其實剛才湯煲好撒鹽的時候,她有試過鹹淡,湯裡少了黃豆味道總是差那麼一點。
陳月雯看到女兒竟然這樣不自信,心裡感到非常的愧疚。
看來真像昨天阿覺說的那樣。
自己每次吃默默做的菜時,總是說些挑剔的話,這太過打擊孩子的信心了。
其實就算有問題要改善,也應該換個表達方式。
不過今天的湯是真的好,於是她又說道:“是真的很好,默默可以自己試一下味道。”
雖然女兒的味覺沒有她靈敏,但從小在父親的培養下,也不會差。
“對呀,陳小默自信一點,以前你不是總覺得除了外公之外,你的廚藝就是天下第一的嗎?那股氣勢去哪裡了?”
“……”
陳默狠狠的瞪了陳啟文一眼,今天坐太遠了,踢不到。
“廚藝天下第一”這話是她七歲的時候說的好不好!
那時天天聽武俠的廣播評書,所以認為天下第一就是很厲害的意思,才會學著掛在嘴邊的。
人年少的時候,難免會輕狂,天真一些。
陳默瞪完陳啟文,便在三人的注視下端起碗喝了一小口。
湯的味道濃香,但又不會油膩,甚至跟言東覺說的一樣有些爽口。
這讓陳默很疑惑。
雖然加了苦瓜可以調節味道,但最多也隻能用回甘的苦味去掉一點油膩,沒法這麼徹底去除。
難道是……
“哇,這個豬腳也很軟爛呀。”
陳啟文用筷子夾了一塊豬腳,沒想到已經燉到脫骨了,他立即把肉放進嘴裡,瞬間感覺整個口腔裡都是膠質,飽滿又香軟,就算沒有點蘸料也很好吃。
“陳默默呀,你明天應該繼續煮這個豬腳湯!”
陳默抬頭看著他,“為什麼?”
她家的菜除了特殊情況,一般是不會重複吃的。