第六十八章(1 / 2)

但饕餮的注意力隻放在了飯館上,並沒有暢想未來。

開飯館。

他從小到大, 做夢都想開一家飯館, 做夢都想。

可凶獸不受待見的身份,狠狠地限製了他。

他輕歎口氣, 搖搖頭。不過現在好了很多,他丟失了過往的記憶,再也不會因為過往而自卑抑鬱。他有了新朋友, 有新生活, 甚至還有追求夢想的權利……

“予安。”饕餮說:“我想該開始準備初賽的直播了。”

林予安很支持饕餮, 他點點頭:“食材我準備好了, 放在廚房裡了。”

青年站起身,走進廚房打量起新食材。

直播儀器早已準備好,就等待對方要求開播。

新食材很普通, 普通到不得了。

是一塊半肥半厚的豬肉。除此之外, 沒有任何多餘的食材。

以豬肉作為食材的菜,在古地球隨處可見。比起那個大家族族長做的“金玉滿堂。”更是毫無新意可言。更不用說可以當做一個古代朝代的菜式標誌。

饕餮沉默片刻, 想好自己要做的菜。打開了直播。

直播間早已有很多人在等候, 觀看人數足足有上萬人。

他們都聽說, ——有一個初出茅廬的新人,要直播做傳統的古地球美食,挑戰帝國五星級廚師!

饕餮為自己直播間勾選了“美食大賽初賽參賽選手”後,便開始直播。

他一句話未說。先將鍋中的清水煮沸,將無花豬肉去除雜毛和硬皮,把豬肉丟進沸水裡過一遍, 立即撈出。放入醬料中醃製。

另個用來豬肉的砂鍋放入水嫩的大蔥,生薑薄片和八角。各種香料氣味混合在一起,令人垂延欲滴。

此時五花豬肉已經醃製得差不多,粉白色的肉質被醃成誘人的紅色。豬肉被切成小塊,放進墊滿香料的砂鍋。

蓋上鍋蓋,大火煮開。再轉為小火。期間不忘按順序倒入調味的醬料。

最後,便是最重要的一步。

將紅褐□□人的醬汁上的浮油撈出,再加入少許薑粉去膩。

豬肉被煮得薄薄的肥肉與瘦肉層層分明,嫩嫩的豬皮往外冒著香甜的醬汁。醇厚的醬汁深入到肉質的每一處角落。

薄皮嫩肉包不住醬汁帶來的香氣,任由一個勁地往外溢。

豬肉和醬汁被放到一個白色小瓷碗裡。

菜做好後,觀眾們漸漸沸騰了。

太香了!

他們忍不住想要上前品嘗一下食材模型,嘗嘗到底是何種味道。

“等等。”青年輕笑,道:“我還沒說這道菜的名字呢。”

“這道菜叫做‘東坡肉’來自距今三萬年的古地球華夏宋朝。”

“古地球的一首‘燉肉歌’裡說過‘慢著火、少著水,柴火罨焰煙不起,待它自熟莫催它,火候足時它自美。”

饕餮說完,微微鞠了個躬:“我介紹完畢了,大家吃。”

大家都陷入短暫的驚訝中。

他們沒聽錯?這道菜來源於古地球宋朝!

那名美食世家大族長做的菜,源於清朝。都足以震驚全帝國美食界!

可,可這名新人?!

宋朝比清朝早了足足幾百年!

現在帝國對宋朝的美食記載早已遺失得差不多,這名新人竟然能知道並做得出,怕是天選之子。

接下來,他們要看看這道傳說中源於宋朝的菜,究竟是什麼味。

一口肉下嘴。最上層的薄薄肥肉肥而不膩,咬一口流出的並不是膩人的肥油脂肪,而是香氣醇厚,又不是很鹹的肉醬汁!

這時候來一口白乎乎的米飯,任由米飯被嘴裡的醬汁進透,超級下飯。

接下來吃到的便是被肥肉包著的瘦肉,瘦肉被煮得很軟,但又不過於軟爛,吃起來剛剛好,醬汁又被沒有過濃,或者過鹹,也不會像肥肉那樣溢得滿嘴都是,醬汁早於和瘦肉融為一體。

沒過一分鐘。

一眾瘋狂對饕餮放彩虹屁的彈幕,密密麻麻地出現在直播間上。

直播人數再次暴增。

饕餮唇角微揚,看了一眼時間,不晚了。

他做完菜後,接下來的評分就交給審查人員。審查人員不但要對菜式的曆史,口感進行評價,還要綜合觀眾們的反應。

分數半小時後就能出了。

初賽隻允許前兩名進入決賽。

他隨手關掉自己的直播間,隨後,他不忘看一眼那個美食大族長的直播。

對方的直播結束了,但觀看直播的曆史人數仍保留著。

是饕餮的直播人數的兩倍。

這名大族長在這個網站直播了有十年,積累了很多人氣。審查人員也會因為觀看人數眾多,評價好,給高分。

這是饕餮唯一無法比擬的地方。

不過身為對美食有得天獨厚的天賦的神獸饕餮,廚藝是遠遠高於那名大族長。積累了幾千年甚至幾萬年的美食經驗,可不是蓋的。

他放下光腦,整理了下食材,想休息一會再來看看他的初賽成績,是否能進入決賽。

他把東坡肉用保鮮膜包好,放到冰箱裡,想等到中午再和林予安一起分享。

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