() 於萌萌看著桌子上碗裡的白色粉末,疑惑的問:“蝦餃的皮不是透明的嗎?怎麼還是用麵粉?”
陳默把準備好的沸水放在一旁。
“這不是麵粉,是澄粉,蒸熟之後就會變半透明。”
“哦哦,原來這樣!”
於萌萌按陳默說的,按比倒入澄粉、澱粉和油,還有少許的糖並混合在一起。
“對了,我媽說培訓的地方下周就要搬到這附近,到時雯姨上班就方便多了。”
陳默把水壺遞給於萌萌,讓她把沸水倒進碗裡。
“嗯,我知道,現在繼續攪拌。”
其實在說要辭職的第二天下班回來,陳月雯就告訴了陳默這個消息,同時也決定了繼續這份工作。
當時陳默愣住了。
事情居然會這麼巧,這讓她不得不懷疑是那個好運屬性加成的結果。
看來以後有機會,要多做一點啊。
“好!”
於萌萌拿起筷子把粉攪成麵團,就拿出來放在案板上,等放涼後就開始揉麵。
她的手法很熟練。
這讓陳默有些意外。
於萌萌得意的笑著:“雖然我不會做飯,但揉點麵是沒問題的。”
小時候她就跟外婆學過。
陳默豎起大拇指,“厲害。”
沒多久麵團就揉好了,陳默開始一步一步的教她包蝦餃。
……
“時間到了。”
“我來開蓋!”
於萌萌心急的戴上隔熱手套,然後把竹籠蓋子打開。
蒸籠裡整齊擺放著半透明的蝦餃,裡麵粉色的蝦肉讓人看了就想流口水。
“來,試試你自己的手藝。”
“嗯!”