,所以說這店鋪確實是我占大頭的,那也是因為大姐給我讓了利益,所以我才能夠多賺了幾分的錢。”
“這店鋪是咱們兩家合開的,你們要是覺得我哪裡做的不周到或者哪裡做的不好了,你們也可以開口提醒我,反正之後為的就是咱們這個店鋪能夠開得越來越紅火,能夠開得越來越好。”
聽到沈意這樣說之後,陳大姐和陳大哥連忙搖頭,表示他們都想不明白這麼周全。
沒想到沈意卻能夠想到如此,而且連菜單都已經設置好了。
不過剛開始肯定就隻有他們兩家人在這裡忙活。
最開始要不然還是先少推出一些菜。
剛開始他們這酒樓主打的,還是沈意之前傳出來的名聲。
推出幾樣熟悉的家常菜,先招攬一些客人,先掙一些錢。
然後再去高薪聘請廚師還有店小二過來幫忙,一點一點的把他們這個酒樓給開起來。
不然生意紅火的時候,就隻靠沈意一個人下廚,裡麵也太忙碌了些。
“大姐大哥說的有道理,那咱們就先製定一個比較小一點的菜單,等到生意越來越好之後,咱們能夠請來廚師了,咱們就再把菜單給豐富起來,如果大哥大姐沒什麼意見的話,那咱們就初步先定下這個菜單了?”
沈意點了點頭,采納了陳大姐和陳大哥的意見。
幾人商量合計著,定下了最初的菜單。