“各位觀眾朋友大家好,今天,讓我們進入最後一天的比賽,讓我們掌聲歡迎第一位選手,釣魚台國賓館的行政主廚,張天揚先生!”
在一片掌聲中,一位氣質沉穩,神態淡定的中年男子邁步走上前來。
他是釣魚台的主廚,曾為多國領導人做過飯,擅長仿膳、川菜、粵菜,可以說是站在國內廚藝界巔峰的人物了。
此次參加比賽是組織派遣,目的是向各國展示我國飲食文化,是帶著政治任務來的。
“第二位,是我們的香江食神,史蒂芬周先生!”
一個滿頭灰發的人信步走上前台,他就是史蒂芬周,幾經磨難,終於還是站在了這個賽場。
“......下麵,讓我們有請最後一位選手,唐牛!”
由於派殺手前往內地殺人,大快樂的老板已經被逮捕了,大快樂集團也灰飛煙滅,唐牛也成為了喪家之犬。
現在的唐牛已經一無所有了,曾經被他打罵的廚師們紛紛報複了回來,他現在無路可退,食神大賽已經成了他最後的救命稻草,如果抓不住這次機會,他就要告彆廚藝界了。
“最後,有請我們靚麗帥氣、廚藝精絕的出題人,王學斌先生登場!”
王學斌迎著尖叫與歡呼走上舞台,這十天的比賽裡,他憑借帥氣的容顏與沉穩的氣質吸引了一大批粉絲,現在人們都管他叫做靚仔食神。
意思是食神裡邊最靚仔的那個,弄得王學斌都不好意思看報紙了,整天放著電視,伴隨著新聞裡一聲聲靚仔入眠,彆說,睡眠質量真的好了不少。
王學斌走到台上看著一位位鬥誌昂揚的廚師,笑著說道:
“各位都是華夏的廚師,恰巧我也是對華夏菜最熟悉的,你們的比賽要比其他國家難很多,你們要有心理準備!”
王學斌看著他們自信的點著頭,滿意地說道:
“好!下麵,我來公布題目!你們一樣是三道題,第一道文思豆腐,不要給我拿傳統蘇菜應付事情,我要看到你們的刀工與創新!”
他頓了頓,看了一下他們各異的神色,繼續說道:
“這道菜你們有一個半小時的時間,超時的人會被淘汰,各位,開始吧!”
說完,離開了舞台,接下來的主角是他們了。
十位大廚應聲而動,這一回的比試沒有助手,選材、切配、烹製、擺盤,一切都要靠他們自己,工作量不小,時間也很緊張!
其他材料全部都有,但是主料豆腐一人隻有兩塊,如果刀工連續失誤,那麼將會直接淘汰,沒有第三次機會。
這次的比賽標準,非常的高!
看台下,各國的觀眾與廚師都目不轉睛的盯著台上。
這十天的比賽一天比一天精彩,一天比一天氣氛熱烈,到了今天,氣氛已經到達了高潮,人們已經迫不及待的迎接決賽的到來了。
“文思豆腐是傳統的蘇浙一地的菜係,屬於蘇菜和淮揚菜的範疇。
淮揚菜十分講究刀工,刀功極其精細,其菜品形態精致,滋味醇和;
那細能穿針的豆腐絲是華夏菜係裡最考驗刀工的部分,而豆腐味道清淡,調味全看湯羹的口味。
因此各種材料做的湯也將是重中之重,好接下來讓視線跟隨我們的鏡頭,來看看各位師傅們做法吧!”
主持人滔滔不絕的介紹著菜品的來曆、難點,還時不時的采訪一下各位廚師,左奔右顧的,把嚴肅的比賽氣氛攪的鮮活了起來。
各位評委也開始紛紛秀專業,分彆從選材、刀工、做法、營養等各個方麵,把十位廚師分析了個底掉。
這幾位評委雖然做飯算不上頂級,但要論吃的話,那就無出其右了。
王學斌坐在座位上看著台上的比賽,再次跟身後的夢遺大師聊了起來。
“大師,那個唐牛是怎麼回事?我在寺院可沒見過其他僧人,那唐牛真的是從少林寺跑出去的麼?”
夢遺大師原本也盯著台上的比賽,聽見王學斌的問題,回過頭看了看他,笑著說道:
“唐牛也是食神,他與史蒂芬周是一體的,一個繼承天賦,一個繼承了勤奮,看誰能先開悟罷了!”
王學斌聞言有些詫異,他還真沒想到原著裡的比賽竟然是自己打自己,玩的是雙手互搏的把戲。
“那唐牛...”
夢遺大師看了看正滿頭大汗做菜的唐牛,歎了口氣說道:
“唐牛繼承了勤奮,貧僧更看好的也是他,將他帶在身邊培養,沒想到,他自己忍受不了寺院的清苦,自己逃跑了!”
“嗯?唐牛繼承了勤奮?”
王學斌聞言有些詫異。