從拖拉機上下來,到了大禮堂的建設工地，工地剛剛開始施工，還在平整土地。原來的禮堂是在建國初期建的，那個年代搞大躍。進,這些年下來縣禮堂就破敗得不成了樣子,縣裡下定決心重修大禮堂,這個時候大禮堂承擔著很重要的政治功能。
紀翎抱著壇子和小黃，李致遠背著提著行李來到了,大禮堂建設指揮部。詢問之後，有人去找了那位宋明發，宋主任。他帶著一個年輕的小夥子下樓說：“來得好早啊！”
“剛好拖拉機過來辦事兒,把我們給帶出來了！”紀翎說道。
“還帶了條小狗啊？”看見紀翎抱著壇子,老宋又問，“這個是什麼？”
“酸菜壇子。”
“哦哦！”老宋笑了一聲，“小李啊！帶小紀去放掉東西,再去食堂看看。”
一個穿著白色襯衫的年輕男人說：“你們跟我過來！”
紀翎和李致遠跟著過去，聽他說：“這一排原本就是大禮堂辦公樓,現在我們指揮部用著,二樓是宿舍樓,底樓是辦公區。你們先去把東西放好吧！”
說著這個小李帶著兩人上了樓：“你們就住這邊最偏的一間房！”
他打開房間門說：“裡麵有兩張床，你們夫妻倆可以拚在一起。”
紀翎點頭說：“謝謝,我知道了！”這個住宿條件還真好。
放下了行李,那個小夥把鑰匙交給紀翎,紀翎落了搭上搭扣,落了鎖。跟著小夥子下了樓，轉到後邊。前邊的辦公樓因為之前就有的，比較好。這裡就很簡易了,一個搭建的棚子，裡麵放了桌椅，邊上有一個灶頭，聽他說：“這個是咱們的小食堂。”
他又指了指邊上一間小屋子說：“這一間的鑰匙也給你，是咱們的食堂倉庫，油鹽醬醋的米麵都在裡麵，我給你交個賬。既然你來了，又住在這裡，那就要負責一天三頓了，不知道行不行？”
紀翎忙點頭說：“行！”
“原本是咱們幾個輪流做，現在就交給你了，今天的菜已經準備在這裡了，第二天吃的菜，你告訴我們，我們每天早上會派人去買。米麵不夠了提前兩天告訴我們……”
“那是什麼標準呢？幾葷幾素？”
“我
們一共十一個人，你們來了就是十三個人，我們現在時常不知道做什麼，吃的很隨便，你就隨便做，我們隨便吃吧！”
“大家有什麼忌口的嗎？”
“我們這群大老爺們到處跑來跑去，都吃得慣。”小李這麼說，“不過有件事情，要跟你說清楚，之前我們請過一個小工，一個當地的阿姨，來了幾天偷了咱們的米麵回去被發現。這種事情一經發現，立刻叫你卷鋪蓋滾蛋，可明白！”
“明白！”紀翎本就要的不是這些東西。
這個小李交了鑰匙給紀翎，紀翎和李致遠一看整個環境，這個灶台也虧他們能做飯，哪怕貼了瓷磚，也是油膩膩，黑乎乎的。好在邊上就是水井，紀翎第一件事情，就是找了抹布，讓李致遠打水上來。
李致遠把小狗放在邊上，小奶狗還小，走不了多遠。
燒了水，兌上堿麵，開始清洗鍋子、灶台。經過一個小時地清洗，紀翎這才覺得能夠入眼了。
她這才去看了他們今天買的菜。一塊帶著排骨的五花肉，帶魚，香菇，香乾，土豆，茭白，西紅柿，空心菜，茄子……
時間不夠了快炒解決事情吧！肋條肉上半段帶著大排的，切成了排條，調味後用蛋液和澱粉上漿備用。蹲在井邊收拾好帶魚，再切番茄和茄子……
另外一邊李致遠不知道這幫子人怎麼能在這樣的桌子上坐下來吃飯的，他在那裡洗刷桌子和凳子，恨不能把木板圓桌上的油漆都刷下來一層，等洗得泛白了，才歇手。去把碗筷洗乾淨了，筷子放在太陽底下晾曬。
李致遠把原本混亂的物品一個個歸類放好，整個食堂看上去簡陋，但是煥然一新。
紀翎一個鍋子裡煮飯，飯鍋上蒸了一大盆的雞蛋羹，當成湯。另外一個鍋裡先炸了排條，再用醬油水的做法，把帶魚給燒了。打了蛋液，番茄炒了雞蛋。魚香茄子來一個。
等人進來的時候，李致遠已經把菜端上桌，紀翎在炒空心菜。
老宋帶著他們的技術管理人員進來，工地上呆慣了的人，對於臟亂的環境適應很強，看到現在裡麵乾乾淨淨，桌上的菜，香味的撲鼻而來，顏色更是紅的鮮紅，醬燒的油亮，油炸的金黃。
大家坐下，紀
翎把剛剛出鍋的碧綠青翠的蒜泥空心菜上桌：“早上時間有點趕，都是快手菜！簡單了點！”
“這還叫簡單啊？我們之前隻會煮熟。”老宋說了一聲，招呼大家坐下，紀翎要過去涮鍋，被老宋叫：“小紀，小李，快來坐下一起吃飯。”
紀翎放下手裡的抹布，舀起水，用香皂洗了洗手，過來坐下。一直以為廚子就是那種光頭大有臉的老宋都不禁笑了：“小紀還挺考究。”
紀翎笑了笑：“做的東西都要吃進嘴裡的，總歸要收拾地乾淨些。”
原本已經習慣了飲食店裡油膩膩，食堂裡更加油膩膩的幾個人，突然間覺得紀翎說得好對。