張小雪想了想,一定要把羊肉的膻味處理好,可不要讓家人第一次吃羊肉,就對這種好吃又有營養的肉,在心裡有了排斥。
嘿嘿,她就在休閒小屋裡麵自己把羊肉包子做好,拿出來讓家人吃就可以了,如果家人都能夠接受羊肉的話,以後她再把羊肉拿出來,交給二饅做就可以了。
先取了一份麵粉,放入了和麵機裡麵,把麵和好,點擊發酵。
麵團發酵的這段時間,先把羊肉放入了食品料理機裡麵,攪拌成肉泥,加入了蔥、薑、張小雪自製的五香粉,攪拌均勻之後,餡料就做好了。
包包子用的麵皮,也不用再費力地用手擀製了,麵團發酵好了之後,張小雪直接又點擊了和麵,把和好的麵團直接用和麵機製做成了很多的圓形小麵片,就開始上手包了。
簡直不要太簡單,張小雪包包子的速度也不慢,很快一個一個成型的漂亮包子,就在她的手下完成了。
不多一會兒,在張小雪的手下,就已經包了兩大蒸的包子,張小雪把包子包完之後,就放在鍋裡麵,一鍋就全部蒸熟了。
蒸熟的羊肉包子,張小雪直接就點擊放入了食品儲藏室櫃裡麵,因為她做的羊肉包子比較多,反正也一次吃不完,放在這裡既保鮮又保溫,所以沒有比放入食品儲藏櫃裡麵保存,更加合適的地方了。
而且張小雪把包子放入食品儲藏櫃裡以後,看了一下上麵顯示的數量竟然是28份,張小雪沒有想到,做好的羊肉包子竟然這麼多。
也不知道一份羊肉包子是幾個?是用蒸籠還是盤子盛著的?張小雪就用意念取出來一份查看。
嗬嗬,沒有出張小雪所料,是用一個圓形的大瓷盤裝著的,一盤子裡麵有十個包子。
待會兒拿出來吃的時候,直接就用這些盤子盛著取出來就可以了,吃完之後,她再把盤子回收了就行。
哎呀,張小雪突然想到,包包子耽誤了一會時間,二饅不會已經把他們的晚飯做好了吧?
想到這裡之後,張小雪就趕緊的出了農場,等她到了廚房裡麵,看到二饅果然在忙著給他們家人做晚飯了。
還好,二饅剛剛隻是炒了兩個菜,鍋裡還熬著大米稀飯,還沒有做主食,張小雪就和二饅說了一下,她已經做了羊肉包子,就讓二饅不用再做他們家人吃的主食了,菜也不用做的太多,再拌個涼菜就可以了。
二饅聽到主人如此吩咐,自然點頭答應著,她的心裡卻有些疑惑,不知道主人是在什麼地方做的飯?
張小雪當然不知道二饅心裡的疑惑,即便她知道了,也不會去特意向二饅解釋的。
張小雪想著,也不知道爺爺奶奶他們能不能接受得了羊肉包子的味道,就取了一個竹籃,裡麵鋪上棉布,把她製作的羊肉包子,用意念從食品儲藏櫃裡麵取出了三份,放入了竹籃裡麵,又把倒出來的盤子,全部又放回了農場的休閒小屋裡。