第41章 世界名畫:林萌在做晚餐(1 / 2)

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林萌見原本有些嗔怒的傑克小姐已經陷入火山熔岩的包圍中無法自拔後暗戳戳鬆了口氣,他差點就要忘記傑克小姐也是一位資深大吃貨了。

他在旁邊悄悄注視一會兒,發現精致優雅的少女與懵懂活潑的小姑娘都在專心對付自己麵前的蛋糕之後,滿意的點了點頭,輕邁步子走進廚房,繼續準備今天的晚飯。

忙碌了一整天的林萌不想再做什麼複雜的菜品,今天下午他既處理了諸多食材,又製作了大量甜點,現在已經感受到些許疲憊。怠惰的林萌勉強轉動起腦筋,瞧見案板上剩下的食材,心中有了主意。

潔白的右手首先伸向那個裝滿麵粉的陶罐,帶著誘人紅暈的指尖在陶罐粗糙的內壁上輕輕滑過,抓出一把細膩的潔白麵粉,充斥著獨屬於小麥的沁潤芬芳。

將麵粉倒入大碗,取清冽的水流彙入,林萌的手指如同仙蛇般靈活,引導著水流,與麵粉一點點混合在一起。他要做的晚餐無需發麵,不用酵母,隻需在麵盆中醒上一段時間。天空中飛舞亂竄的廚具們紛紛安靜下來,靜靜的漂浮在林萌的身後,觀察著他下一步的動作。

毫無疑問,祂們是出色的學習者。

處理完麵團的工作,林萌走到案板前,手中握著兩把鋒利的刀,這自然是他最順手的方頭菜刀。先是仔細將一塊鮮嫩的牛肉剁成細小的顆粒,隨後下大力揮刀剁餡。林萌的動作有力而準確,每次揮刀都猶如鐘擺的擺動,精確而流暢,直至將大塊的肌肉肢解,剁成細膩的餡料。

說真的,他去做廚師比當作家要有前途的多,隻可惜林萌誌不在此。

於是廚藝界便如此損失了一位美食大家。

細膩粘著的肉餡放入一個大碗中。剝開一個洋蔥,細細切成蔥蓉,丟入碗中。薑和蒜同是一般操作,切成末狀,一同扔入。加入料酒、生抽、花椒水、香油與精鹽,用筷子攪打上勁。青年擺好架勢,握緊碗壁,確保其不會在攪拌的過程中陡然飛出。隨後開始使牛勁左旋攪拌,切記不能中途脫力,更不能反方向攪動。直到各種食材充分融合,肉餡變得粘稠遲滯,翻碗不落,即為大功告成。

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