現在時間還早,她得儘快找到一個可以落腳的地方,雖然她現在身上有些積蓄在,但這並不代表她可以一直住在客棧裡,既然打算在這裡長久地待下去,就需要給自己租個房子。
租房子最重要的自然就是位置和便利性了,得選一個相對熱鬨的地方,太偏或者太遠的話,都不是什麼好的選項。
租房子並非易事,尤其是要找到位置優越、交通便利的房源,薑秋澄打算四周轉轉,問問住在附近的居民。
市集上人來人往,薑秋澄穿梭於人群之中,不時而停下腳步,與路邊的攤販交談幾句,試圖從他們口中打探到有關租房的信息。
連著問了幾個人,都沒問出什麼實質性的有用信息,薑秋澄有些累了,索性隨意找了個小攤坐了下來。
小攤販是一位中年男子,麵龐飽經風霜,雙手卻異常靈巧,看著他連貫的動作,薑秋澄不禁微微出神。
他先從一個大木盆裡取出一塊和好的麵團,放在案板上用力揉搓,直到麵團變得光滑有彈性。然後熟練地將麵團分成若乾小塊,每塊都擀成薄薄的圓餅。
接著取出一個陶罐,用勺子舀出一些醬料,均勻地塗抹在圓餅上,每一筆都恰到好處,既保證了醬料的味道能夠滲透到餅裡,又不會讓餅變得過於濕潤。
塗好醬料後,攤主將圓餅放入一個特製的烤爐中,烤爐是用耐火磚砌成的,裡麵炭火正旺。他輕輕合上烤爐的蓋子,耐心等待著餅的變化。
不一會兒,烤爐裡傳出了誘人的香氣,那是醬料與麵團完美融合後散發出的香味,令人垂涎欲滴。
薑秋澄原本隻是想坐下歇歇腳,可一聞到這個香味,她還真有些走不動道了,不由得開口問了一句。
“老板,你這烤得是什麼餅啊?”
攤主拿起自己脖頸上掛著的毛巾擦了擦額間的汗,憨厚地笑了笑說道。
“噢,這是醬香餅,這醬料是我們家的祖傳秘方,可香了,姑娘要不要來上一塊?”
薑秋澄摸了摸自己有些乾癟的肚子,再瞧了瞧旺財嘴巴旁懸掛的銀絲,點頭回應道。
“給我來一塊!”
“好嘞!”
在她期待的目光下,熱氣騰騰的醬香餅出爐了。
外觀金黃誘人,每一塊都散發著淡淡的醬香,餅皮酥脆而不焦,咬一口下去,外皮的酥脆與內裡的柔軟形成鮮明對比。醬料的味道恰到好處地滲透到餅裡,既有鹹香又有微甜,讓人回味無窮。
接過這熱乎的大餅,薑秋澄一邊啃著,一邊順勢攀談道。
“誒,老板,向你打聽個事唄。”
一鍋醬香餅出鍋後很快便被哄搶一空,攤主再次開始揉捏起手裡的麵團,聽到薑秋澄的問話,手上的動作也沒有停下。
“姑娘你想打聽啥?要是我知道鐵定告訴你。”