第十一章(1 / 2)

易漫如穿越後的這幾個月可謂是兢兢業業、不眠不休,以前打工還能休周末、上班沒事的時候也能摸魚,如今自己當了老板,她每天不管身處何地,滿腦子都是開店開店,幾乎要把全身心奉獻給這家店了。

付出這麼多,不但原主的老本都被壓上去,盛總也被她當成了源源不斷的提款機,易漫如隻接受成功這一個結果。

她覺得需要用一個盛大的開業,來拉開成功的序幕,於是特意挑了個黃道吉日,在舉國同慶的元旦節舉辦開業。

易漫如以前見彆人開業都有人送花籃,如今開業她也想擁有,可是苦於沒有朋友,隻好自掏腰包假借朋友名義找花店定了八個花籃。

數字八代表了發財的寓意,以前並不在意這些說法的她,現在還沒開始賺大錢,已經染上了有錢人都有通病了= =

自掏腰包定的花籃,當然要符合自己的審美,易漫如在花店提了一堆要求,指定要兩三種花做出某種造型,看在她是“大客戶”且給錢痛快的份上,花店老板倒也答應下來了。

於是元旦這天,用粉雪山、百合花和小雛菊做成的唯美小清新風花籃,清清爽爽的被擺到了店門口,雖然沒有大紅大綠的熱鬨氣氛,但顏色和風格都跟他們的咖啡廳很搭配,以至於還沒到開門時間,便有幾對路過的年輕男女聞著花香主動進店消費。

當時易漫如正支著下巴坐在靠窗的桌子前,等著看秦經理給大家打雞血,讓帥哥美女們用最飽滿熱情的狀態來應付接下來的開業熱潮。

結果還沒開始洗腦,顧客已經絡繹不絕了。早有心理準備的易漫如也不免愣了一下。

她當然知道今天生意會很好,前幾天看秦經理自發帶著人去發傳單,她就靈機一動做了個營銷方案,把開店折扣和會員辦理優惠都印在傳單上,讓秦經理他們有空就去人流密集的地方發一波。

據說反響特彆好,沒經曆過各種促銷轟炸的人們反應特彆樸實,得知咖啡店開業當天全場八折,而且隻一天折扣、錯過就等一年,幾乎是搶著把他們的傳單拿走的,還有見彆人都有、專門跑過來找他們要的。

易漫如仿佛看到了一大群顧客揮舞著鈔票往她懷裡送的畫麵。

可大家送錢都送得這麼迫不及待,也讓她有點措手不及。

最後,秦經理簡短說兩句就散會去招待客人了,易漫如也隻能係上定製的圍裙站在吧台準備開工。

這段時間練習了成百上千次,以及小夥伴們從一開始的興致勃勃到漸漸喝咖啡喝到吐為代價,終於讓易漫如成功的拉出心形和簡單樹葉圖形。

熟能生巧的易漫如現在半分鐘就能做出一杯咖啡,當然是隻拉花,磨豆子煮咖啡的工作,跟著她學做咖啡的李楓和王美月已經能順利勝任了。

大家都在努力並進步,這種感覺就很好,易漫如收腹挺胸、動作優雅的做出了人生中第一杯賣品。

她小時候有七八年的民族舞經驗,從小就養成了抬頭挺胸的儀態,倒不是刻意在顧客麵前凹造型。

不過易漫如卻很慶幸自己擁有良好的儀態,因為他們店裡是開放式的吧台,她站在吧台後麵工作,整個上半身全部暴露在人前。

也不知道顧客們什麼愛好,靠窗那麼好的風景他們不去看,就喜歡一群人擠在吧台外圍觀她拉花,明明另外幾家咖啡廳的吧台跟她家差不多,他們的咖啡師工作時也沒這麼多人擠在那兒圍觀啊。

奈何顧客是上帝,他們喜歡這樣玩,易漫如也隻能儘量滿足他們。

很快,易漫如也沒時間在內心吐槽了,九點過後,應該是他們到處派發傳單起了效果,人群開始向他們這裡聚集,易漫如不小心抬頭,都差點被眼前滿坑滿穀的人群嚇到。

大家裡三層外三層、把麵積並不小的吧台圍得水泄不通,一個個用那種眼巴巴充滿了期待的眼神望著她。

易漫如險些懷疑她開的不是咖啡廳而是養豬場,眼前都是一頭頭嗷嗷待哺的小豬仔。

但隻要想像一下這些“小豬仔”能給她送來多少利潤,易漫如就喜歡他們沒怎麼見過世麵的樣子。

她頓時腰也不酸了、腿也不疼了,像一個無情的拉花機器,一杯接一杯做咖啡。

一整個上午,易漫如幾乎都沉迷在拉花的快樂中,她也數不清自己到底賣出去多少杯咖啡,反正放下並不沉重的奶缸時,手是微微顫抖的。

到了中午,易漫如總算可以喘口氣休息一下。雖然此時店裡依然賓客盈門、樓上樓下座無虛席,門口還有人自發排著隊等位,若不是她有先見之明的在門口放了幾張簡單的桌椅並且定製了大太陽傘,恐怕就有等得不耐煩的顧客鬨起來。

不過這會兒都是來吃西餐的,以家庭為單位的顧客居多,大部分帶著孩子,除了牛排意麵等主食,其餘點得最多的就是炸薯條雞翅和一個個用漂亮碟子擺放的精致小蛋糕。

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