最關鍵的是，這些由竹子編織而成的鳥巢，哪怕經曆過洪水的肆虐，也依然堅如磐石！
“我們的竹屋，是整個大澤最牢固的屋子！每年洪水退去之後，重新洗乾淨就能繼續住了，一個竹屋可以住很多年呢。”竹巢部落的族長驕傲極了。他覺得，除了良渚部落用泥磚搭建的豪華大屋之外，整片大澤就沒有比他們的竹屋更結實的樹屋了。
“確實是個不錯的法子！”叔姒讚歎道。他還是第一次看到這麼萌的屋子，最重要的是，他找到了一種新的建築材料！
聽竹巢部落的族長說，這種紫色水竹不容易生蟲子！他們之前一直用蘆葦和長草做屋頂，這兩種材料都很容易腐爛生蟲，過幾年就要給屋頂翻新。或許，接下來他們可以嘗試用這種水竹編織屋頂框架，上麵蓋上長草，這樣以後翻新隻需要把上麵的長草換掉就行了。
更讓他驚喜的是，這種水竹出筍特彆多！茂密的竹林下麵，密密麻麻都是冒漸而的竹筍，這種小筍子特彆鮮美，尤其是曬乾了做成小筍乾，拿來燉老鴨子，簡直鮮得人舌頭都要掉了！
看著滿地的小筍，叔姒默默把部落裡養在夾牆內的野鴨子的未來安排得明明白白，並且決定，回去就讓人來把這些小筍都收回去做筍乾！
筍乾可是個好東西，曬乾了儲存起來，吃到明年都不會壞，而且特彆百搭，不管是燉肉、炒菜還是做湯都很好吃。
除了筍乾，叔姒還想做另外一樣東西，那就是醃酸筍。醃酸筍可是號稱民間著名下飯神器，尤其是到了蔬菜極度匱乏的冬季，幾根酸辣開胃的醃酸筍，就能拯救一個厭食症患者的靈魂……
不過，這次他們出來什麼都沒帶，而且眼前這些小筍明顯剛冒頭，還要長幾天才能符合采收標準，太早摘下來的小筍，裡麵的肉少不說，醃製也容易腐爛，叔姒隻能先掰了十幾根，丟到晚上燉的肉湯裡麵嘗嘗味道，大規模采收，還是要過幾天等族人們過來再說。
聽說這玩意兒居然可以儲存到雪季，不用叔姒再多說什麼，顏石薑立刻叫了幾個人先回部落叫人，叔姒說了，這種小筍長得非常快，從冒出嫩芽到長成竹子，最多隻有十來天，一想到珍貴的可以越冬的食材就這樣白白變成了不能吃的竹子，石薑族長光是想想，就心痛到無法呼吸。
這回可輪到竹巢部落的族長飄起來了。他老人家怎麼也沒有想到，他們的竹屋居然得到了大巫的點讚，最重要的是，竹屋下麵那些每年都要長出來、踩都踩不死的竹筍，居然還是一種可以儲存到雪季的珍貴食材！
雖然他暫時還不知道這種掰下來第二天就不能吃的竹筍，到底要怎麼處理才能儲存那麼長時間，但，既然無所不能的大巫都說可以了，那必然一定是可以的！
不知不覺間，叔姒已然成為了這片大澤遠近聞名的大巫者，也開始擁有自己的鐵杆後援團了。
負責回部落報信兼叫人來幫忙采筍子的人，第二天下午才出發，一整個上午，他們都被敬業的大巫扣在身邊，手把手的教他們怎麼挖小筍、給筍子剝皮、熱水煮一遍後撈出來晾曬……筍乾的製作流程倒是不算複雜，醃酸筍就麻煩了，因為這次跟著來的都是部落裡擅長打獵的勇士們，這幫漢子們的日常廚藝僅限於烤肉或者燉肉，讓他們理解什麼是發酵，簡直就是讓小學生學高數，一頭霧水。
沒辦法，叔姒隻能讓他們先學會做筍乾，反正這種水竹出筍最長能維持一、兩個月，這一茬先收了做筍乾，等他回部落了，再讓人收一茬回來醃酸筍。
他實在太想念醃酸筍的美味了！上輩子他跟著外婆，日子過得緊巴巴的，在學校食堂吃飯也不敢打貴的菜，每個周末回家的時候，外婆都會買半斤肉，炒一大盆自己醃的酸筍，裝在玻璃瓶子裡，夠他吃一個禮拜的，隻要有炒酸筍，他一頓飯就打二兩米飯外加一個素菜、一碗免費的湯就能吃得很飽了。
可笑的是，以前他一直以為酸筍的做法就是和肉丁一起炒著吃，等上了大學才知道，原來，在他眼裡隻有窮人才吃的酸筍，居然還可以搭配火腿這樣的高級食材。上輩子他是吃不起火腿，這輩子，部落裡火腿多得是，反倒是酸筍這玩意兒成了稀罕貨。：，，.